Nestlé a augmenté ses prix de plus de huit pour cent en 2022 – les marges sont sous pression

Les marges du géant alimentaire ont été sous pression l’an dernier en raison de la hausse des prix des matières premières, des coûts de transport et des salaires. La marge brute a chuté de 2,6 points de pourcentage à 45,2 %. Cette baisse est un signe que Nestlé n’a pas été en mesure de répercuter les coûts de production plus élevés sur les clients sur une base de un pour un. Le PDG de Nestlé, Mark Schneider, a pu stabiliser la marge opérationnelle à 17,1% grâce à des mesures d’austérité. Cela correspond à une diminution de seulement 0,4 point de pourcentage – nettement moins que la marge brute.

Le patron de Nestlé, Schneider, a déclaré en vue de 2022 : « L’inflation a atteint un niveau sans précédent, le coût de la vie inquiétait de nombreuses personnes et les conséquences des tensions géopolitiques ont ému le monde entier. » Bon résultat : « Notre croissance organique a été solide et notre les marges sont restées solides. Dans le même temps, nous avons assuré l’accès à des produits nutritifs et abordables dans le monde entier. »

Nestlé veut tenir ses objectifs de rentabilité

Schneider voit le groupe sur la bonne voie pour atteindre ses objectifs de rentabilité à moyen terme. Pour l’année en cours, le PDG prévoit une croissance organique des ventes de 6 à 8 % et une marge bénéficiaire d’exploitation de 17,0 à 17,5 %. Il a fixé un corridor cible pour la marge de 17,5 à 18,5 % d’ici 2025. Nestlé prévoit également une augmentation du dividende d’environ cinq pour cent à CHF 2,95 par action. Au prix actuel, cela correspond à un rendement de 2,6 %. C’est un « signe fort de la confiance de la direction », a déclaré Bertschy, analyste chez Vontobel.

En Amérique du Nord, le marché où les ventes sont les plus élevées, Nestlé a dû faire face à une baisse des ventes après déduction des hausses de prix. Sur le deuxième marché le plus important, l’Europe, Nestlé a eu de plus en plus de mal à répercuter la hausse des prix sur les clients finaux. Même après déduction des augmentations de prix, la croissance des ventes a été positive. Mais la marge a chuté de 1,9 point de pourcentage à 16,4 %. L’Europe est donc en dessous de la marge visée.

Marc-Aurel Boersch, directeur de Nestlé Allemagne, a déclaré : « Nous sommes à la traîne en ce qui concerne les augmentations de prix. » Au cours de négociations difficiles avec les détaillants, 60 % de l’augmentation des coûts supplémentaires liés aux achats ont jusqu’à présent pu être répercutés. Selon Boersch, ceux-ci s’élevaient à 200 millions d’euros rien qu’en Allemagne. Pour l’année en cours, il s’attend à des coûts supplémentaires supplémentaires de 100 millions d’euros. « Nous nous battons pour maintenir la stabilité des ventes », déclare Boersch.

Cependant, il observe que dans l’environnement actuel, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les marques propres des discounters plutôt que vers les marques premium. Afin de stabiliser la marge, Nestlé réalise des économies dans des domaines tels que le marketing et la recherche et développement. « Nous retournons chaque centime trois fois », explique Boersch.

Le géant de l’alimentation veut se développer principalement avec des produits de santé et des compléments alimentaires. Avec trois acquisitions d’une valeur totale de plus d’un milliard de francs suisses, Nestlé a donc renforcé sa division Health Science.

Le groupe nomme également deux nouveaux administrateurs : Rainer Blair du conglomérat américain Danaher et Marie-Gabrielle Ineichen-Fleisch, avocate spécialisée dans le commerce et longtemps chef du Secrétariat d’Etat suisse à l’économie.

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