Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLe whisky gallois va rejoindre ses homologues écossais et irlandais en obtenant officiellement le statut d’origine protégée dans le cadre du régime post-Brexit du Royaume-Uni.Le single malt de quatre distilleries du sud et de l’ouest du Pays de Galles – Coles, Da Mhile, In the Welsh Wind et Penderyn – a obtenu le statut d’indication géographique protégée (IG britannique), le régime mis en place pour remplacer l’appellation d’origine protégée de l’UE.Après le Brexit, le régime de l’UE ne s’appliquait plus au marché britannique, ce qui a incité le gouvernement britannique à introduire la désignation alternative, au milieu des craintes que des denrées alimentaires telles que les pâtés de Cornouailles ne soient laissées sans protection juridique contre les imitations.En 2021, le sud du Pays de Galles a ouvert la voie, l’agneau de Gower devenant le premier produit britannique à être reconnu dans le cadre du nouveau programme britannique IGP. Plus tard cette année-là, il a été rejoint par l’agneau des montagnes cambriennes, qui couvrent la majeure partie du Pays de Galles.Cependant, UK GI protège uniquement les noms de produits enregistrés lorsqu’ils sont vendus en Grande-Bretagne et non dans l’UE et en Irlande du Nord. L’agence gouvernementale galloise Business Wales a déclaré qu’elle espérait que le régime britannique d’IG agirait comme un « tremplin pour ceux qui souhaitent continuer à demander le statut protégé de l’UE ».De tels arrangements de protection sont depuis longtemps une caractéristique du droit agricole, motivés par l’intention de marquer et de sauvegarder l’authenticité des produits affiliés à une région particulière.Le gorgonzola bénéficie d’une protection spéciale du statut d’origine en vertu du droit de l’UE. Photographie : DeRepente/Getty Images/iStockphotoLe gorgonzola, les olives Kalamata et l’ail rose de Lautrec se régalent protection en vertu de la législation de l’UE, dissuadant les produits imitateurs de moindre qualité d’inonder les marchés nationaux.L’annonce concernant le whisky gallois single malt intervient dans un contexte d’expansion rapide de la production au cours des dernières années. Le directeur général de la distillerie Penderyn, Stephen Davies, a déclaré : « L’obtention du statut UKGI pour le whisky gallois single malt est une étape importante pour Penderyn en tant que producteur, ainsi que pour l’ensemble de l’industrie du whisky gallois.Qualifiant le statut nouvellement annoncé de « pas en avant passionnant », Davies a également ajouté qu’il « contribue à sauvegarder à la fois la qualité du produit et sa source d’origine ».ignorer la promotion de la newsletterInscrivez-vous pour Les affaires aujourd’huiPréparez-vous pour la journée de travail – nous vous indiquerons toutes les actualités et analyses commerciales dont vous avez besoin chaque matin », »newsletterId »: »business-today », »successDescription »: »Nous vous enverrons Business Today tous les jours de la semaine »} » clientOnly>Avis de confidentialité: Les newsletters peuvent contenir des informations sur les organisations caritatives, les publicités en ligne et le contenu financé par des tiers. Pour plus d’informations, consultez notre politique de confidentialité. Nous utilisons Google reCaptcha pour protéger notre site Web et la politique de confidentialité et les conditions d’utilisation de Google s’appliquent.après la promotion de la newsletterParallèlement au secteur du tourisme local, l’industrie alimentaire et des boissons du Pays de Galles connaît une forme de renouveau avec des exportations atteignant un niveau record de 640 millions de livres sterling en 2021. Plus tôt ce mois-ci, le gouvernement gallois a annoncé un nouveau fonds pour encourager les festivals de nourriture et de boissons au moyen de petites subventions « pour améliorer l’accès des visiteurs et la sensibilisation à la nourriture et aux boissons galloises ».Le marché du whisky, qui comprend des exportations vers plus de 45 pays, est considéré comme un contributeur croissant au secteur, avec des prévisions prévoyant un chiffre d’affaires de 23 millions de livres sterling sur les ventes totales au cours de cet exercice.Lesley Griffiths MS, ministre des Affaires rurales du gouvernement gallois, a déclaré: «C’est une excellente nouvelle que le whisky single malt ait rejoint la famille galloise GI avec son nom désormais protégé. L’industrie du whisky gallois continue de se renforcer, jouant un rôle important dans le secteur de l’alimentation et des boissons ici au Pays de Galles.
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