Customize this title in french Un Noël qui m’a changé : j’étais en retard pour le déjeuner – et j’ai appris une leçon importante | Famille

gEn ramant à Derby dans les années 1980, le jour de Noël était toujours le même. J’ai réveillé mes sœurs tôt (elles avaient 10 et 13 ans de plus que moi, donc pas aussi excitées par le Père Noël), puis nous avons préparé du thé et l’avons apporté dans la chambre de nos parents. Là, nous nous sommes tous rassemblés sur le lit et avons ouvert nos cadeaux. Ensuite, nous nous sommes habillés dans nos plus beaux atours de fête et nous sommes rendus en voiture chez tante Marion et oncle Martin à temps pour le dîner de Noël, servi à midi pile.

Et quel dîner ce fut. Nous sommes une famille de traditionalistes, donc c’était toujours de la dinde et tous les accompagnements, suivis du pudding de Noël. Tout était fait maison, de la sauce au pain au beurre de cognac. Je pouvais prendre ou laisser les pousses bouillies, mais je dévorais tout le reste : les cochons en couvertures, la farce, les pommes de terre rôties, le chou rouge, les panais, les carottes, la sauce aux canneberges, la sauce…

Après le dîner, nous avons échangé d’autres cadeaux avec notre tante et notre oncle, nos cousins ​​et nos grands-parents, et avons assisté au discours de la reine. Puis il était 16 heures et c’était l’heure du thé. C’était une affaire plus légère : juste un jambon entier, des œufs durs, du pain et du beurre, de la salade, des oignons cultivés sur place et marinés, le tout complété par un gâteau de Noël et une bagatelle au xérès.

Quelques heures plus tard, nous avons dîné. Il s’agissait d’un événement principalement basé sur la pâtisserie, composé de rouleaux de saucisses chauds et de tartelettes, ainsi que de fromage et de biscuits. Entre les repas, nous avons gardé la sensation de faim à distance avec les chocolats Roses et Quality Street, et ces mélanges de noix raffinés qu’il faut casser soi-même.

Ce qui est incroyable dans cette journée de gourmandise, c’est que nous l’avons répétée le lendemain chez mes grands-parents. Le menu du Boxing Day était presque identique, sauf que nous avions du saumon en conserve à la place du jambon à l’heure du thé. Ensuite – je ne plaisante pas – nous avons tout recommencé le 27, cette fois avec ma mère et mon père comme hôtes. Trois jours de la même nourriture, de la même compagnie et des mêmes divertissements (jeux de cartes et dominos). Festin, famille et compétition féroce : j’ai adoré.

Mais à la fin de mon adolescence, je passais le réveillon de Noël au pub avec des amis et je ne me levais plus si tôt le lendemain matin. Puis, en 2000, est arrivée la première année où je suis resté chez mon petit ami d’alors la veille de Noël et j’ai découvert les traditions du matin de Noël de quelqu’un d’autre (une grasse matinée et une friture). Nous avions été invités tous les deux chez ma tante pour le dîner comme d’habitude, mais, sans surprise, nous sommes partis en retard. Nous avions supposé, avec l’arrogance de la jeunesse, que tout le monde nous attendrait – pas un seul instant compte tenu des horaires minutieux qui garantissaient que la dinde était toujours sur la table à midi précises, ni des heures de travail qui l’amenaient là-bas.

Ils étaient à la moitié du repas lorsque nous sommes arrivés. Il y avait encore beaucoup de dinde, mais les parures étaient sérieusement épuisées. Il ne restait même pas une pousse. Ma pauvre tante Marion, paniquée, faisait chauffer une boîte de fèves au lard et en versait la moitié dans chacune de nos assiettes. Mon copain, qui avait entendu parler du banquet qui l’attendait, était… interloqué (heureusement, il adorait les haricots). J’étais mortifié. Mon père – le frère de Marion – était ennuyé par notre retard, tandis que ma mère était horrifiée que personne ne nous ait gardé de légumes (elle mange du brocoli et du chou-fleur avec tout, même la pizza).

J’aurais aimé pouvoir dire que c’était le dernier Noël où j’étais en retard, mais malheureusement, ce serait un mensonge. Au lieu de cela, je pense que c’est l’année où j’ai grandi et où j’ai réalisé que le monde ne tournait pas autour de moi. De plus, je suis depuis devenu végétalien, alors maintenant, j’emporte toujours mes propres boulettes de farce (sans viande) et mes cochons dans des couvertures chez les autres – ce n’est pas un dîner de Noël sans eux.

Quoi qu’il en soit, nous avons mangé notre dinde et nos fèves au lard. Après tout, il restait encore du thé et du dîner à venir. Et la fête du lendemain de Noël. Et celui du 27…