Customize this title in french J’adore le café depuis que je porte des couches. Voici 8 choses que je recherche lorsque je visite un café pour la première fois.

2. Un café qui ajuste le nombre de doses d’espresso de différentes tailles.

Un café au lait typique est composé d’une à deux doses d’espresso, de lait cuit à la vapeur et recouvert de mousse de lait.

Comme je préfère un goût fort et amer à toutes mes boissons au café, je me penche vers des mélanges d’espresso corsés à torréfaction foncée. Lorsque je commande un café au lait dans un café, je fais très attention au nombre de doses d’espresso utilisées dans chaque taille.

Il n’y a rien de pire que de commander un grand latte glacé avec un seul espresso, surtout si l’espresso est un grain de torréfaction moyenne ou légère, à mon avis. Poetica Coffee à Manhattan et Better Buzz à San Diego, en Californie, ont certains des grands lattes glacés les plus forts.