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Faites vos poitrines de poulet dans la friteuse à air pour des résultats juteux.
Si vous utilisez un assaisonnement sec, assurez-vous qu’il est bien frotté.
iStock
La friteuse à air donne une poitrine de poulet beaucoup plus juteuse que le four ou la cuisinière, selon Dang.
« En raison de la conception compacte d’une friteuse à air, il n’y a pas autant de place pour que les jus s’évaporent comme ils le font parfois avec d’autres méthodes », a déclaré Dang.
Le poulet glacé cuit également bien dans une friteuse à air, selon Pixley.
« Avec la chaleur élevée et le flux d’air constant de la friteuse à air, le glaçage caramélise sur le poulet, ce qui amène le poulet rôti à un tout autre niveau », a déclaré Pixley à Insider.
Veillez simplement à ne pas mettre trop de glaçage sur votre poulet, car l’excédent pourrait s’égoutter et se répandre autour de la chambre de votre friteuse à air.
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