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Cinq autres hôtels du sud de la Californie ont conclu des accords de travail provisoires couvrant environ 650 travailleurs, le dernier accord en date d’une grève de plusieurs mois, parfois marquée par des violences.
Au total, Unite Here Local 11 a signé des accords de principe avec 34 des quelque 60 propriétés des comtés de Los Angeles et d’Orange initialement ciblées par des débrayages intermittents à partir de juillet. Le syndicat a déclaré qu’il s’agissait de la plus grande grève dans les hôtels de l’histoire moderne des États-Unis, impliquant quelque 15 000 cuisiniers, femmes de ménage, plongeurs, serveurs, porteurs et agents de réception.
Quatre hôtels Hyatt – Hyatt Shay à Culver City, Hyatt Regency Long Beach, Hyatt Centric The Pike Long Beach et Hyatt Andaz West Hollywood – ont conclu des accords de principe, a annoncé jeudi le syndicat.
Le Sofitel, un hôtel de style français situé à Beverly Hills, a conclu un accord de principe avec le syndicat la semaine dernière.
Comme pour les accords précédents, le syndicat a refusé de fournir des détails, mais a déclaré que les accords augmenteraient les salaires, renforceraient les retraites et augmenteraient les investissements dans les soins de santé. Les contrats devront être soumis à un vote de ratification par les travailleurs des différents hôtels.
Les termes de la convention collective provisoire de 4 ans et demi ont « à l’esprit les meilleurs intérêts de nos collègues », a déclaré Michael D’Angelo, responsable des relations de travail de Hyatt Hotels Corp., supervisant la région Amériques.
« Notre objectif est de prendre soin des gens afin qu’ils puissent donner le meilleur d’eux-mêmes. Nos collègues sont au cœur de notre entreprise et leur bien-être reste une priorité absolue », a déclaré D’Angelo dans un communiqué envoyé par courrier électronique.
Lourdes Nolasco, 63 ans, femme de ménage au Hyatt Andaz depuis environ 15 ans, a reçu mercredi un SMS d’un organisateur syndical l’informant de l’accord de principe. Nolasco a déclaré qu’elle était tellement excitée qu’elle a pleuré des larmes de joie et « ressenti la chair de poule ».
L’accord de principe est intervenu après une grève de trois jours des travailleurs d’Andaz qui s’est terminée dimanche.
Nolasco a déclaré que certains clients de l’hôtel étaient visiblement mécontents du bruit du piquet de grève et ont fait des gestes grossiers envers les grévistes. Samedi, un passant a arraché une corne en plastique des mains d’un manifestant, a déclaré Nolasco.
Au fil des mois, la grève a pris de vilaines tournures.
En juillet, des grévistes ont déclaré avoir été éclaboussés d’urine et bombardés d’œufs. En août, le syndicat a déposé une plainte auprès du National Labor Relations Board, alléguant que des grévistes et leurs partisans avaient été attaqués à plusieurs reprises alors qu’ils manifestaient devant des propriétés dans les comtés de Los Angeles et d’Orange. Le mois dernier, le syndicat a déclaré à la police que des manifestants devant l’hôtel Figueroa, dans le centre-ville de Los Angeles, avaient été touchés par des balles métalliques tirées par un pistolet à air comprimé.
Même si les derniers jours de grève ont été stressants et intenses, Nolasco estime que cela a aidé l’hôtel à parvenir à un accord.
« La grève a été longue et dure, nous étions parfois dehors dans le froid et sous la pluie, mais c’est à ça que va ressembler un combat », a déclaré Nolasco.
Kurt Petersen, coprésident de Unite Here Local 11, a félicité Hyatt et Sofitel dans un communiqué envoyé par courrier électronique pour « avoir reconnu que leurs travailleurs sont essentiels à leur succès ».
Petersen a déclaré que les membres du syndicat « n’ont jamais faibli dans cette lutte pour obtenir un salaire qui leur permette de vivre près de leur lieu de travail. Ils ont surmonté l’intimidation et la violence, et rien ne les arrêtera tant que tous les hôtels – y compris ceux gérés par des géants du capital-investissement – n’auront pas signé cet accord.
Le mois dernier, le syndicat a conclu un accord de principe avec le Fairmont Century Plaza à Century City couvrant environ 250 travailleurs.
Peter Hillan, porte-parole de l’Hôtel Assn. de Los Angeles, a déjà exprimé son scepticisme quant au manque de transparence concernant les termes des accords.
« S’il s’agit réellement d’un accord prêt à l’emploi, il devrait être soumis à la ratification », a déclaré Hillan en décembre.
Un groupe de négociation coordonné censé représenter les propriétaires et les exploitants de plus de 40 propriétés du sud de la Californie était impliqué dans des négociations sporadiques depuis plusieurs mois, mais il semble s’être dissous, a déclaré la porte-parole de la section locale 11 d’Unite Here, Maria Hernandez. Le syndicat négocie désormais directement avec les propriétaires et exploitants d’hôtels, a-t-elle déclaré.
Keith Grossman, un avocat représentant le groupe coordonné lors des pourparlers avec le syndicat, n’a pas répondu aux questions sur la dissolution du groupe.