Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Par Sean Poulter Publié : 00h43 GMT, le 13 janvier 2024 | Mis à jour: 00h57 GMT, le 13 janvier 2024 Les supermarchés vont commencer à vendre des légumes plus petits pour aider les agriculteurs dont les récoltes ont été submergées par les récentes inondations.La tempête Henk a provoqué d’importantes inondations dans de nombreuses régions, notamment le Lincolnshire, l’East Anglia, les Cornouailles et l’Écosse.Dans le même temps, les fortes pluies persistantes du début janvier ont laissé de nombreuses plantes-racines sous l’eau.Les agriculteurs se sont précipités pour récolter leurs récoltes avant qu’elles ne pourrissent, mais cela signifie qu’elles seront probablement plus petites que les normes du « concours de beauté » normalement exigées par les supermarchés.Tesco assouplit temporairement ces normes et exigences de taille pour les pousses, les choux-fleurs, les choux et les poireaux – et d’autres devraient emboîter le pas. Les agriculteurs se sont précipités pour récolter les récoltes avant qu’elles ne pourrissent, mais cela signifie qu’elles seront probablement plus petites que les normes des « concours de beauté » normalement exigées par les supermarchés. Les producteurs britanniques de légumes verts d’hiver sont confrontés à certaines des pires conditions hivernales de mémoire récente en raison du temps humide et des fortes averses.Cette décision aidera les agriculteurs britanniques à vendre des récoltes qui autrement auraient pu être enfouies dans le sol. Cela réduira également le besoin de se tourner vers des importations plus coûteuses en provenance d’aussi loin qu’Israël.Un certain nombre d’agriculteurs et d’entreprises de conditionnement ont averti que la décimation des récoltes britanniques pendant l’hiver pourrait entraîner des pénuries et une hausse des prix.Tim O’Malley, directeur général du groupe Nationwide Produce, a déclaré : « Les répercussions devraient être substantielles, entraînant une réduction des rendements en raison des cultures immergées dans l’eau. »L’un des plus grands producteurs de légumes d’hiver, TH Clements, basé près de Boston dans le Lincolnshire, a rapporté qu’il n’y a eu qu’une poignée de jours secs depuis octobre, ce qui a rendu la récolte difficile.Le directeur commercial de TH Clements, John Moulding, a déclaré : « Il s’agit de la pire inondation que nous ayons connue ce siècle et nous avons perdu environ 20 pour cent de nos récoltes d’hiver totales, notamment les pousses, les choux, le chou-fleur et les poireaux. Un champ inondé de choux de Bruxelles chez TH Clements and Son Ltd près de Boston, Lincolnshire« Cela a été une période très difficile pour nous pendant plus de trois mois, tant physiquement que financièrement, pour arracher les légumes des champs boueux.« Nous avons littéralement dû faire une course contre la montre pour arracher les légumes du sol et les empêcher de pourrir. »La flexibilité que Tesco nous a offerte nous a permis de maximiser la quantité de produits que nous pouvons mettre dans leurs rayons, garantissant ainsi une plus grande disponibilité pour les acheteurs. » Les pousses posaient un problème particulier en raison de leur taille et certaines poussaient sous l’eau à cause des inondations.Afin de sécher les pousses humides, Tesco a travaillé avec des producteurs pour développer une nouvelle méthode de séchage, utilisant des souffleurs d’air frais pour évacuer l’eau des palettes de stockage.Tom Mackintosh, directeur des produits frais et de l’horticulture chez Tesco, a déclaré : « En acceptant des pousses, du chou-fleur, des choux et des poireaux légèrement plus petits, nous pouvons soutenir l’industrie des produits frais tout en garantissant que les clients puissent continuer à acheter des légumes d’hiver britanniques.«Nous sommes heureux de pouvoir apporter notre soutien à nos producteurs, agriculteurs et fournisseurs qui sont confrontés à des conditions de récolte très difficiles.» Partagez ou commentez cet article : Les supermarchés assouplissent leurs normes sur les petits légumes pour aider les agriculteurs qui se sont précipités pour récolter leurs récoltes avant qu’elles ne pourrissent après les inondations de la tempête Henk.
Source link -57