Janvier sec est presque là. Voici 7 de nos savoureuses boissons non alcoolisées préférées à déguster tout au long du mois

• Le mois de janvier sec approche à grands pas et les gens du monde entier se préparent pour un mois sans alcool.
• Le marché des boissons non alcoolisées est en plein essor, avec des ventes en hausse de 7 % pour devenir un marché de 11 milliards de dollars en 2022.
• Voici quelques-unes de nos options sans alcool préférées à savourer tout au long du mois et au-delà.

Alors que 2023 approche à grands pas, il est temps de ranger les packs de six et d’abandonner les cocktails – Dry January est presque arrivé.

Qu’il s’agisse de votre première expérience avec un mois sobre ou d’une tradition annuelle de longue date, s’abstenir de boire de l’alcool pendant 31 jours teste non seulement votre volonté, mais peut également améliorer votre santé, économiser de l’argent et aider à réorganiser votre relation avec l’alcool.

Et grâce à une explosion du marché des « sobres curieux » ces dernières années – les ventes de boissons non alcoolisées ont augmenté de 7% en 2022 pour devenir un marché de 11 milliards de dollars – il existe désormais une variété de boissons sans alcool parmi lesquelles choisir, y compris des imitations de la vraie affaire ou des concoctions uniques.

Alors que je me prépare pour mon quatrième Dry January, voici quelques-unes des boissons que je prévois de stocker cette année :

Brassage athlétique

Brassage athlétique

Le marché de la bière sans alcool a augmenté de 20 % en 2022, une hausse largement tirée par le leader de l’industrie Athletic Brewing, qui détient actuellement 55 % des parts de marché, selon les données de Nielsen. En novembre, Keurig Dr Pepper a investi 50 millions de dollars dans la marque leader du marché, qui domine les ventes pour une bonne raison — c’est l’une des premières bières sans alcool qui réellement a le goût de la bière.

Lorsque Avery Hartmans d’Insider a passé un mois cette année à s’abstenir d’alcool et à boire des bières Athletic Brewing, elle a été impressionnée par Free Wave, qui « avait un goût assez proche d’une IPA normale » avec « une tête mousseuse, une belle couleur dorée et ce houblonné révélateur arôme. »

Le PDG d’Athletic Brewing, Bill Shufelt, a déclaré à Hartmans que le principal consommateur de l’entreprise est un nombre croissant de buveurs « flex sobres » – des personnes qui boivent encore occasionnellement en société, mais qui choisissent de plus en plus des substituts sans alcool pour un mode de vie plus sain.

Dans l’ensemble, une excellente option pour les amateurs de bière qui recherchent une bière houblonnée sans alcool en janvier. Un pack de six coûte environ 13,99 $ en moyenne.

Rafraîchissement au houblon Lagunitas

Lagunitas

Amateurs de seltz enrichis, celui-ci est pour vous. Lagunitas décrit son Hoppy Refresher non alcoolisé comme « une eau pétillante houblonnée à sec hautement gazeuse et piquante » qui comprend « une pincée de levure de bière pour biotransformer le houblon ».

La société propose des saveurs de chewing-gum, de citron vert, de citron, de mandarine et de pin et devrait élargir ses options dans les mois à venir.

En plus de ne contenir aucun alcool, il contient également zéro calorie, zéro glucide et zéro gluten, ce qui en fait également une option soucieuse de sa santé. La boisson gazeuse est devenue un favori des fans sur les réseaux sociaux, avec plusieurs publications TikTok dédiées à la boisson. Un pack de quatre se vend 5,99 $.

Eau psychédélique

Eau psychédélique

Si vous optez pour une approche plus « Cali sobre » en ce mois de janvier sec, Psychedelic Water peut vous donner un peu de buzz alternatif, sans alcool. Le seltzer à base de kava a explosé en popularité cette année, devenant viral sur TikTok pour ses effets relaxants.

Malgré son nom, la boisson ne contient ni LSD ni psilocybine. Au lieu de cela, il est fait de racine de kava – ainsi que de feuilles de damiana et d’extrait de thé vert – pour aider à réduire l’anxiété, stimuler l’énergie et aider à la relaxation, tout à la fois.

Hannah Towey d’Insider a testé la boisson plus tôt cette année et a trouvé que c’était « un excellent moyen de décompresser du stress ou de soulager l’anxiété sociale, avec l’avantage supplémentaire d’éviter la gueule de bois ». Et avec des saveurs comme la figue de barbarie, l’hibiscus citron vert, l’oolong et la fleur d’oranger, ils sont également agréables à boire. Un pack de quatre coûte 24 $.

Cann Social Tonic

Can

Si vous vivez dans un État où la marijuana est légalisée, Cann Social Tonic – une boisson pétillante infusée avec de faibles doses de THC et de CBD – peut être une bonne alternative à l’alcool. La société décrit son Social Tonic comme « un cannabis buvable et délicieux qui est aussi pétillant, rafraîchissant et sociable que votre cocktail préféré, mais retenez l’alcool et la gueule de bois ».

Ses canettes classiques contiennent un mélange de 2 mg de THC et de 4 mg de CBD, destiné à créer « un buzz relaxant mais sociable », et il se décline en saveurs amusantes comme le romarin pamplemousse, la lavande citronnée, la fleur de sureau yuzu et la cardamome orange sanguine. Cann se vend 24 $ par pack de six.

St. Agrestis Phony Negroni

Une publication partagée par St. Agrestis (@st_agrestis)

Pour les moments où tu viens vraiment Si vous voulez un cocktail, il existe désormais de nombreux cocktails sans alcool préparés pour vous aider à calmer l’envie et éviter d’être trop rusé en cuisine.

Une option solide est le Phony Negroni de St. Agrestis, qui en plus d’avoir un nom incroyable, a été décrit dans le New York Times comme « si bien équilibré et délicieux qu’il nous a renversés » avec un goût qui est « étonnamment proche d’un alcoolique ». Négroni. » Vous pouvez obtenir un pack de 12 sur le site Web de St. Agrestis pour 60 $.

On dirait que cela rendrait Stanley Tucci fier.

Synergy Kombucha de GT

Les aliments vivants de GT

Fabriqué avec de vrais jus et purées de fruits, le Kombucha de GT est une alternative fraîche et savoureuse à l’alcool. Chaque kombucha est fermenté pendant 30 jours avec du jus de kiwi et contient 9 milliards de probiotiques vivants qui contribuent à « une meilleure digestion, une énergie soutenue et un bien-être physique et mental holistique », selon la marque.

Vous pouvez trouver GT dans la plupart des épiceries et magasins d’aliments naturels, et une bouteille individuelle se vend généralement entre 4 $ et 5 $.

Cela ne vaut rien, cependant, qu’à la suite du processus de fermentation, le kombucha contienne de petites traces d’alcool. Bien qu’il ne soit pas classé comme boisson alcoolisée, les adeptes stricts de Dry January et les femmes enceintes peuvent choisir de rester à l’écart.

Noughty Rosé pétillant sans alcool

Thomson & Scott

Pour ceux qui veulent encore « roser toute la journée », Noughty Rosé de Thomson & Scott peut vous aider à maintenir ce style de vie rose sans alcool. Le vin sans alcool le mieux noté est fabriqué à partir de raisins espagnols biologiques qui sont « fermentés en acier inoxydable avant d’être désalcoolisés par distillation sous vide », selon la société.

« Les arômes sont récupérés et, après une courte macération, le vin est légèrement gazéifié et mis en bouteille », a déclaré Thomson & Scott. Il se vend 22 $.

La Croix

La Croix

Personnellement, j’ai réalisé qu’une grande partie de l’attrait d’ouvrir une bière ou de siroter un verre de rosé à la fin d’une longue journée n’est en fait que des bulles. Si, comme moi, vous recherchez un peu d’effervescence glacée, vous ne pouvez pas vous tromper avec un seltzer ou un soda simple mais classique. De plus, c’est bon marché – un pack de 12 coûte généralement environ 5 $.

Si vous vous sentez malin, vous pouvez même mélanger les saveurs et ajouter un peu de fruits frais pour créer votre propre mocktail. Je ne suis pas si imaginatif, donc mon go-to est généralement un LaCroix (la saveur de mandarine est ma préférée).