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L’un des édulcorants artificiels les plus courants au monde, utilisé dans des milliers de produits, pourrait être déclaré cancérigène en vertu d’une nouvelle décision du principal organisme de santé au monde.
Connu sous le nom d’aspartame, le produit chimique sera probablement répertorié pour la première fois comme potentiellement nocif pour l’homme par l’agence de recherche sur le cancer de l’Organisation mondiale de la santé.
Cette décision est susceptible de déclencher une dispute majeure entre l’industrie et les régulateurs, mais le vice-président de l’AMA Queensland, le Dr Nick Yim, a déclaré aujourd’hui qu’il s’agissait d’une situation de « regarder et voir » sur ce que la Therapeutic Goods Administration avait à dire.
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« Nous savons que les édulcorants artificiels sont présents dans de nombreux produits », a-t-il déclaré.
« Les boissons gazeuses diététiques sont évidemment là pour aider les gens à réduire leur consommation de sucre, mais ceci est un rappel, en particulier pour les consommateurs qui ont des boissons gazeuses, qu’elles contiennent du sucre ou des édulcorants artificiels, pour limiter leur modération. »
Une décision devrait être prise le 14 juillet par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) – la branche de l’OMS qui a publié les résultats.
Il était basé sur un examen de 1300 études, cependant, un autre bras de l’OMS, le Comité mixte d’experts de l’OMS et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture sur les additifs alimentaires (JECFA) a précédemment jugé l’aspartame comme sûr à consommer.
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Dans son examen le plus récent, le JECFA a maintenu que l’édulcorant peut être consommé sans danger.
Mais quelle que soit la boisson gazeuse que vous consommez, le Dr Yim a déclaré qu’il y avait une option qui serait toujours meilleure que les autres.
« Réduisez la consommation et en même temps nous avons une grande ressource, l’eau – Elle sort du robinet, c’est gratuit et c’est vraiment, vraiment sain », a-t-il déclaré.
Découvrez ce que le Dr Kim avait à dire d’autre dans la vidéo ci-dessus
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