Pour Pâques, les prix des lapins en chocolat Lindt & Sprüngli augmenteront d’environ 10 %. Cette hausse s’inscrit dans une tendance de trois ans où les tarifs du chocolat ont grimpé de 30 %, principalement en raison de la flambée des prix du cacao due à de mauvaises récoltes et au changement climatique. Malgré ces augmentations, Lindt a réussi à accroître ses ventes, notamment grâce à une stratégie de marque premium. L’entreprise prévoit des ventes solides et une amélioration des marges pour 2025, malgré des défis sur le marché américain.
Pour cette saison de Pâques, les acheteurs devront s’attendre à une hausse d’environ 10 % du prix des célèbres lapins en chocolat de Lindt & Sprüngli par rapport à l’an passé. Cette annonce a été faite par le PDG de l’entreprise, Adalbert Lechner, lors d’une conférence de presse tenue à Kilchberg.
Les augmentations de prix du chocolat semblent loin d’être terminées. En effet, au cours des trois dernières années, Lindt & Sprüngli a vu ses tarifs augmenter d’environ 30 %. Pour 2025, Lechner a indiqué qu’il serait nécessaire d’envisager de nouvelles augmentations à deux chiffres.
Augmentation des coûts du cacao
Cette situation est principalement due à la flambée des prix du cacao. Actuellement, le coût des fèves de cacao sur le marché mondial est trois fois supérieur à la moyenne historique. Les principaux pays producteurs en Afrique de l’Ouest, comme la Côte d’Ivoire et le Ghana, qui représentent environ 60 % de la production mondiale, ont récemment subi de mauvaises récoltes. Les maladies des cultures et les effets du changement climatique entraînent des variations de précipitations de plus en plus importantes, et la situation ne devrait pas s’améliorer cette année.
En général, une hausse des prix incite les consommateurs à réduire leurs achats. Cependant, Lindt & Sprüngli a su tirer parti de cette dynamique. En effet, la société basée à Kilchberg a réussi à augmenter ses ventes malgré les hausses de prix, affichant ainsi de bons résultats pour l’exercice 2024. Lechner a souligné que Lindt & Sprüngli était le seul grand chocolatier au monde à avoir enregistré une augmentation de son volume de ventes l’année dernière.
Une stratégie de marque efficace
Comment l’entreprise a-t-elle réussi à atteindre de tels résultats ? Un des éléments clés est que les clients sont prêts à dépenser pour les produits Lindt lors des périodes festives comme Pâques ou Noël. Selon les analystes de la ZKB, les produits saisonniers représentent environ 50 % du chiffre d’affaires de l’entreprise, et les consommateurs sont moins sensibles aux prix pour ces articles.
Cette faible sensibilité aux prix est également le fruit d’une stratégie délibérée de positionnement dans le segment premium au fil des ans. Avec des marques bien établies telles que Lindor et Excellence, Lindt & Sprüngli parvient à fidéliser sa clientèle. À Kilchberg, on observe que, face à la hausse des prix, les consommateurs privilégient de plus en plus le « plaisir conscient » et choisissent de réduire leurs dépenses sur les produits de masse.
Pour l’exercice 2024, la stratégie de Lindt & Sprüngli a clairement porté ses fruits. Le chiffre d’affaires du groupe a progressé de 7,8 % pour atteindre 5,5 milliards de francs, soutenu par un fort marché européen. Les augmentations de prix ont contribué à 6,3 points de cette hausse, tandis que des volumes de ventes plus élevés en ont ajouté 1,5 point. Par ailleurs, la rentabilité a également été améliorée, avec une marge d’exploitation passant de 15,6 à 16,2 %. Sur le marché boursier, ces résultats ont été bien accueillis, entraînant une hausse de 8 % du cours des actions de Lindt.
Perspectives face aux défis du marché
Le fait que la direction de l’entreprise soit optimiste pour 2025 a également soutenu cet élan. Bien que Lindt & Sprüngli prévoie d’augmenter encore ses prix, elle s’attend à de solides ventes et à une nouvelle amélioration de sa marge bénéficiaire.
Un point d’observation intéressant sera le marché américain. Les États-Unis représentent un marché crucial pour Lindt & Sprüngli, générant près de 40 % de son chiffre d’affaires en Amérique du Nord. Cependant, la situation économique y a été difficile l’année dernière, avec des ménages confrontés à une hausse du coût de la vie et à un endettement accru. Lindt & Sprüngli a réussi à maintenir ses volumes de ventes dans ce contexte difficile.
La guerre commerciale initiée par l’ancien président américain Trump a également créé une incertitude supplémentaire. Bien que Lindt & Sprüngli ne soit pas directement impacté, l’entreprise possède cinq usines aux États-Unis et y produit 95 % des produits qu’elle y vend.
Néanmoins, le groupe pourrait ressentir des effets indirects. Les droits de douane imposés par Trump pourraient entraîner une inflation générale aux États-Unis, affectant ainsi le moral des consommateurs. De plus, les nouvelles taxes douanières annoncées par le Canada rendent plus coûteux le chocolat fabriqué aux États-Unis et exporté vers le Canada.
Selon Lechner, le PDG, Lindt & Sprüngli a prévu un plan B. Il a suggéré que le marché canadien pourrait être entièrement approvisionné depuis l’Europe, contrecarrant ainsi les intentions de Trump de renforcer la production aux États-Unis.