A Piece of Melon 2000 TL : Pourquoi les fruits et légumes sont-ils si chers au Japon ?

Vendu à la pièce au lieu du kilo, Ces fruits et légumes, auxquels personne ne peut facilement toucher, sont beaucoup plus chers que vous ne le pensez. Chacun est soigneusement emballé et affiché. « Ce sont des auditions mon frère ! », « Kesmeceee ! », « Halal au goût, ma sœur ! » Vous ne pouvez pas entendre un vendeur dire.

Vous ne pouvez y obtenir qu’une seule pastèque pour le prix auquel vous pouvez remplir un chariot de marché. Il a probablement carré, triangulaire ou en forme de coeur C’est possible. Si vous vous demandez pourquoi tout cela, continuez à lire, vous trouverez beaucoup de choses intéressantes.

Comme vous le verrez dans cette vidéo, les prix sont vraiment choquants.

• Le prix d’une seule pastèque est d’environ 2500 TL
• Une fraise 225 TL
• Deux poires 600 TL
• Ananas 375 TL
• Melon environ 1900 TL
• Une grappe de raisin vaut plus de 3000 TL.

Oui, le pouvoir d’achat du pays est élevé ; Le salaire minimum est d’environ 30 000 TL, mais ne vous fiez pas à ces frais, les fruits et légumes sont connus pour être beaucoup plus chers que les autres produits. aux enchères Il y a même des melons vendus pour 845 000 TL. Alors, quelle est la raison de ces prix incroyables ?

Regardez à quel point le fruit est impeccable sous une lumière tamisée, affiché avec des rubans et des emballages individuels :

Les melons, les raisins et tous les autres fruits sont parfaits comme s’ils avaient le nombre d’or. Les magasins où il est vendu sont équipés de lustres en cristal et les comptoirs sont équipés de marbre de qualité. C’est comme une galerie d’art…

Il y a même une fiche d’information expliquant où ce fruit a été fabriqué et même le nom de la personne qui l’a produit. En même temps, comme on le verrait dans une bonne bouteille de vin, une description détaillée de la saveur est également inclus.

Des fruits; offert par un vendeur élégamment habillé, poli et bien formé. C’est comme si vous cherchiez un cadeau pour votre petite amie dans une bijouterie, n’est-ce pas ? En effet, ces fruits être doué, C’est l’une des principales raisons pour lesquelles ils sont chers !

depuis des temps immémoriaux dans la culture japonaise « Offrir des cadeaux » est très important. Lorsqu’on se rend chez un invité, une fête, une réunion, on apporte des fruits en cadeau (comme un vin cher en occident).

Des fruits tels que des melons et des mandarines ont été donnés aux shoguns, un dirigeant militaire, par des guerriers aristocratiques. a été présenté comme un cadeau. C’était considéré comme un signe de profond respect, d’appréciation et de loyauté. Cette valeur culturelle des fruits au Japon se poursuit à ce jour.

Alors pourquoi des fruits plutôt qu’autre chose ?

La culture des cadeaux au Japon joue un rôle important dans la promotion des relations. Il y a deux villes importantes dans le pays, chugen en été et seibo en hiver. saison des cadeaux a.

Durant ces périodes, des cadeaux sont offerts aux membres de la famille, aux amis, aux patrons, aux clients, aux médecins ou à différentes personnes selon la demande de la personne. exprimer sa gratitude et considéré comme un bon moyen de garder de belles relations.

Les saisons ont une grande influence sur la culture japonaise, et les Japonais se soucient de chaque représentation des différentes périodes de l’année. saisonnalité des fruits Il est souvent considéré comme un cadeau approprié car il apporte aux gens les couleurs, les odeurs et les goûts de cette saison.

Le fruit est commun au Japon depuis l’Antiquité. shintoïste et bouddhiste Cela a été une dévotion commune dans leur religion. Dans les maisons japonaises traditionnelles, il y a généralement une zone où sont placés des aliments tels que des fruits ou du riz, où des aliments tels que des fruits sont offerts aux dieux. Il n’est pas rare de voir un temple avec quelques oranges et une coupe de saké sur son autel.

Tout aliment qui semble défectueux n’a pas sa place dans les rayons des magasins.

Même dans un supermarché ordinaire, vous verrez des pommes ou des pêches emballées individuellement, ils sont tous de la même taille et de la même couleur. Le soin apporté à son apparence se reflète dans son goût, garantissant que les gens apprécient tous les aspects du fruit.

La principale raison pour laquelle les fruits et légumes sont à des prix aussi exorbitants est que ces produits sont concernant le processus de fabrication. Le fruit doit être parfait, avoir la bonne forme et avoir bon goût.

Ces normes élevées ne sont pas de grandes entreprises, mais différentes parties du Japon. agriculteurs privés Ils suivent strictement les conditions de croissance.

Les agriculteurs japonais produisent le leur, qui ne peut être parfait que s’il est cultivé dans cet endroit particulier. unique développer des variétés de fruits. Pendant le processus de croissance, chaque fruit doit recevoir un coup de soleil. le chapeau est mis et il arrive même qu’un seul fruit soit cultivé par sarment ou cep pour concentrer les nutriments dans ce fruit.

Aussi pour s’assurer que les melons sont en parfait état Ils font des massages. Ils ont même une technologie robotique qui peut scanner les fruits pour en déterminer la teneur en sucre.

Bien sûr, toute cette cherté ne peut être attribuée à la culture du don et à une éducation soignée ; La faible proportion de terres agricoles au Japon affecte également les prix.

Ratio de l’agriculture au PIB au Japon seulement 1% et les agriculteurs représentent 3,4 % de la population. Les cultures ne sont cultivées que sur 12% des terres agricoles du pays, dont la plupart sont utilisées pour la production de riz.

De plus, les fermes et les champs sont de petite taille. Par exemple, la taille moyenne d’une ferme japonaise est de 4,7 acres, alors qu’aux États-Unis, elle est de 490 acres. Les petites exploitations sont moins productives que les grandes exploitations et les petits agriculteurs ont peu d’argent à investir dans les machines nécessaires pour réduire les coûts.

Mais pourquoi n’importent-ils pas de fruits et légumes ?

Les consommateurs japonais préfèrent les légumes produits localement aux légumes importés. 46% des acheteurs pensent que les produits agricoles étrangers sont moins chers que les produits japonais. Une grande proportion de 76% est constituée de produits importés. pas sain croit.

pour les produits agricoles étrangers mépris En raison de l’influence de la culture japonaise, les consommateurs urbains continuent de gaspiller de l’argent en fruits et légumes.

Mais quoi qu’il arrive, l’avenir de l’agriculture japonaise insoutenable est pensé pour être. Il y aura des changements drastiques dans cette culture car l’âge moyen d’un agriculteur japonais est de 65 ans et le taux de nouveaux agriculteurs est faible.

Alors que le pays produisait 78% des aliments consommés en 1961 ; Ces dernières années, ce taux tombé à 30 %. Il baissera encore plus à l’avenir, et avec cette baisse, les consommateurs japonais commenceront à payer beaucoup moins pour leur nourriture, qu’ils le veuillent ou non.