Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words
SLa ministre de l’Emploi et vice-Première ministre de Pain, Yolanda Díaz, a qualifié, au début du mois, les heures d’ouverture tardives des restaurants et des bars de « folie ». « Un pays où les restaurants sont ouverts à une heure du matin n’est pas raisonnable », a-t-elle déclaré. Les personnalités de l’industrie hôtelière et les politiciens conservateurs ont réagi avec indignation. « La vice-Première ministre pense qu’elle vit en Suède plutôt qu’en Espagne », a déclaré à El País un restaurateur furieux de Barcelone., soulignant le coucher de soleil tardif dans sa ville. Ce jour-là, le 6 mars, le soleil s’est couché à Stockholm à 17h29 et à Barcelone à 18h48. À Stockholm, les restaurants ferment généralement à 23 heures ; à Barcelone, les restaurants et les bars sont autorisés à ouvrir jusqu’à 2h30 en semaine et jusqu’à 3h du matin le week-end.
L’Espagne n’est pas la Suède à bien des égards. En 2022, en Suède, la valeur du PIB de l’heure d’un travailleur était de 75 dollars, contre 53 dollars en Espagne, ce qui est inférieur à la moyenne européenne. Le PIB par habitant est presque le double en Suède. La semaine de travail standard en Suède est d’une heure de plus qu’en Espagne. La satisfaction globale dans la vie est plus élevée en Suède.
La remarque de Díaz sur les heures d’ouverture fait partie de sa volonté plus large de faire travailler les Espagnols moins et mieux. Ce débat n’est pas nouveau : il a véritablement commencé il y a dix ans avec un consensus bipartisan qui semble aujourd’hui avoir disparu, même si certaines entreprises et les jeunes travailleurs sont favorables au changement et que les comportements évoluent légèrement.
Les horaires de travail et les habitudes alimentaires uniques (ou folles) en Espagne sont des valeurs aberrantes en Europe et au-delà. Les journées de travail commencent souvent tôt le matin et se terminent tard le soir, laissant peu de place à la vie personnelle, en particulier dans des villes comme Madrid et Barcelone, où les longs trajets font partie du quotidien. En moyenne, l’heure de pointe pour déjeuner en Espagne est 14h30, et l’heure la plus populaire pour dîner est 21h20, selon une analyse d’El País utilisant les données d’Eurostat.
Les Espagnols dorment moins que leurs voisins européens, et cela était vrai même pendant les premiers mois du confinement dû à la pandémie. Les magasins des grandes villes restent ouverts jusqu’à 21 ou 22 heures, ce qui permet aux entreprises de fonctionner 12 heures sans interruption. Les restaurants servent de la nourriture après minuit. Les salariés à temps plein travaillent plus de 40 heures par semaine, un chiffre supérieur à la moyenne européenne.
Le physicien et expert en emploi du temps de l’Université de Séville José María Martín-Olalla affirme que les horaires espagnols ne diffèrent pas de manière significative de ceux de l’Italie ou de la France ; ils sont plutôt décalés d’une heure en raison de l’adoption par l’Espagne en 1940 d’un fuseau horaire « incorrect ». Il s’agit d’une décision politique du dictateur Francisco Franco, qui, par décret, a ajouté une heure à l’heure espagnole afin d’être en phase avec la France, l’Allemagne et d’autres pays d’Europe continentale. Géographiquement, l’Espagne devrait s’aligner sur le fuseau horaire du Portugal, de l’Irlande et du Royaume-Uni (GMT), avec des heures de lever et de coucher du soleil plus précoces.
Les habitudes actuelles sont influencées par cet écart par rapport aux modèles de lumière naturelle, mais elles sont encore compliquées par une journée de travail inégalement répartie. Certes, la longue pause déjeuner est de moins en moins courante, en particulier chez les jeunes travailleurs, plus habitués aux déjeuners rapides apportés au travail, où les cuisines et les espaces de restauration font désormais partie de la vie de bureau.
Pourtant, les réunions et les décisions sont motivées par une pause de midi qui est parfois comblée par le proverbial déjeuner de travail de deux heures ou plus, en particulier pour les personnes occupant des postes de direction. Même sans pause prolongée, il existe une tendance naturelle vers une journée de travail bien au-delà du 9h à 17h typique que l’on voit dans d’autres pays.
Selon le professeur Anna Ginès, directrice de l’Institut d’études sociales de l’Université Esade, une personne sur trois en Espagne travaille après 19 heures et une sur 10 travaille encore à 21 heures, ces chiffres n’incluant pas les travailleurs de nuit. Il s’agit d’un défi pour la santé mentale et physique, ainsi que pour l’économie espagnole, marquée par une faible productivité.
Il existe également de grandes variations dans les modes de travail. Les fonctionnaires travaillent généralement par équipes plus courtes et condensées (8 à 3 est très courant), et des disparités existent entre les travailleurs à temps plein et à temps partiel. Il existe un fossé entre les grandes villes et les petites, où même les supermarchés ferment à midi, et où une proportion importante d’habitants sont des fonctionnaires ou des retraités.
Le ministère de l’Emploi travaille depuis l’année dernière sur la législation sur l’utilisation du temps, avec une commission d’experts recommandant des mesures telles que l’encouragement d’une journée de travail qui se termine à 18 heures, l’avancement des heures de grande écoute à la télévision (qui commencent actuellement après 22 heures, y compris sur les chaînes publiques) et la repensation du commerce de détail. et les horaires de fermeture de l’hôtellerie. On ne parle pas des conférences de presse et des déclarations publiques, qui sont trop souvent programmées tard le soir ou pendant les jours fériés.
Dans le passé, les hommes politiques de tous bords politiques étaient prêts à accepter le changement. En 2016, le ministre de l’Emploi du gouvernement conservateur de Mariano Rajoy a proposé des mesures similaires à celles préconisées aujourd’hui par Díaz, envisageant même un décret visant à ramener le fuseau horaire espagnol à GMT. « Nous voulons que nos journées de travail se terminent à 18 heures et pour y parvenir, nous travaillerons à trouver un accord avec les représentants des entreprises et des syndicats », avait alors déclaré Fátima Báñez.
Mais dans le climat politique actuel en Espagne, des problèmes tels que les longues journées de travail, les ouvertures de bars tard le soir et même le coucher du soleil deviennent facilement une autre excuse pour les luttes partisanes et la rhétorique hyperbolique.
après la promotion de la newsletter
Comme on pouvait s’y attendre, la réponse de la populiste de droite Isabel Díaz Ayuso, présidente de la région de Madrid, aux appels à la réforme a été sans compromis : « L’Espagne a la meilleure vie nocturne du monde, avec des rues pleines de vie et de liberté. Et cela passe aussi par l’emploi. Ils nous veulent puritains, matérialistes, socialistes, sans âme, sans lumière et sans restaurants. [They want us] je m’ennuie et je suis à la maison », s’est-elle plainte sur X. Ayuso s’est rebellé contre les mesures nationales de confinement à Madrid, un foyer de décès et de maladies pendant la pandémie. Pour elle et pour le maire conservateur de Madrid, la « liberté » signifie des bars bruyants jusqu’au petit matin, malgré les plaintes des voisins.
Dans les bureaux, y compris dans les salles de rédaction, les jeunes générations sont à l’origine de demandes de changement et d’un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Elles ne réussissent pas toujours face à la résistance de patrons mieux payés, plus âgés et souvent masculins.
Même si la culture du travail évolue dans une certaine mesure, les bas salaires et l’épuisement professionnel vont toujours de pair dans de nombreux secteurs. Les grandes entreprises peuvent jouer un rôle pour changer cette situation, et certaines le font déjà. Inditex, la société mère de Zara, offre plus de temps libre et plus flexible à ses travailleurs. Il existe également des exemples de petites entreprises, comme un producteur de matelas de la ville de Ciudad Real, qui raccourcit la semaine de travail en échange de la participation à des séances d’exercices physiques en groupe pendant les heures de bureau.
Pour lutter contre les inégalités et l’exploitation dans certains secteurs, une législation plus audacieuse est également nécessaire. Sur les lieux de travail, les mentalités changent déjà, mais la politique socialement polarisée reste un obstacle même au débat sur les options. Díaz fait face à une bataille difficile alors que les partisans noient les débats de bon sens.