J’ai passé un week-end à Solvang, une ville danoise de la région viticole de Californie, et cela m’a transporté en Europe

L’une des meilleures parties de Solvang était la possibilité de goûter à la cuisine danoise traditionnelle.

Je n’ai pas encore visité le Danemark, j’ai donc adoré passer le week-end à essayer de nombreuses choses danoises, en particulier la nourriture.

Après avoir lu plusieurs blogs de voyage, j’ai décidé de déjeuner au restaurant Solvang, où ma famille a essayé le sandwich au jambon et au fromage Tilsit, des boulettes de viande à la danoise et un plateau de saucisses.

Pour le dîner, nous sommes allés au Bit O’Denmark, qui a également été très apprécié, et avons mangé le Flaeskesteg (rôti de porc farci aux pruneaux) et le Frikadeller (boulettes de porc danoises poêlées) – deux mots dont je n’avais jamais entendu parler avant ce voyage. – avec le Wienerschnitzel.

Nos assiettes étaient souvent remplies de chou rouge et de pommes de terre et étaient toujours chargées de sauce. La nourriture de Bit O’Denmark était particulièrement délicieuse, chaque plat regorgeant de saveurs. La purée de pommes de terre était excellente et la sauce était si bonne que je la veux à chaque dîner de Thanksgiving.