Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLe tintement des bacs de recyclage disposés sur le bord de la route est devenu un son familier cette année alors que le pays se fraye un chemin à travers sa série apparemment interminable de jours fériés d’été.Mais que vous portiez un toast à des événements historiques ce week-end ou que vous buviez simplement pour passer à travers, il y a de fortes chances que quelqu’un à votre fête se présente avec une bouteille de vin qui est devenue la boisson incontournable du centre de l’Angleterre – Chin Chin vinho verde.Marqué d’une étiquette montrant une bête rouge caricaturale en short et chaussettes hautes brandissant des lunettes, Chin Chin est devenu le vin d’aujourd’hui, le Casillero del Diablo de la génération Z, relativement abordable, immédiatement reconnaissable – et compatible avec Instagram. Cela aide aussi qu’il ne soit pas largement disponible. Moins de 100 000 bouteilles sont vendues chaque année, elle ne figure donc pas dans les rayons des grands supermarchés, ce qui en fait une réussite classique en termes de valeur de rareté.L’étiquette distinctive de Chin Chin a joué un rôle dans son succès. Photographie : Miguel Machado/Chin ChinC’est aussi… vert. Traduit du style de vin portugais connu sous le nom de vinho verde, ce ne doit pas être pris au pied de la lettre : le vin est jeune, donc vert, plutôt que couleur. Il provient de Vinho Verde, l’une des régions viticoles désignées du Portugal – le vert ferait également référence à la végétation verdoyante du nord-ouest du pays, le long de la côte atlantique. Le goût lui-même est léger, frais et sec, avec le moindre soupçon de pétillement.Bien que disponible sur certaines étagères britanniques, vinho verde avait été éclipsé par d’autres vins européens. Puis, pendant la pandémie, alors que les gens commençaient à socialiser à l’extérieur, est venue la montée du Chin Chin. Fabriqué avec un minimum d’intervention ou de produits chimiques, il a été développé par les gens du restaurant londonien Noble Rot, en collaboration avec le vignoble et la cave Quinta do Ermízio – le tout couronné par une étiquette ludique conçue par l’artiste espagnol Jose Mendez. Chin Chin a touché une corde sensible, devenant une bouteille d’été incontournable, un classique culte.« Nous recherchions le Saint Graal – un vin blanc maison bon marché et délicieux auquel nous pourrions apposer notre nom », explique Dan Keeling, cofondateur de Noble Rot. « Nous mentirions si nous disions que nous n’étions pas un peu surpris de voir à quel point il capturait l’imagination de tant de buveurs, mais c’est un classique polyvalent bien fait qui convient à tant de situations, alors pourquoi pas ? »C’est aussi devenu une sorte de mème. Au moment où le soleil se lève, vous ne pouvez pas vous déplacer dans certaines zones urbaines à la mode pour un tapis tartan, une boîte d’olives Perello, des chips Torres aux saveurs inexplicables et la bouteille de Chin Chin qui l’accompagne. Selon Real Housewives of Clapton, un compte Instagram retraçant les derniers goûts et absurdités de l’est de Londres et au-delà, son succès repose en grande partie sur l’image de marque – et même sur la crise du coût de la vie.Vendanges du vin Chin Chin. Photographie: Chin Chin »C’est un peu comme un point de référence commun pour un bon vin », a déclaré la personne derrière le compte au Guardian – ils demandent à rester anonymes. « La commercialisation de celui-ci est évidemment assez bonne. Mais je pense aussi que cela a conduit pendant le verrouillage. Les gens étaient plus disposés à dépenser, je pense, pour des articles un peu plus luxueux qu’ils pouvaient apprécier chez eux. Parce qu’ils ne dépensaient pas dix pour un verre de vin au pub, mais dépenser 12 £ pour une bouteille, c’est plutôt une bonne chose à faire un vendredi soir. Donc je pense que c’était, comme, le bon endroit, le bon moment.Malgré son succès au Royaume-Uni, si vous mentionnez Chin Chin au Portugal, vous serez accueilli avec un regard vide. Vous ne pouvez pas acheter de Chin Chin là-bas.Ce ne sera peut-être pas le cas pour longtemps. Antonio Monteiro, dont la famille est propriétaire du vignoble, a récemment reçu un appel d’un homme d’affaires portugais planifiant un nouveau restaurant à Lisbonne, dont la femme avait goûté du Chin Chin à Londres et avait exigé qu’ils le stockent.Monteiro pense que son succès est dû à plus qu’une simple étiquette de fantaisie. « Vous avez un projet avec différents composants », dit-il. « Parce qu’un seul ne suffit pas. Un bon vin ne suffit donc pas. Une bonne étiquette ne suffit pas. Une bonne politique marketing ne suffit pas. Il faut donc tout fusionner. »
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