jeIl n’est pas surprenant que les actions de Weight Watchers International aient bondi de plus de 70 % au début du mois après son acquisition de Sequence, un service de télésanté américain reliant les patients à des médecins pouvant prescrire des médicaments à base de sémaglutide, qui suppriment l’appétit et sont utilisés pour perdre du poids. Je dirais que Weight Watchers n’est pas tellement dans le secteur de la perte de poids. C’est dans le business de l’argent.
Les clients réguliers et les clients abonnés alimentent les affaires. Des études ont montré que 97% des personnes au régime récupèrent tout ce qu’elles ont perdu en trois ans – la toile de fond idéale pour Weight Watchers et les grandes entreprises de régime, qui voient leurs clients revenir encore et encore. Il y aura un flux de clients fidèles tant que nous aurons une culture induisant chez les gens le sentiment qu’ils risquent d’être cet état détesté, « gros » ; un sentiment qui commence n’importe où à partir d’être minuscule.
Quelle est la solution? Comme l’a découvert une enquête parlementaire en 2012, l’appel de Weight Watchers repose sur des affirmations selon lesquelles certaines preuves montrent qu’une perte de poids modeste pouvant atteindre 10 % du poids corporel peut être obtenue. Mais comme l’ont montré des études, la perte de poids par le biais de régimes hypocaloriques n’est pas durable. Seules trois personnes sur cent maintiennent la perte de poids, tandis que les 97 autres sont là pour recommencer à s’abonner.
Je ne dis pas que le sémaglutide (vendu sous les marques Wegovy et Ozempic, bien qu’Ozempic ne soit pas autorisé pour la perte de poids) ne peut pas être utile. Il agit en supprimant l’appétit, ce qui pourrait faire une réelle différence pour certaines personnes – mais cela ne fonctionne que tant que vous prenez le médicament, et il ne résout pas les problèmes connexes cruciaux. La plupart des soi-disant programmes de gestion du poids financés par le NHS prescrivent une forme de régime ou une autre. Ils ne traitent pas de ce que sont les envies de nourriture. Ils n’explorent pas les difficultés que les gens peuvent rencontrer psychologiquement avec la taille qu’ils s’efforcent d’être, ou les dilemmes qu’ils rencontrent émotionnellement s’ils atteignent leur objectif. Ils n’explorent pas l’appétit et comment manger quand vous avez faim, mangez les aliments qui satisferont cette faim, et les difficultés à s’arrêter quand vous êtes rassasié.
L’alimentation intuitive, que j’ai proposée en 1978 et qui a depuis été heureusement adoptée par de nombreuses personnes, dont AnyBody UK et Health at Every Size, implique de comprendre les mécanismes psychologiques et sociaux impliqués dans les troubles de l’alimentation. Il propose des solutions pour aider les gens à briser le schéma du cycle de poids. Il indique des moyens de répondre aux besoins émotionnels sans les transposer en besoins alimentaires.
Manger avec sa faim et être suffisamment conscient pour s’arrêter quand on est rassasié est difficile à faire dans notre culture où la nourriture est vendue comme une aspiration et est conçue avec les quantités précises de sel, de sucre ou de graisse pour atteindre ce qu’on appelle le « point de bonheur ». ”, pas des valeurs nutritionnelles. Lié à cela, il y a la vente de corps « perfectionnés » comme moyen d’appartenance et d’image de marque.
La croissance de l’alimentation désordonnée et troublée est une histoire tragique. C’est tragique pour l’individu, tragique pour la famille et coûteux pour nous en tant que société. Cela peut occuper les esprits depuis notre premier réveil le matin jusqu’aux promesses que nous nous faisons le soir, dans lesquelles l’évaluation de ce qui a été mangé comme s’il s’agissait d’un acte criminel s’accompagne de ce qui doit être renoncé puisque manger est considéré comme monnaie morale. La tragédie et l’horreur sont aggravées par les capitaux privés et les fonds spéculatifs à but lucratif qui considèrent les troubles de l’alimentation comme une industrie de croissance attrayante dans laquelle investir.
Le modèle de surconsommation-sous-consommation d’aliments continuera à générer des bénéfices. La transmission intergénérationnelle de la détresse corporelle et alimentaire garantit cela. La tension autour de la nourriture et des corps marque la relève. Pas par inadvertance, bien sûr. Chaque parent souhaite donner à son enfant le meilleur départ possible, mais couvrir la grossesse et la période post-partum avec un accent sur la récupération de son corps traite l’expérience mémorable de la grossesse et de l’accouchement comme un accident physique qui devrait rapidement être rendu invisible.
La petite enfance devrait impliquer que les parents et les bébés apprennent à se connaître et à décoder les différents besoins – ceux du confort, ceux des câlins, ceux du sommeil, ceux de la soif, ceux de la nourriture, ceux du simple être ; ce qui entre et sort du corps de la personne qui allaite et du corps du bébé est primordial. Mais au lieu de cela, une série de préoccupations – esthétiques, nutritionnelles, économiques, etc. – peuvent se combiner pour miner une réponse facile à l’appétit d’un bébé. La tension dans l’environnement d’alimentation précoce peut accompagner un enfant tout au long de sa vie et l’amener à rechercher plus de contrôle sur la nourriture et à s’agiter avec son appétit et sa satiété à la recherche de confort.
Weight Watchers et ses alliés dans l’industrie de l’alimentation bénéficient si vous devenez un partenaire pour la vie. Leurs profits s’envolent avec nos échecs. Sûrement, si leurs produits fonctionnaient très bien, à un degré qui s’approche de l’ampleur du problème, ils deviendraient redondants ? Grosse chance.
Il y a un phénomène plus important. Ce sont des corps transformés en armes à des fins lucratives alors que tout autour, il y a des taux de détresse corporelle extrême, volant la vie d’enfants et de jeunes.