Customize this title in french Cheddar ou brie bougie ? Comment l’inflation a frappé vos options de sandwich au fromage | Sandwichs

Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsPlus de la moitié d’entre nous s’inquiètent de la hausse du coût de l’alimentation, alors que les prix des denrées alimentaires augmentent à leur rythme le plus rapide depuis 1977.Mais cela n’a pas empêché Ann Widdecombe de se poser dans un cornichon mardi en suggérant aux personnes qui ne pouvaient pas se permettre des sandwichs au fromage de simplement y renoncer.Réagissant à l’analyse de la BBC selon laquelle le prix d’un sandwich au fromage avait augmenté de plus d’un tiers en un an, l’ancien ministre conservateur a déclaré que les gens ne devraient pas avoir de sandwichs au fromage s’ils ne pouvaient pas se permettre les ingrédients.Alors, comment l’aliment de base du déjeuner a-t-il changé avec l’inflation ? The Guardian a analysé les chiffres de la société de recherche sur le commerce de détail Assosia – qui suit les prix dans les quatre grands supermarchés – ainsi que les données officielles sur l’inflation de l’ONS, pour savoir dans quelle mesure quatre formes de sandwich au fromage ont été affectées.Le collation sans fioritures (+ 23 %)Le pain et le beurre des sandwichs au fromage – dans ce cas, littéralement : deux tranches de pain blanc de marque maison, du fromage cheddar et du beurre – sont beaucoup plus chers qu’il y a un an à peine.L’analyse des chiffres d’Assosia par le Guardian évalue le coût d’un sandwich à 40 pences, soit une hausse de 23 % par rapport à mai dernier (des chiffres distincts de l’ONS montrent un taux d’inflation de 35 % sur l’année jusqu’en mars, suggérant que l’inflation pourrait commencer à baisser).La hausse des prix a durement touché les produits laitiers. Leur production est relativement énergivore et les agriculteurs ont constaté une augmentation des coûts des aliments pour animaux et des engrais en raison de la hausse des prix de l’énergie causée par la guerre en Ukraine. La sécheresse de l’été dernier a également asséché les pâturages, ce qui a encore fait grimper les prix.En raison de sa popularité, le lait a toujours été vendu avec des marges bénéficiaires très faibles, ce qui signifie que la hausse des coûts pour les producteurs sera directement répercutée sur les consommateurs. Le fromage cheddar – qui nécessite une longue période de réfrigération pour lui permettre de mûrir – est en outre affecté par la flambée des coûts énergétiques.Le laboureur (+ 17 %)La mise à niveau de votre sandwich vers un laboureur (nous avons opté pour le leicester rouge, le beurre et le cornichon Branston dans du pain blanc moyen Hovis) vous coûtera 52p – 17% de plus qu’en mai de l’année dernière, alors qu’il coûtait 45p.Le prix moyen du pain a grimpé en flèche, sous l’effet combiné d’une augmentation des prix des céréales après l’invasion de l’Ukraine par la Russie, de la hausse des coûts énergétiques intérieurs et des prix élevés des engrais pour les producteurs basés au Royaume-Uni.D’autres ingrédients sont également en hausse : les chiffres d’Assosia montrent que le leicester rouge de marque propre est en hausse de 25,2 %, le beurre non salé en hausse de 5 % et le cornichon Branston est 10,6 % plus cher que l’an dernier.ignorer la promotion de la newsletterArchie Bland et Nimo Omer vous guident à travers les meilleures histoires et ce qu’elles signifient, gratuitement tous les matins de la semaine », »newsletterId »: »morning-briefing », »successDescription »: »Nous vous enverrons la première édition tous les jours de la semaine »} » clientOnly>Avis de confidentialité: Les newsletters peuvent contenir des informations sur les organisations caritatives, les publicités en ligne et le contenu financé par des tiers. Pour plus d’informations, consultez notre politique de confidentialité. Nous utilisons Google reCaptcha pour protéger notre site Web et la politique de confidentialité et les conditions d’utilisation de Google s’appliquent.après la promotion de la newsletterL’Italien (+38,3%)Un sandwich caprese italien classique est un régal tentant pour le déjeuner lorsque le temps se réchauffe. Utilisez deux tranches de pain aux graines, badigeonnez-les d’huile d’olive et remplissez-les de tranches de mozzarella, de tomate et de basilic… bellissimo ! Le prix, pas tant que ça : vous pouvez vous attendre à payer 92 pences pour chaque sandwich, soit une énorme augmentation de 38,3 % depuis l’année dernière.Encore une fois, l’augmentation est due au fait que les ingrédients clés deviennent beaucoup, beaucoup plus chers. L’huile d’olive extra vierge de marque propre a connu des hausses de prix spectaculaires de 55,6 %. L’Espagne – le plus grand producteur mondial – a produit la moitié de sa quantité normale l’année dernière, et la sécheresse extrême exacerbée par le réchauffement climatique signifie que les récoltes devraient rester médiocres.La hausse du prix de la tomate – les tomates salades à marque propre sont en hausse de 25,9 % selon Assosia – est en partie due au coût du chauffage des serres, et fait suite à la pénurie de salades du début d’année (qui a conduit la ministre déléguée à l’alimentation, Thérèse Coffey , pour conseiller aux Britanniques de « chérir » les navets).La baguette brie bougie (+19,2%)Le commentaire sur le fromage de Widdecombe a conduit la présentatrice Vanessa Feltz à la comparer à Marie-Antoinette. Mais si elle avait vraiment canalisé la reine française, Widdecombe aurait sûrement suggéré aux Britanniques de se tourner plutôt vers une baguette au brie et aux canneberges.Notre analyse des chiffres d’Assosia montre que la collation gourmande croustillante et au fromage aurait coûté 89 pence l’année dernière, augmentant de 19,2 % à 1,06 £ cette année.Le grand moteur ici est la sauce aux canneberges, dont le prix a grimpé en flèche. La plupart des canneberges sont importées des États-Unis, du Canada et du Chili, et les chiffres du Département américain de l’agriculture montrent que la production de canneberges a chuté chaque année entre 2018 et 2021 (la dernière année pour laquelle des chiffres sont disponibles). Pendant ce temps, le brie de marque propre est en hausse de 29,9 %.

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