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Les maladies cardiovasculaires font référence à une gamme de conditions affectant le cœur ou les vaisseaux sanguins. Elle est souvent causée par une accumulation de graisse dans les vaisseaux ainsi que par des caillots sanguins. Avoir une pression artérielle élevée – ou hypertension – augmente également votre risque en raison de la pression supplémentaire qu’elle exerce sur vos organes.
Les maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès au Royaume-Uni et comprennent les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies artérielles périphériques.
Les déclencheurs connus des maladies cardiovasculaires sont principalement des facteurs liés au mode de vie, comme le surpoids, le manque d’exercice, l’hypercholestérolémie et le tabagisme.
Maintenant, la recherche a montré que la quantité de café que vous consommez pourrait également être à blâmer.
La nouvelle étude, publiée dans le Journal of the American Heart Association, a montré que la consommation de deux tasses de café ou plus par jour peut doubler le risque de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère.
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Dans cette étude, la pression artérielle sévère était considérée comme étant de 160/100 millimètres de mercure (mmHg) ou plus.
Une tension artérielle idéale saine se situe entre 90/60 mmHg et 120/80 mmHg.
Cependant, l’étude a révélé qu’une tasse de café et la consommation quotidienne de thé vert n’augmentaient pas le risque de décès lié aux maladies cardiovasculaires quelle que soit la mesure de la pression artérielle, bien que les deux boissons contiennent de la caféine.
Une tasse standard de huit onces de thé vert ou noir contient de 30 à 50 milligrammes de caféine, tandis qu’une tasse de café de même taille en contient entre 80 et 100 milligrammes.
A NE PAS MANQUER
L’auteur principal de l’étude, Hiroyasu Iso, a déclaré : « Ces résultats peuvent étayer l’affirmation selon laquelle les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère devraient éviter de boire trop de café.
« Parce que les personnes souffrant d’hypertension sévère sont plus sensibles aux effets de la caféine, les effets nocifs de la caféine peuvent l’emporter sur ses effets protecteurs et peuvent augmenter le risque de décès. »
Dans le cadre de l’étude, plus de 6 570 hommes et 12 000 femmes – âgés de 40 à 79 ans – ont participé.
Les participants ont fourni des données par le biais d’examens de santé et de questionnaires auto-administrés évaluant le mode de vie, l’alimentation et les antécédents médicaux.
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Pendant près de 19 ans de suivi (se terminant en 2009), 842 décès liés aux maladies cardiovasculaires ont été documentés.
Les chercheurs ont conclu que :
- La consommation de deux tasses de café ou plus par jour était associée à deux fois plus de risque de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes dont la pression artérielle était de 160/100 mm/Hg ou plus par rapport à celles qui ne buvaient pas de café
- La consommation d’une tasse de café par jour n’était pas associée à un risque accru de décès par maladie cardiovasculaire dans toutes les catégories de tension artérielle
- La consommation de thé vert n’était pas associée à un risque accru de mortalité par maladie cardiovasculaire dans toutes les catégories de tension artérielle.
Cela vient du fait que des recherches antérieures ont montré que boire une tasse de café par jour peut aider les survivants d’une crise cardiaque en réduisant leur risque de décès après une crise cardiaque et peut prévenir les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux chez les personnes en bonne santé.
Et des études distinctes ont suggéré que boire du café régulièrement peut réduire le risque de développer des maladies chroniques, telles que le diabète de type 2 et certains cancers ; peut aider à contrôler l’appétit; peut aider à réduire le risque de dépression ou à augmenter la vigilance, bien qu’il ne soit pas clair si cet effet provient de la caféine ou de quelque chose d’autre dans le café.
Iso a ajouté : « Notre étude visait à déterminer si l’effet protecteur connu du café s’applique également aux personnes présentant différents degrés d’hypertension ; et a également examiné les effets du thé vert dans la même population.
« Au meilleur de notre connaissance, il s’agit de la première étude à trouver une association entre la consommation quotidienne de deux tasses de café ou plus et la mortalité par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d’hypertension sévère. »
L’étude a également révélé que les personnes consommant plus fréquemment du café étaient plus susceptibles d’être plus jeunes, de fumer, de boire, de manger moins de légumes, d’avoir un taux de cholestérol total plus élevé et une pression artérielle systolique plus basse, quelle que soit la catégorie de pression artérielle.
Les facteurs qui peuvent augmenter votre tension artérielle comprennent :
- Sont en surpoids
- Mangez trop de sel et ne mangez pas assez de fruits et légumes
- Ne pas faire assez d’exercice
- Buvez trop d’alcool ou de café (ou d’autres boissons à base de caféine)
- Fumée
- Ne dormez pas beaucoup ou avez un sommeil perturbé
- ont plus de 65 ans
- Avoir un parent souffrant d’hypertension artérielle
- Sont d’origine noire africaine ou noire caribéenne
- Vivre dans un quartier défavorisé.
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