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Düsseldorf Pour l’agriculteur Jürgen Recht, 2022 a été une année amère. « Sans eau, rien ne pousse », dit-il. La sécheresse et la chaleur tout au long de l’été ont laissé des traces profondes sur ses champs : les plantes se dessèchent, le sol s’assèche en profondeur. Right évalue les pertes de récolte de la coopérative agricole Ermsleben dans la région du Harz, à laquelle il appartient, à 30 %.
C’était la quatrième année depuis 2018 avec des mois sans pluie et des températures inhabituellement élevées. Pour les plantes des champs en Allemagne, ce sont parfois des chocs mortels. Ils ne sont pas habitués à un tel climat et ils ne peuvent pratiquement rien y faire.
Bauer Recht n’a pas d’options pour l’irrigation. Pour lui, cela ne fait aucun doute : « Nous aurons besoin de nouvelles semences plus robustes et capables de mieux faire face aux conséquences du changement climatique.
>> Lire ici : Desséché comme il ne l’a pas été depuis 70 ans : comment l’Europe du Sud veut lutter contre la sécheresse
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