Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsjeDans l’épisode d’ouverture du dernier podcast First Eat de Nakkiah Lui, nous entendons trois générations se lier autour d’une bouillie. Lui et sa mère – la femme Gomeroi Jenny Beale – nourrissent le bébé Lux, qui roucoule doucement en arrière-plan. « J’ai de la bouillie de riz partout sur ma belle chemise blanche, et ma mère en a dans les cheveux », raconte Lui.Dans un autre épisode, nous entendons le bruit des casseroles et des poêles alors que Lui et Beale préparent un ragoût de lapin, l’un des plats préférés de Lui en grandissant. »C’était très différent de la façon dont elle avait grandi dans une tente, alors qu’elle n’était toujours pas considérée comme humaine par le référendum », dit Lui. « Ils avaient l’habitude d’attraper le lapin, de cultiver les légumes et de chercher des ingrédients. » »[Now] ici, j’enregistre ma mère sur un podcast sur la façon de créer un changement à travers des histoires. J’ai l’impression que je n’ai pu le faire que grâce à la détermination de femmes comme ma mère, qui ont pu créer un changement en partageant un repas et en nourrissant la génération d’en-dessous.En tant qu’Autochtone, quelles sont les connaissances que je transmets à ma fille?Nakkiah LuiContrairement à ses podcasts précédents qui se concentraient sur tout, de la race et du sexe aux bals des débutantes aborigènes et à l’autonomisation, Lui décrit First Eat comme une « série documentaire et des mémoires, et ce n’est rien comme je l’ai jamais fait auparavant ».Au cours de sept épisodes, Lui – une insulaire de Gomeroi et du détroit de Torres – explore à quoi ressemblerait une assiette de nourriture si les Premières Nations possédaient la terre. Dans un épisode, elle cherche «ce qui constitue la nourriture autochtone pour moi», et est rejointe par l’amie et actrice Miranda Tapsell; dans un autre, elle discute du citron vert, alias «caviar australien» avec Jayde Harris, un chef basé à Sydney qui énumère Rockpool et Nomad sur son CV; tandis que dans l’épisode trois, Lui discute avec l’avocate, doctorante et femme Wiradjuri Taylah Gray de la propriété foncière et de la restitution des terres aux communautés des Premières Nations.Dans le deuxième épisode du podcast First Eat, Nakkiah Lui (à droite) est rejoint par Miranda Tapsell (à gauche) et Nina Pedersen à Olive Gap Farm près de Woodburn, NSW. Photographie: Audible AustralieLui a également fait équipe à nouveau avec le producteur Nicola Harvey, qui a travaillé sur les podcasts précédents de Lui Pretty for an Aboriginal et The Debutantes, nominé par Walkley, pour son dernier projet. »C’est à peu près un deuxième enfant », plaisante Lui – elle a découvert qu’elle était enceinte de Lux juste avant de réfléchir à l’idée de First Eat « [The idea for it] est venu en pensant, en tant qu’Autochtone, aux connaissances que je transmets à ma fille?« Je ne pourrais pas vous parler de la flore ou de la faune indigènes de la terre sur laquelle je me trouvais, et cela me semble être un si grand manque de connaissances, surtout lorsque la terre est si liée à la souveraineté, à l’équité et à l’autonomisation des Premières Nations. »First Eat emmène Lui à travers le pays et à l’étranger en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis pour parler avec des communautés et des aînés des Premières Nations, des universitaires, des chefs, des cuisiniers et des historiens. Dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud, elle sirote du thé au myrte citronné dans la forêt du parc national de Pilliga, qu’elle décrit dans le podcast comme un « supermarché d’aliments et de médicaments de brousse avec 75 sortes de fruits… et 240 espèces d’oiseaux indigènes », et elle parle avec d’autres femmes de Gomeroi. Ils ont longtemps plaidé contre le projet gazier de Narrabri qui menace de ravager les forêts, de détruire la biodiversité locale et d’affecter la qualité de l’eau, qui sont tous importants pour le patrimoine culturel de Gomeroi.Nakkiah Lui et Crystal Wahpepah à Wahpepah’s Kitchen en Californie. Photographie: Audible AustralieDans un épisode sur les aliments et la nutrition indigènes, Lui évoque également l’effet de la colonisation sur sa propre santé. Elle se rend dans le pays Bundjalung pour explorer ce que c’est que de manger à la campagne et explique comment le système de santé laisse tomber les Premières Nations. « Des problèmes de santé comme l’obésité et le diabète sont des choses que j’ai beaucoup vécues dans ma famille et personnellement », dit-elle. « La façon dont je vois ma relation avec mon corps est tellement liée au passé. »Le balado explore également la tension entre les connaissances des Premières Nations sur les aliments autochtones et la popularité croissante de ces ingrédients. Une enquête de 2018 a révélé que moins de 1% de l’industrie alimentaire de brousse indigène est représentée par des peuples autochtones et, comme le remarque Lui dans le podcast, ces ingrédients se trouvent couramment dans les restaurants gastronomiques. « Ce que j’ai remarqué en entrant dans un restaurant, [is that] ils pourraient envisager l’utilisation d’ingrédients indigènes. Ainsi, par exemple, le citron vert. Mais la pratique culturelle des peuples des Premières nations du territoire sur lequel se trouve le restaurant – cela ne semble pas du tout faire partie de la reconnaissance », dit-elle.En tant qu’écrivain, comédien, acteur, dramaturge, éditeur, réalisateur, podcasteur et nouvelle (plutôt) mère, la narration traverse toutes les veines de la carrière de Lui. « Pour moi, la narration a toujours été un moyen de créer un changement d’une manière très simple », dit-elle.Elle croit que le changement que nous devons voir dans l’industrie alimentaire ne se produit pas dans le courant dominant, mais « en marge ». « Il y a beaucoup de gens qui font les choses de différentes manières dans le monde qui sont incroyablement radicaux, mais très communautaires. »Elle note le peuple Yawuru en Australie-Occidentale, qui s’est fait restituer la station Roebuck Plains en 2022, et a depuis intégré les connaissances culturelles et alimentaires dans les opérations pastorales. À Nowra, dans le sud de la Nouvelle-Galles du Sud, un centre de naissance dirigé par des Autochtones changera la façon dont les gens abordent la pratique de sage-femme et l’accouchement ; et en Nouvelle-Zélande, elle rencontre un couple qui crée des aliments pour bébés maoris et pasifika sans conservateurs.Baby Lux a joué un rôle central dans la création du podcast, Lui travaillant sur la série tout au long de sa grossesse et de son post-partum, et enfilant la parenté et la nourriture à travers les épisodes. « Quand j’ai eu Lux, il semblait impossible de ne pas parler de l’histoire de ma propre famille », dit-elle. Le podcast est un moyen de préserver sa culture pour son enfant et pour les générations à venir, une ressource permettant aux peuples des Premières Nations de se nourrir et de se nourrir grâce aux bienfaits de la nourriture et des connaissances.
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