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Nom: Tarte du petit déjeuner.
Apparence: Une énigme enveloppée de pâtisserie.
Qu’est-ce qu’il y a à l’intérieur? Personne ne sait. Bien que quatre et vingt merles pourraient l’être, peut-être.
J’aime le petit déjeuner et j’aime la tarte. Maintenant, vous me dites qu’un génie les a assemblés. Folie! Où puis-je m’en procurer un? Vous ne pouvez pas.
C’est la nouvelle la plus décevante de l’histoire de l’information. Pourquoi pas? Parce que les tartes au petit-déjeuner existent principalement dans l’esprit du journaliste du New York Times qui a écrit que les Américains anglophiles mangeaient des plats britanniques traditionnels – des scones, des œufs au scotch et des tartes au petit-déjeuner, le tout arrosé d’un cocktail sans alcool de type mimosa appelé buck’s fizz – pour célébrer le couronnement du roi Charles.
Quoi les Britanniques sarcastiques ont-ils tweeté après avoir lu ceci ? « Le matin après un couronnement, je mange toujours une tarte entière au petit-déjeuner », a écrit @michaelglasper, tandis que @carausius a ajouté: « J’ai le mien apporté par des oursins cockney en casquettes et petites écharpes blanches. »
Les Américains n’ont-ils pas inventer Google ? N’auraient-ils pas pu vérifier ce farrago de fiction ? Vous penseriez.
N’a pas chevreuils pétillez-vous du champagne dedans ? Oui.
Sinon, ce n’est que du jus d’orange. C’est vrai.
Et le champagne est alcoolisé. Ce sont tous de bons points.
Retour à mes mots préférés – petit-déjeuner et tarte. Le New York Times a-t-il corrigé ses erreurs ? Oui, la référence à la tarte du petit-déjeuner a été supprimée pour éviter les incidents diplomatiques, les émeutes de tarte, etc.
Parlez de dire la vérité au pouvoir. Mais certaines absurdités américaines sont-elles restées imprimées ? Malheureusement, oui. Comme quelqu’un l’a tweeté: «Les mots« dîné »et« œufs écossais »ne devraient jamais, jamais, être dans la même phrase. Jamais. »
Vrai que. Mais si la tarte au petit-déjeuner n’existe pas, ne peut-on pas l’inventer ? Après tout, tout est amélioré en étant enveloppé dans de la pâte. En fait, le chef Chris Kennedy est bien en avance sur vous. Pour la National Pie Week en 2017, il a brièvement mis une tarte au petit-déjeuner au menu de la brasserie Woodstock Arms près d’Oxford. Il comprenait des couches de tomates, des fèves au lard, du boudin noir, du bacon, des œufs frits et de la sauce HP, emballés dans une pâte, avec un côté de sauce HP pour tremper.
Et encore Kennedy n’a pas été anobli. Pour ne pas être en reste, la styliste culinaire basée à Swindon, Lesley Holdship, a créé la tarte du petit-déjeuner Borough Market, dont la recette en ligne comprend des champignons ainsi que d’autres ingrédients de friture traditionnels, bien qu’elle favorise de manière décevante le ketchup à la tomate par rapport à la sauce HP.
Dis: « La tourte du petit-déjeuner n’est-elle pas un plat délicat à présenter au roi ? »
Ne dis pas: « En fait, je préfère la quiche au petit-déjeuner, idéalement avec des épinards, des fèves et de l’estragon. »