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Ritchie pense qu’il est toujours préférable de faire un dîner à l’assiette plutôt qu’un buffet.
Les buffets ne créent pas une sensation de luxe.
RK Studio/Dean Sanderson/Getty Images
Bien que les buffets soient populaires lors des mariages, Ritchie ne les recommande pas si vous voulez que votre mariage soit luxueux.
« C’est moins réfléchi », a-t-elle dit à propos des buffets, ajoutant qu’ils ont « une ambiance de cafétéria ».
« Vous avez demandé à tout le monde de venir dans sa plus belle tenue pour votre journée spéciale, puis vous voulez qu’ils fassent la queue avec une assiette de purée de pommes de terre et des lanières de steak », a-t-elle ajouté. « Ils ne vont tout simplement pas vraiment de pair. »
« Je pense qu’il y a un moment et un endroit pour un buffet, comme un barbecue ou quelque chose de plus décontracté. Le jour de votre mariage, il est vraiment important d’être un peu plus attentif à l’expérience et à l’ampleur de ce qui se passe », a ajouté Ritchie. « Un buffet devient désordonné et dégoûtant quelques minutes après avoir été touché. Donc, visuellement, c’est aussi peu attrayant. »
Ritchie a également déclaré que les buffets ne sont pas le moyen idéal de réduire les coûts de votre mariage, car ils peuvent parfois être plus chers qu’un repas à l’assiette.
« Un buffet fournit bien plus de nourriture que si vous saviez que vous aviez 100 invités », a-t-elle déclaré. Vous devrez peut-être payer plus de serveurs si vous servez un dîner à l’assiette, mais la nourriture elle-même sera plus chère lors d’un buffet.
Si vous voulez que votre mariage se sente haut de gamme, un dîner à l’assiette est la voie à suivre, selon Ritchie.