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Jc’est une période occupée sur mon potager. Les cultures de printemps sont installées et celles d’été trouvent leurs marques. Les plantes à fruits rouges – framboises, groseilles et cassis – commencent à gonfler tandis que les capucines auto-ensemencées, calendula et aubergines pochées commencent à prendre plus de place. Chaque jour, une récolte vous attend. Des feuilles de roquette percutante et des feuilles de laitue à feuilles de chêne pour une salade avec le dîner, et des tiges de rhubarbe écaillées de leur couronne et mijotées pour le dessert.
Mettre en place des structures de soutien pour vos plantes est un acte préventif, un geste posé dans l’espoir que vos cultures s’épanouissent. Donc, comme leur croissance s’accélère probablement, n’attendez pas que vos plantes deviennent encombrantes pour leur donner quelque chose sur quoi s’appuyer pendant leur croissance. Ils seront en meilleure santé et cela facilitera la récolte.
Pour les plantes grimpantes – haricots, concombres, courges – les structures ou treillis en saule, cannes de bambou ou noisetier sont simples à construire et robustes. Je préfère le trépied classique – trois (ou quatre) bâtons enfoncés dans le sol et attachés ensemble au sommet en forme de pyramide.
Une structure similaire peut fonctionner pour les pois, mais ajoutez un filet ou du grillage à poule, ou tissez de la ficelle autour de la structure pour que leurs vrilles plus délicates puissent s’y agripper. Une fois, j’ai fait pousser mes haricots grimpants sur une arche de rose abandonnée que j’ai trouvée et c’était aussi beau que n’importe quel ornement grimpant.
Dans le lit de tomates, les piquets peuvent être enfoncés dans le sol à un pouce des plants de tomates indéterminés et attachés sans serrer à leurs tiges; ils s’épaissiront à mesure qu’ils grandiront vers le haut. Ajoutez plus d’attaches au fur et à mesure que la saison avance afin que les plantes puissent compter sur le pieu lorsqu’elles portent des fruits.
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L’une de mes priorités est d’encourager l’écosystème environnant à prospérer en invitant toutes les créatures bourdonnantes, rampantes et chantantes à me rejoindre dans le jardin.
Mais un autre est de s’assurer qu’il y a une culture à cueillir – j’utilise un filet à l’épreuve des oiseaux pour empêcher les merles de manger tous mes fruits mous pendant qu’ils mûrissent et pour empêcher les pigeons de dépouiller les crucifères de leurs feuilles. Un filet à l’épreuve des insectes peut être déployé pour empêcher les altises de trouer les crucifères, mais d’après mon expérience, il est plus efficace d’empêcher la mouche de la carotte de pondre des œufs et de produire des larves qui se nourrissent des racines.
Un autre matériel horticole est le filet d’ombrage. Lorsqu’elles poussent au soleil direct, en particulier dans la chaleur de l’été, les plantes de laitue ont tendance à s’emballer, se précipitant pour produire des fleurs et des graines ; cela rend également les feuilles moins appétissantes. Les filets d’ombrage peuvent offrir une certaine protection et permettre aux plantes de pousser plus longtemps.