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© Reuters. PHOTO DE FICHIER: Des produits frais sont exposés dans un stand de fruits et légumes à Portobello Road à Londres, en Grande-Bretagne, le 31 mars 2023. REUTERS / Toby Melville
ROME (Reuters) – L’indice des prix mondiaux de l’agence alimentaire des Nations Unies a chuté en mars pour un 12e mois consécutif, et est maintenant en baisse de 20,5% par rapport au record atteint il y a un an après l’invasion de l’Ukraine par la Russie.
L’indice des prix de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit les produits alimentaires les plus échangés au niveau mondial, s’est établi en moyenne à 126,9 points le mois dernier contre 129,7 en février, a annoncé vendredi l’agence. C’était la lecture la plus basse depuis juillet 2021.
La lecture de février était initialement de 129,8.
Une combinaison d’approvisionnements abondants, d’une demande d’importation modérée et de la prolongation d’un accord permettant l’exportation en toute sécurité de céréales ukrainiennes via la mer Noire a contribué à la baisse, a déclaré la FAO. L’agence basée à Rome a déclaré que la baisse de l’indice reflétait la baisse des prix des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers, qui a compensé la hausse des prix du sucre et de la viande.
« Alors que les prix ont chuté au niveau mondial, ils sont encore très élevés et continuent d’augmenter sur les marchés intérieurs, posant des défis supplémentaires à la sécurité alimentaire », a déclaré Maximo Torero, économiste en chef de la FAO, dans un communiqué.
« C’est particulièrement le cas dans les pays en développement importateurs nets de produits alimentaires, dont la situation est aggravée par la dépréciation de leur monnaie par rapport au dollar américain ou à l’euro et un fardeau de la dette croissant », a-t-il ajouté. L’indice FAO des prix des céréales a chuté de 5,6 % en glissement mensuel en mars, le blé enregistrant une baisse de 7,1 %, le maïs une baisse de 4,6 % et le riz une baisse de 3,2 %.
Les huiles végétales ont chuté de 3,0 %, soit quelque 47,7 % de moins que le niveau atteint par l’indice en mars 2022, tandis que l’indice des produits laitiers a baissé de 0,8 %.
En revanche, le sucre a augmenté de 1,5 % pour atteindre son plus haut niveau depuis octobre 2016, frappé par les inquiétudes concernant la baisse des perspectives de production en Inde, en Thaïlande et en Chine. L’indice des prix de la viande a augmenté de 0,8 %.
PRODUCTION DE BLÉ PLUS ÉLEVÉE
Dans un rapport distinct sur l’offre et la demande de céréales, la FAO a relevé ses prévisions de production mondiale de blé en 2023, désormais fixées à 786 millions de tonnes, soit 1,3 % de moins que le niveau de 2022, mais néanmoins le deuxième résultat le plus important jamais enregistré.
« Des superficies ensemencées presque record sont attendues en Asie, tandis que des conditions sèches affectent l’Afrique du Nord et le sud de l’Europe », a déclaré la FAO. La FAO a également relevé ses prévisions de production mondiale de céréales en 2022 à 2,777 milliards de tonnes, soit seulement 1,2 % de moins que l’année précédente. La production mondiale de riz en 2022/23 a été estimée à 516 millions de tonnes, soit 1,6 % de moins que la récolte record de 2021/22.
L’utilisation mondiale de céréales au cours de la période 2022/23 a été estimée à 2,779 milliards de tonnes, selon la FAO, en baisse de 0,7% par rapport à 2021/22. Les stocks céréaliers mondiaux d’ici la fin des campagnes 2022/2023 devraient diminuer de 0,3 % par rapport à leurs niveaux d’ouverture à 850 millions de tonnes.