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Ahmet Bolat, président du conseil d’administration et du comité exécutif de Turkish Airlines, parle de l’état actuel de l’industrie aéronautique mondiale, de l’expansion de Turkish Airlines et du lancement de leur nouveau menu de cuisine en vol.
Turkish Airlines continue de voler vers de nouveaux records après avoir réalisé son chiffre d’affaires le plus élevé jamais enregistré au premier trimestre, enregistrant un bénéfice net de 214 millions d’euros, contre 148 millions d’euros un an plus tôt. La compagnie aérienne a été élue meilleure compagnie aérienne d’Europe lors des Skytrax World Airline Awards 2022 en septembre dernier. Le président du conseil d’administration et du comité exécutif, Ahmet Bolat, déclare qu’il s’agit « d’un succès bâti par le temps ».
« Il y a 20 ans, Turkish Airlines avait 65 avions et nous ne transportions que 10 millions de passagers et le chiffre d’affaires était de 1,6 milliard d’euros. L’année dernière, nous avons enregistré plus de 16,5 milliards d’euros, transportant environ 72 millions de passagers avec 395 avions. Cette année, nous avons actuellement 414 avions », a-t-il déclaré à Euronews.
M. Bolat s’exprimait lors du lancement du nouveau menu d’accueil à bord de la compagnie aérienne qui espère la positionner comme la première compagnie aérienne étoilée Michelin à partir d’Istanbul.
« Notre restauration est vraiment le numéro un mondial. Il y a beaucoup de secrets derrière cela. Tout d’abord, nous utilisons 80% de produits frais cultivés en Turquie. De plus, nous utilisons des chefs hautement qualifiés. Nous avons, bien sûr, des chefs volants pour la dernière touche finale. Mais les aliments sont préparés localement et également frais tous les jours. C’est le secret », a ajouté M. Bolat.
La pénurie de pilotes, un défi majeur
Commentant les défis mondiaux auxquels l’industrie aéronautique est confrontée, M. Bolat a déclaré que la chaîne d’approvisionnement, les problèmes de moteurs et les pénuries de pilotes seront les principales préoccupations. En réponse à la demande, Turkish Airlines a investi dans son propre centre de formation de pilotes.
« Nous pouvons former jusqu’à 200 pilotes par an. En ce moment, nous allons augmenter ce nombre jusqu’à 2000 pilotes par an car toute l’industrie a besoin de pilotes. La Turquie pourrait donc être l’un des pays qui peut également fournir des pilotes au monde, » il a dit.
À l’avenir, Turkish Airlines investira pour se positionner sur les marchés du Moyen-Orient ainsi que pour cibler le tourisme depuis et vers les États-Unis, la Chine et la Corée.
« Voyage d’été [2023] pour les trois premiers mois c’est très bien, et surtout on mise sur les touristes américains pour faire venir deux millions d’américains à Istanbul. L’année dernière, un million d’Américains sont venus et l’année dernière la Chine était fermée, maintenant elle a commencé à s’ouvrir… Nous allons nous concentrer là-dessus », a conclu M. Bolat.