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La population mondiale sans cesse croissante et la raréfaction des ressources agricoles ont conduit l’humanité à rechercher de nouvelles sources de nourriture. Dans ce contexte, de nombreuses technologies et recherches ont été étudiées. On a essayé de créer des nutriments artificiels en essayant différentes sources végétales. En conséquence, la production artificielle de viande de poulet a été réalisée. Les États-Unis, en revanche, ont signé une première dans ce domaine. Voici les détails sur la production de viande de poulet artificielle…
Les États-Unis ont autorisé la vente de viande de poulet artificielle !
Les aliments artificiels ont été une question très controversée ces dernières années. Même pour des aliments tels que le poulet et les pommes de terre surgelés, qui sont célèbres pour la première émergence des chaînes de restauration rapide, de nombreuses opinions différentes sur les aliments artificiels ont émergé alors que le débat se poursuit. Un groupe soutient que les aliments artificiels développés dans un environnement de laboratoire et produits de manière naturelle devraient être consommés. Un groupe soutient que c’est un pur non-sens et qu’un tel non-sens peut nuire à la santé humaine.
L’une des décisions les plus intéressantes à ce sujet est que Singapour a été le premier pays au monde à autoriser la vente de viande artificielle. Récemment, une décision sur cette question est venue des États-Unis. Selon la décision prise par les institutions autorisées aux États-Unis, les sociétés nommées Upside Foods et Good Meat ont été autorisées à produire et à vendre de la viande artificielle.
En premier lieu, ces viandes seront distribuées aux consommateurs par l’intermédiaire des restaurants. De nombreux restaurants ont déjà passé leurs commandes et même des entreprises ont peut-être commencé la production pour répondre à ces besoins. Alors, comment la viande de poulet artificielle est-elle produite? Contient-il de la vraie viande de poulet?
Comment la viande de poulet artificielle est-elle produite?
En fait, de vrais animaux sont à la fois utilisés et non utilisés dans ce processus. Il convient de noter qu’il s’agit d’un processus quelque peu complexe. De plus, contrairement à la croyance populaire, la production de viande artificielle n’est pas bon marché mais plus chère. Si la technologie se développe et que le secteur de la viande artificielle commence à être accepté, les coûts de production pourraient diminuer.
Cependant, étant donné que certaines entreprises réduiront la qualité et l’hygiène de leur production afin de réduire les coûts dans le secteur alimentaire, ce n’est peut-être pas une bonne idée. Bref, puisque la viande artificielle a le potentiel de causer des problèmes pouvant menacer sérieusement la santé humaine, un bon mécanisme de contrôle doit être développé.
Quant à la production de viande artificielle, elle est faite avec des cellules prélevées sur de vrais animaux. Les cellules tissulaires prélevées sont reproduites dans l’environnement du laboratoire et des tissus de viande sont formés. La poitrine de poulet est peut-être l’une des viandes les plus utilisées dans la cuisine turque. Pour le produire artificiellement, un petit tissu est prélevé sur la poitrine du poulet et les cellules de ce tissu sont multipliées. Ensuite, de la viande de poulet artificielle est produite.