Make this article seo compatible, Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Mon partenaire et moi avons quitté New York et avons déménagé à Asheville, en Caroline du Nord. J’ai été surpris que notre coût de la vie n’ait pas trop baissé, mais j’aime avoir un accès facile à la nature. Les lois sur l’alcool dans la ville sont très complexes, mais il existe de nombreuses brasseries locales à découvrir. Chargement Quelque chose est en cours de chargement. Merci pour l’enregistrement! Accédez à vos sujets favoris dans un flux personnalisé pendant vos déplacements. télécharger l’application J’ai déménagé de New York à Asheville, en Caroline du Nord, il y a près de deux ans avec mon partenaire et notre chien à trois pattes. Avant de choisir Asheville, nous avons considéré plus de 100 villes.Nous avons pu réduire notre liste en évaluant chaque ville selon certains critères. Il y avait certaines choses que nous aimions à propos de New York : grande facilité de marche, population diversifiée, communautés LGBTQIA+ et bonne nourriture. Et puis il y avait les choses que nous voulions qui manquaient à New York : l’accès à la nature, un rythme de vie plus lent, une ville plus petite et un marché locatif qui comprenait des maisons unifamiliales.Nous avons trouvé tout cela à Asheville – et plus encore. Près de deux ans plus tard, je dis régulièrement vous tous, et je suis habitué aux bizarreries de la ville. Mais notre première année en ville a été pleine de surprises que même nos feuilles de calcul de planification détaillées ne pouvaient pas prévoir. en fait je connais mes voisinsJ’ai vécu dans trois immeubles pendant quatre ans à Brooklyn. Dans chaque immeuble, je connaissais peut-être un voisin, et même alors, la plupart des interactions se limitaient à des hochements de tête de reconnaissance dans l’ascenseur ou la buanderie. Il y avait des exceptions, bien sûr. En mars 2020, l’un de mes compagnons d’immeuble a recueilli nos e-mails afin que nous puissions rester en contact pendant ces premiers jours effrayants de confinement à New York. Mais j’ai quand même trouvé que la plupart des New-Yorkais étaient à la hauteur du stéréotype occupé et à peine à la maison – moi y compris. Lorsque mon partenaire et moi avons emménagé dans notre appartement à Asheville, nous avons été surpris lorsque nos voisins nous ont approchés pour nous dire bonjour. Maintenant que les gens ont emménagé et déménagé, nous nous assurons toujours d’offrir le même accueil.Pour être franc, les noms échangés et les plaisanteries ici ne se sont pas transformés en amitiés, mais ils ont créé un sentiment de communauté dans notre petite rue sans issue. Quand je me suis cassé le poignet, un voisin a frappé à notre porte pour m’enregistrer et m’a donné une pellicule de plastique pour que je puisse prendre une douche sans endommager mon plâtre. Le New Jersey n’est pas le seul État américain dans lequel j’ai vécu avec des conditions de conduite effrayantesAyant grandi dans le New Jersey, j’ai toujours eu peur de conduire sur la Garden State Parkway à huit voies – ou pire, sur le pont George Washington à New York.Lorsque nous avons déménagé ici, tout le monde m’a assuré que conduire en Caroline du Nord serait un jeu d’enfant. Mais étant donné qu’Asheville est niché dans les montagnes, la conduite ici n’est pas vraiment fluide à travers des terres plates. Le Blue Ridge Parkway est connu pour ses vues particulièrement panoramiques à l’automne, mais la route est certainement venteuse. Bien que la limite de vitesse soit de 45 miles par heure, les gens accélèrent souvent sur la petite route, qui n’a pas de garde-corps. Cela dit, avec un conducteur compétent au volant, la vue en vaut la peine. J’ai trouvé de la nourriture végétalienne incroyableAsheville abrite de la très bonne cuisine et des chefs très talentueux. En 2022, Yelp l’a même qualifiée de destination gastronomique américaine de premier plan.La nourriture ici est aussi bonne que tout le monde le dit – des biscuits et de la sauce à Biscuit Head au menu de saison à Chestnut. Mais honnêtement, mes repas préférés ont été dans des restaurants végétaliens.Plant est de loin le meilleur restaurant de la ville, et il se trouve qu’il est végétalien. Certains spots végétaliens mettent les substituts de viande au centre de l’attention, mais les légumes sont (à juste titre) l’attraction principale ici. Commencez par l’assiette de fromages, qui met en vedette la marque locale de fromages à base de plantes Darë, et gardez de la place pour les desserts faits maison.Le Trashy Vegan est un food truck transformé en restaurant avec un petit menu composé de cheeseburgers à base de plantes, de sandwichs au poulet et de frites, ainsi qu’un spécial hebdomadaire innovant, comme les « corn ribs ». Rosetta’s, un lieu végétalien de soul-food, est une autre vedette. Le menu varié a quelque chose pour tout le monde, du chou-fleur Buffalo à un burger végétarien époustouflant. Il serait négligent de parler du restaurant sans mentionner son repas à la carte, qui se compose d’une assiette de riz brun, de haricots pinto et de croustilles de tortilla pour 3 à 6 $.La nourriture incite les gens à visiter la ville, mais les prix de certains des restaurants les plus réputés d’Asheville sont dissuasifs pour de nombreux habitants. Selon les données du recensement américain, 12,4% des habitants d’Asheville se situent en dessous du seuil de pauvreté. Cet élément de menu est vraiment un acte de soins communautaires qui illustre comment les efforts d’entraide maintiennent à flot les populations les plus vulnérables de la ville.Le coût de la vie est élevé ici aussi Les choses ne sont pas nécessairement beaucoup moins chères ici qu’elles ne l’étaient à New York. MilesbeforeIsleep / Shutterstock.com Vivant à New York, je me suis habitué aux prix élevés. Voir un film pour 20 $ ? Bien sûr. Louer une chambre sans fenêtre qui n’a pas de vrais murs pour 900 $ par mois ? Enregistre-moi. Prendre une bière à l’happy hour pour 10 $ ? Une bonne affaire.Je pensais que quitter NYC signifierait avoir un coût de la vie moins élevé, mais je n’avais pas tout à fait raison. Asheville a en fait le coût de la vie le plus élevé de toute la Caroline du Nord, selon Citizen-Times. Ce même rapport de 2021 indique que les coûts de location ont augmenté de plus de 58 % depuis 2010. Nous nous sommes également retrouvés dans un marché locatif presque aussi compétitif que celui que nous avions laissé derrière nous à New York. Les lois sur l’alcool d’Asheville sont au-delà de la confusionLa Caroline du Nord a des lois assez strictes concernant l’alcool. Pour commencer, vous ne pouvez acheter de l’alcool qu’au magasin ABC. Les magasins sont immédiatement reconnaissables grâce à leur signalisation vert fluo et sont gérés par la Commission de contrôle des boissons alcoolisées de Caroline du Nord.J’avais l’habitude d’acheter de l’alcool dans les épiceries et les dépanneurs de New York.Que vous sortiez manger ou que vous achetiez un pack de six avec vos courses, la Caroline du Nord a des règles strictes concernant l’achat d’alcool. Du lundi au samedi, l’alcool peut être acheté entre 7 h et 2 h. Auparavant, l’alcool ne pouvait être vendu qu’après 12 h le dimanche, mais le « projet de loi sur le brunch » de 2017 a modifié la loi afin que les ventes d’alcool dans les restaurants puissent commencer à 10 h ABC. les magasins sont fermés le dimanche. Il existe également des règles relatives au prix de l’alcool dans les bars et les restaurants. Les happy hours sont interdites, de même que toutes les promotions qui offrent des boissons « gratuites » – comme les offres « achetez-en une, obtenez-en une ». Cela dit, les établissements sont autorisés à promouvoir des boissons spéciales qui durent toute la journée plutôt qu’une heure.Ce qui manque à la ville en bars, ça se rattrape en brasseriesDans certaines villes, il y a un Starbucks à chaque coin de rue. À Asheville, c’est vrai pour les brasseries artisanales – il y a une raison pour laquelle elles appellent Asheville Beer City, USA.La ville abrite au moins 30 brasseries, qui apportent toutes leur propre touche au grain, au houblon, à la levure et à l’eau.La bière artisanale occupe une place importante dans la ville depuis 1994, année de l’ouverture de Highland Brewing. Des spots locaux comme Wicked Weed et Archetype aux grands noms…
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Customize this title in french J’ai déménagé de New York en Caroline du Nord il y a presque 2 ans. Voici 7 choses qui m’ont le plus surpris.
