Les prix des produits alimentaires augmentent rapidement, selon une nouvelle étude
Les prix de milliers d’essentiels du panier d’achat ont considérablement augmenté au cours de la dernière année, certains produits ayant doublé en un an seulement. Ces chiffres proviennent d’une analyse de plus de 25 000 produits et montrent clairement que les postes budgétaires, vers lesquels beaucoup se sont tournés pendant la crise du coût de la vie, augmentent le plus rapidement. Une nouvelle recherche de Which? montre que le taux d’inflation annuel des aliments et boissons populaires en février était de 16,5 % dans huit grands supermarchés.
Les prix augmentent dans toutes les catégories de produits, ajoutant ainsi des centaines de livres aux factures alimentaires annuelles et étant bien en avance sur les augmentations des salaires, des pensions et des avantages sociaux. Selon diverses sources, la cupidité pourrait faire des ravages sur les gens ordinaires si les entreprises utilisaient le coût de la vie pour justifier de fortes hausses de prix.
Les supermarchés doivent être plus responsables et garantir à chacun un accès facile à des gammes alimentaires de base abordables dans un magasin à proximité, en particulier dans les zones où les gens en ont le plus besoin. Les détaillants doivent également fournir des prix transparents afin que les gens puissent facilement déterminer quels produits offrent la meilleure valeur.
L’étude montre que les magasins discount, Lidl et Aldi, restent les endroits les moins chers pour faire ses courses. Cependant, ils ont connu les plus fortes hausses de prix annuelles moyennes. Le tracker montre que les prix ont augmenté de 24,4% chez Lidl et de 22,7% chez Aldi, 17% chez Asda, 16,7 chez Morrisons, 14,2 chez Waitrose, 14,1% chez Sainsbury’s, 14% chez Tesco et 10,3% chez Ocado.
Les produits dont le prix a doublé en un an incluent Asda’s Free From Special Flakes, Morrison’s Free From Corn Flakes, Tesco Creamfields French Brie, Lidl’s Chene D’argent Camembert et Waitrose’s Essential Italian Mozzarella.
Beaucoup de produits de marque propre ont affiché les plus fortes hausses. Aldi’s Nature’s Pick Honeydew Melon a augmenté de 79 % pour atteindre 1,70 £. Les détaillants ont cité les pressions de l’inflation, mais ont insisté sur le fait qu’ils travaillaient dur pour maintenir des prix « compétitifs » pour les clients.
Comme indiqué dans The Times, Morrisons a déclaré avoir récemment réduit le prix de 1 000 produits populaires, tandis qu’Ocado a déclaré qu’il investissait dans le prix des produits de marque et de marque propre. Il n’y a pas eu de réponse de Tesco.
Le prix du chocolat Galaxy grimpe de près de moitié
Le chocolat Galaxy est sur le point d’imposer une augmentation de prix astronomique à sa barre de 110 g préférée de la famille. Le Sun a rapporté que le prix de la confiserie avait augmenté de 99p à 1,50 £ – près de 50% – dans certains supermarchés. C’est cinq fois le taux d’inflation actuel au Royaume-Uni. Un plateau de lait Cadbury de 360 g d’Ocado coûte également aujourd’hui 7,81 £, soit une augmentation de 86 % par rapport à l’année dernière.
Les conséquences de l’augmentation des prix
Les augmentations de prix des produits alimentaires ont eu des conséquences sur les consommateurs, en particulier ceux ayant un budget serré. Les coûts supplémentaires peuvent également conduire certains consommateurs à abandonner l’achat de certains produits ou à en acheter moins.
Il est important que les autorités gouvernementales et les producteurs travaillent ensemble pour lutter contre l’inflation inattendue des produits alimentaires. Les consommateurs doivent être protégés contre l’inflation excessive et les prix injustes.
Environnement économique instable
La hausse des prix des produits alimentaires s’est produite dans un environnement économique difficile. Les entreprises ont connu des problèmes d’approvisionnement et des coûts plus élevés en raison des perturbations de la chaîne d’approvisionnement et des fluctuations des prix des matières premières en raison de la pandémie. Les entreprises ont également été touchées par l’augmentation des coûts de production, tels que les coûts énergétiques, les coûts de main-d’œuvre et les coûts de transport.
Conclusion
Malheureusement, la flambée des prix alimentaires n’est pas surprenante étant donné les perturbations causées par la pandémie. Les consommateurs doivent être vigilants et choisir des produits abordables, tout en encourageant les producteurs et les détaillants à respecter des prix équitables. Les gouvernements doivent également intervenir pour protéger les consommateurs contre les sociétés qui ont une attitude cupidité et appliquer des réglementations qui préservent les intérêts des consommateurs.
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