Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsHôtel Goldstone Hall, Market Drayton, ShropshireSitué au milieu des paisibles collines du North Shropshire, Goldstone Hall dispose de cinq acres de jardins conçus avec amour, dont un potager d’un acre, l’un des plus grands du genre dans le pays. Les chambres sont confortables plutôt que luxueuses, mais beaucoup ont une vue magnifique sur les jardins, et le restaurant sert des plats inventifs et savoureux préparés avec les meilleurs produits du jardin, y compris certaines des 100 variétés d’herbes différentes plantées le long de la promenade des herbes. Il s’agit d’une escapade anglaise classique : jouez au croquet sur les pelouses immaculées et installez-vous pour le thé de l’après-midi sur fond de glorieuses bordures herbacées. Double à partir de 170 £, B&B ; goldstonehallhotel.co.ukHôtel Endsleigh, DevonUn séjour à l’Endsleigh n’est pas bon marché, mais la possibilité d’explorer les magnifiques jardins de 100 acres, conçus à l’origine par le célèbre designer du XVIIIe siècle Humphry Repton, est l’un des plus grands plaisirs horticoles d’Angleterre. Les jardins à la française s’ouvrent sur un arboretum spectaculaire, avec un vallon pittoresque, treillis de ruisseaux et de ponts, le long d’un parterre et d’une longue bordure classique. Les chambres sont la quintessence du luxe rustique, avec des papiers peints et des imprimés éclatants, tandis que le restaurant propose tout, des petits déjeuners copieux aux thés gourmands de l’après-midi. Doubles à partir de 240 £, chambre seule ; thepolizzicollection.comLe Spread Eagle, Stourton, WiltshireEntouré par les terres immaculées du domaine de Stourhead, séjourner au Spread Eagle signifie être le premier à franchir les portes pour découvrir son jardin paysager de renommée mondiale, parsemé de temples classiques et de folies. Le pub lui-même est une élégante auberge géorgienne avec cinq chambres de caractère, certaines avec des sols en pente et des plafonds bas, remplies d’objets de la collection d’antiquités du National Trust. Parfait pour un ravitaillement après le jardin, le menu regorge de copieux classiques de pub, notamment du jambon et des œufs et de la tourte de la ferme, avec tous les ingrédients provenant de producteurs locaux. Double à partir de 130 £, B&B ; spreadeagleinn.comAllt-y-Bela, Usk, Pays de Galles Photographie : Britt Willoughby DyerDemeure du célèbre jardinier Arne Maynard, un séjour à Allt-y-Bela vous offre la possibilité de vous immerger dans la beauté de la campagne galloise, ainsi que dans la chaleureuse hospitalité d’Arne et William. Il n’y a que deux chambres, toutes deux dans la ferme médiévale à pans de bois, avec des petits déjeuners servis dans la cuisine de la ferme, en compagnie des deux chiens, du chat et des poulets en liberté d’Arne (les clients sont invités à apporter leurs propres animaux de compagnie). La vraie joie est le jardin, lentement développé au cours des 16 dernières années, avec tout, de la plantation de prairies indigènes aux topiaires taillées et des pans de fleurs anglaises classiques. Double à partir de 200 £ B&B (première nuit, 150 £ par la suite) ; arnemaynard.comBoath House Restaurant et chambres, Nairn, EcosseUne retraite tranquille près de la magnifique baie de Findhorn, Boath House est un gracieux manoir géorgien avec un charmant jardin clos, des vergers tranquilles et des pelouses immaculées, offrant un véritable sentiment de paix et d’évasion. Les chambres sont délibérément sobres, avec un mélange de meubles vintage et modernes et d’œuvres d’art originales, tandis que le café du jardin propose un menu changeant régulièrement de poissons et de viandes d’origine locale. Un restaurant plus haut de gamme devrait ouvrir cette année et l’hôtel organise un programme de résidences de courte durée pour artistes et écrivains, donnant au lieu une atmosphère agréablement bohème. Double à partir de 210 £, B&B ; boath-house.comChâteau de Hever, KentChâteau de Hever, Ken Photographie : Oliver Dixon/Château et jardins de HeverAménagés à l’origine entre 1904 et 1908, les jardins de 125 acres de Hever combinent des étangs, des cascades et des grottes ombragées avec 5 000 rosiers, une promenade de rhododendrons et un jardin à l’italienne qui abrite la collection de sculptures italiennes de William Waldorf Astor. La meilleure façon d’éviter les foules et de voir les jardins à leur meilleur est de séjourner dans l’une des 27 chambres, situées dans deux ailes du château : toutes conçues individuellement, avec une atmosphère de maison de campagne contemporaine et luxueuse. Il y a des événements réguliers dans le jardin, y compris des célébrations de tulipes en avril et Hever in Bloom en juin. Double à partir de 185 £, B&B ; hevercastle.co.ukMiddleton Lodge, Harrogate, YorkshireDomaine privé de 200 acres, Middleton Lodge a progressivement renaît au cours des 16 dernières années, les propriétaires transformant le domaine, les dépendances et la ferme en un élégant trou rural, avec un jardin clos de deux acres entouré de prairies luxuriantes et de fleurs les frontières. Les 30 chambres de l’hôtel ont une ambiance rustique-luxe, avec un décor crème en sourdine, et le domaine continue de croître et de se développer : son deuxième restaurant, Forge, a ouvert en février et la première phase du Forest Spa ouvrira au printemps. Double à partir de 208 £, B&B ; middletonlodge.co.ukFerme de Rookwood, Newbury, BerkshireLes charmants jardins de Rookwood sont le résultat de trois décennies de travail et de planification par les propriétaires Rupert et Charlotte Digby, qui ont créé des zones thématiques uniques, englobant tout, des plantes exotiques et tropicales aux cascades et une promenade en saule tissé. Les quatre chambres sont chics et confortables, avec un salon d’invités confortable, éclairé par le feu les jours les plus froids, et une piscine extérieure chauffée et une terrasse pour les chaudes soirées d’été. Jusqu’en octobre, des visites privées avec les propriétaires peuvent être organisées, offrant la possibilité d’avoir un aperçu des schémas de plantation et de la conception du potager du parterre. Double à partir de 120 £, B&B ; rookwoodhouse.co.ukSeigneurs du manoir, CheltenhamConstruit à l’origine en 1649, ce manoir classique aux teintes de miel des Cotswolds est entouré de huit acres de pelouses et de jardins spectaculaires, avec des plantes vivaces flamboyantes, des arbres fruitiers, un jardin clos et une prairie. Les chambres sont chaleureuses mais joyeusement simples, avec une ambiance de maison de campagne légère, et il y a deux restaurants parmi lesquels choisir le soir. Réservez un séjour le dernier mardi du mois pour participer à la visite du jardinier en chef « Bbehind-the-scenes », avec de nombreux conseils et idées, tout en découvrant les points forts du jardin (une heure, 25 £ par personne). Double à partir de 240 £, B&B ; lordsoftthemanor.com.L’hôtel Falcon, Castle Ashby, NorthumberlandFaisant partie du vaste domaine de 10 000 acres de Castle Ashby, le Falcon est une base confortable pour explorer le charmant jardin de 35 acres, en partie conçu par Capability Brown au milieu du XVIIIe siècle. Le tarif de la chambre comprend l’entrée gratuite aux jardins, offrant la possibilité d’explorer le jardin à l’italienne, la maison fuchsia – qui abrite plus de 180 variétés – et les jardins de papillons riches en fleurs, ou de faire une promenade plus longue dans l’arboretum. Les chambres sont merveilleusement coconnées, avec des tissus riches et des meubles en cuir élégants, tandis que le restaurant propose un menu dégustation utilisant les meilleurs produits du domaine. Double à partir de 100 £, B&B ; thefalcon-castleashby.com
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