Make this article seo compatible, Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words
Lorsque vous achetez via nos liens, Insider peut gagner une commission d’affiliation. Apprendre encore plus.
Les cafetières Moka et autres machines à expresso pour cuisinière sont similaires aux meilleures machines à expresso en ce sens qu’elles reposent sur la pression et fournissent un café riche et fort moins la mousse ou la crème ultra-fine. Cependant, ils le font sans les dépenses, le désordre et l’espace de comptoir perdu engendrés par leurs grands frères et sœurs plus coûteux, c’est pourquoi nous les aimons.
Pour les passionnés d’espresso, il convient de noter que les pots Moka ne font pas de « vrai » expresso tel que défini par l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (ISNEI). Le café doit être fait avec au moins 6 bars de pression pour être considéré comme un expresso par l’ISNEI, et aucun des pots Moka que nous avons testés n’atteint ce seuil.
Les pots Moka n’ont pas beaucoup changé depuis leur création en 1933. Cela dit, vous pouvez les trouver dans différents matériaux et conçus pour différentes méthodes de chauffage. Nous avons parlé avec Matteo D’Ottavio, champion de la UK Brewers Cup 2020 et passionné de pot Moka, pour découvrir ce qui fait un bon pot Moka et ce qu’il faut pour en tirer une bonne infusion. Découvrez comment nous avons testé et les conseils de nos experts sur le pot Moka dans notre méthodologie et notre FAQ.
Voici les meilleurs pots Moka de 2023
Meilleur dans l’ensemble : Grosche Milano – Voir sur Amazon
Fabriqué avec de l’aluminium épais et durable, une poignée résistante à la chaleur et un joint en silicone, le Milano de Grosche est conçu pour durer et à un prix compétitif.
Meilleur budget : Cafetière en aluminium pour cuisinière Imusa – Voir sur Amazon
Construite avec les mêmes matériaux et à peu près le même design que les modèles quatre fois plus chers, la cafetière en aluminium pour cuisinière d’Imusa est tout ce dont vous avez vraiment besoin pour un café Moka de qualité supérieure.
Idéal pour les plaques à induction : Machine à expresso pour cuisinière LuxHaus – Voir sur Amazon
La machine à expresso Stovetop de LuxHaus est fabriquée en acier inoxydable et une cheminée étroite pour maintenir soigneusement la chaleur et préparer du café Moka-pot sur une cuisinière à induction.
Meilleure mise à niveau: Machine à expresso Bellman Stovetop avec manomètre – Voir sur Amazon
Produisant 2 à 3 bars de pression, le cuiseur vapeur et machine à expresso Bellman CX25P se rapproche de la préparation d’espresso que n’importe quel pot Moka, et dispose d’une baguette vapeur de style café.