Mais qu’est-ce qu’un séjour à l’hôtel sans une bonne bouchée ? Nous avons tenu à goûter au moins un des cinq restaurants de l’hôtel. Lady Abercorn’s propose des plats de pub haut de gamme, Rake’s est un café le jour et un bar la nuit, Miyako propose une cuisine japonaise traditionnelle, tandis que 1901 offre une opportunité idéale pour le sommelier en herbe. Cependant, nous avons opté pour Eastway Brasserie – facilement accessible par l’hôtel.
Eastway semble être un restaurant sans prétention, et le décor et l’éclairage en sourdine semblent soutenir cette notion. Certains peuvent suggérer qu’il pourrait bénéficier d’un intérieur plus dynamique, mais il est bien placé et parfait pour une rencontre entre collègues ou amis.
Alors que le service était sans doute plus lent, les serveurs étaient attentifs et prêts à répondre aux questions. Il convient de mentionner Ben, à l’avant de la maison, qui s’est mis en quatre pour que nous nous sentions les bienvenus et pris en charge.
Les cocktails étaient copieux avec un large éventail de choix, y compris certains des favoris familiers. Ceux-ci n’étaient pas dilués ou manquaient de saveur et ont fourni un bon début de soirée.
En entrée, nous avons opté pour la soupe aux tomates (12,50£), choisie comme soupe du jour. Mais ce n’était pas une offre en conserve standard. Au lieu de cela, nous avons eu droit à une portion copieuse et substantielle avec de la baguette fraîchement tranchée, parfaite pour le temps plus froid de l’automne. Le plat pouvait facilement servir de plat principal, mais bientôt les plats principaux étaient en route.