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« La nourriture est une chose importante dans ma famille », déclare l’illustratrice Maggie Cowles. « En grandissant à New York, nous allions tout le temps à Chinatown ; les réunions de famille se déroulaient toujours dans la cuisine. Elle essaie de capturer cette chaleur de la communauté et de la cuisine dans ses illustrations élaborées de table à dîner, évoquant ce qu’elle appelle la «mémoire alimentaire». Cowles a conçu des textiles de mode avant de se tourner vers l’illustration pendant la pandémie. « Dans la mode, lorsque vous concevez l’imprimé principal de la saison, il intègre toutes les couleurs de la palette. C’est ce qu’on appelle une feuille de route ou une impression de héros. Ce mot me vient à l’esprit lorsque je dessine des sushis. Noir, blanc, orange, vert, rouge… tout l’arc-en-ciel dans un plat !