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Impossible Foods Inc., le fabricant de hamburgers et de saucisses sans viande, s’apprête à supprimer environ 20 % de ses effectifs, selon une personne proche du dossier.
C’est la dernière preuve de la pression à laquelle sont confrontés les fabricants de protéines végétales alors que l’inflation pousse les consommateurs vers des protéines animales moins chères et que la concurrence augmente.
La société de Redwood City, en Californie, emploie actuellement environ 700 personnes. La nouvelle série de licenciements pourrait réduire ce montant de plus de 100.
Impossible Foods a également offert des paiements et des avantages de départ volontaire aux employés à la fin de 2022, a déclaré la personne, qui a demandé à ne pas être nommée en discutant d’informations privées.
Un document interne consulté par Bloomberg a confirmé les forfaits de séparation proposés.
L’entreprise avait précédemment réduit ses effectifs en octobre, supprimant environ 6% de ses effectifs à l’époque.
Impossible Foods n’a pas répondu à une demande de commentaire.
Beyond Meat Inc., un concurrent clé d’Impossible Foods, a également réduit ses effectifs l’année dernière en raison de la chute des ventes. L’action de la société a rebondi d’environ 35 % cette année après une chute de 81 % en 2022.
La société fermée Impossible Foods a récemment déclaré que ses ventes avaient augmenté de plus de 50 % en 2022 en dollars dans les magasins de détail américains. Dans une interview en septembre, le directeur général Peter McGuinness a déclaré qu’Impossible Foods avait un bilan solide et une bonne situation de trésorerie.
Impossible Foods s’est rapidement étendu aux restaurants et aux supermarchés. Maintenir l’élan deviendra difficile à mesure que la performance de la catégorie plus large de la viande d’origine végétale chutera.
Les ventes de substituts de viande réfrigérés dans les supermarchés ont chuté de 15 % en volume au cours des 52 semaines qui se sont terminées le 1er janvier, selon la société d’études de marché IRI, alors qu’elles ont diminué de 14 % en dollars. Dans les restaurants et les points de restauration, les commandes de hamburgers à base de plantes ont chuté de 9 % au cours des 12 mois qui se sont terminés en novembre, selon l’étude de marché NPD Group.
Impossible Foods vend des produits dans de grandes chaînes de restaurants, notamment White Castle, Qdoba et Burger King, qui propose l’Impossible Whopper.
Les données de HundredX, une société de stratégie d’expérience client, suggèrent également une baisse d’intérêt. Selon les commentaires recueillis auprès de 1 723 consommateurs au cours de la dernière année, le pourcentage d’acheteurs qui ont consommé des produits Impossible mais qui disent qu’ils sont moins susceptibles d’en manger autant à l’avenir a augmenté.
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