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Depuis
Laura Kaufmann
Des cartons mouchetés de couleurs fluo sont empilés dans l’antichambre de la cuisine de la cantine, empilés sur des chariots avant d’être acheminés dans tous les quartiers de Munich dans le coffre du Sprinter. Dix heures, il est temps de livrer. Bientôt, les enfants de la ville, qui marchent par deux vers la cour de récréation, en sautant encore en tremblant sur des comptines ou tout simplement en penchant la tête sur des cahiers, auront faim. L’équipe de Susanne Klug a préparé le déjeuner pour 6 000 d’entre eux. Aujourd’hui, il y a le ragoût asiatique de nouilles à la noix de coco, avec ou sans poulet, et le gâteau au citron en dessert.