Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words »Le ketchup me fait frissonner »Le ketchup à la tomate et la sauce tomate qui accompagne les fèves au lard en conserve et les cerceaux de spaghetti me font frissonner. L’odeur douce et vinaigrée est quelque chose que je n’arrive pas à surmonter. Cela me prend tous les nerfs et je finis par retenir mon souffle. Je ne ferai pas d’histoires à ce sujet, mais je n’aime pas tenir des bouteilles de ketchup ou tenir des assiettes avec des restes de ketchup dessus. Quand j’étais plus jeune, cette aversion s’étendait à la mayonnaise, à la sauce barbecue et à d’autres condiments, mais je suis heureux d’en manger la plupart maintenant. J’ai un vague souvenir de quelqu’un qui m’a écrasé un sandwich avec du ketchup au visage quand j’étais enfant et la sensation qu’il était autour de ma bouche et de mes joues. Bien que j’en ai parfois mangé accidentellement, je suis à peu près sûr de n’avoir jamais trempé une puce ou une pépite dans du ketchup de ma vie. Becci Wood, 31 ans, Londres « Quand on mangeait de la salade de fruits à l’école, je mettais les oranges dans ma chaussette »Je ne peux même pas être dans une pièce avec une odeur d’orange – et certainement pas dans un wagon de train. J’ai déplacé des voitures dans le métro plus de fois que la plupart des gens n’ont eu de dîners chauds. Je ne peux pas non plus supporter l’apparence de cette peau autour des segments. Quand nous avions une salade de fruits à l’école au début des années 70, je mettais les oranges dans ma chaussette. Ma mère en était ravie le jour de la lessive. Je ne ressens pas tout à fait la même chose pour les citrons, les citrons verts ou les pamplemousses – je suis heureux du jus, du zeste, de la saveur et de l’odeur de ceux-ci, même si je ne m’amuserais même pas à en manger un segment entier. Rien que d’y penser, ça me rend nerveux. Jayne Pearson, 59 ans, Cornouailles »Mon prof de maths m’a dégoûté du café »Pas d’amour pour le latte. Photographie : Barbara Cameron Pix/AlamyJ’ai survécu jusqu’ici sans laisser le café passer mes lèvres. Je pense que cela vient du fait que je dois voir mon professeur de mathématiques de niveau A le matin pour obtenir de l’aide. J’entrais dans le bureau pour être accueilli par une écrasante odeur de café rassis, puis son haleine de café. Je suis même allé en Éthiopie et j’ai fréquenté des cafés avec du café moulu par terre, mais je n’arrivais pas à en boire. Bien que je n’en bois pas, je suis capable de faire la distinction entre le café bon marché et le café fraîchement moulu. J’ai envie de vomir quand je sens une odeur de café bon marché ; le café fraîchement moulu n’est qu’un peu plus supportable. Il va sans dire que je ne mange rien avec du café non plus (tiramisu, gâteau au café, etc.). Ne pas succomber à l’engouement pour le café au fil des ans m’a fait économiser une fortune. AJ, 36 ans, Surrey « Je détestais les boissons gazeuses quand j’étais enfant, et ça ne s’est pas vraiment arrêté »Je n’ai jamais bu une gorgée de Coca-Cola ou de Pepsi, bien qu’ils soient proposés à chaque fête d’anniversaire ou restaurant. Je détestais les boissons gazeuses quand j’étais enfant, et cela ne s’est pas vraiment calmé au début de l’âge adulte : je préfère la bière plate et je trouve que le tonic nuit beaucoup au gin. Les sodas n’étaient tout simplement pas dans la maison de mon enfance, de la même manière que la télévision en réseau, les emballages de restauration rapide ou la Bible n’y étaient pas. Je n’ai jamais réalisé que mon éducation était étrange ou inhabituelle (ou non américaine). Maintenant, c’est une histoire amusante pour mes amis néerlandais et internationaux : ils ont un camarade de classe américain qui n’a jamais bu de Coca-Cola ou regardé un épisode de Friends, et qui est peut-être moins « américain » qu’eux. Je ne sais pas si j’essaierais. Ce n’est pas quelque chose qui me ferait vomir, mais entre la carbonatation et la teneur en sucre, je trouverais probablement ça désagréable. Jan, 20, Groningen, américaine vivant aux Pays-Bas « Je n’aime pas les aliments spongieux, comme la banane »Je n’ai pas mangé de banane depuis l’âge de six mois environ. Je les ai quittés et je n’ai aucune intention de les revoir un jour. C’est l’odeur; ça me rend malade. Ensuite, il y a la texture – je n’aime pas les aliments mous et visqueux. Je détestais le pain de viande pour la même raison. J’en ai eu dans le Tennessee en 1990 et je l’ai trouvé sec et plutôt comme manger de la sciure de bois. Puis j’ai rencontré la femme qui est devenue ma femme. Un soir, j’ai essayé son pain de viande pour le souper et j’ai réalisé que ma première expérience de pain de viande avait été terriblement mauvaise et qu’il était possible d’avoir un bon pain de viande savoureux. Donc j’ai changé d’avis là-dessus, au moins. Marc Jones, 52 ans, Londres ‘Milkshake me fait bâillonner’Le concept d’un milkshake n’est pas un problème, mais l’idée de m’asseoir et d’en boire un me laisse des sueurs froides. Dans ma première scolarité d’après-guerre, lorsque le lait à l’école était obligatoire pour «nous édifier», j’ai été obligé de boire une petite bouteille de lait pendant les premiers jours. Ayant vomi sur moi-même, le personnel enseignant, le bureau et le sol de la classe, je savais qu’un verre de lait n’était pas pour moi. La pensée d’un lait épaissi et aromatisé me fait bâillonner. Et non, je ne voudrais pas – ne pourrais – jamais essayer. Joan Baker, 81 ans, York « Les sandwichs au concombre n’arriveront tout simplement pas »Fantaisie, mais peu attrayante ? Photographie : ScotStock/AlamyJ’étais toujours difficile avec la nourriture quand j’étais enfant et j’ai vraiment appris à aimer beaucoup de types d’aliments différents. Mes plus gros problèmes sont la tomate crue, la laitue iceberg et le concombre. Donc la plupart des salades d’accompagnement dans le monde, ce qui est vraiment ennuyeux. Mais quelque chose à propos des sandwichs au concombre me crie dessus. J’adore les goûters et ils semblent très chics, bien qu’ils soient très simples, mais cela ne fait-il pas partie de l’élégance ? J’adorerais pouvoir les servir, avec des amis avec une théière, des scones et autres friandises, mais ça ne va pas m’arriver, malheureusement. Thom French, 34 ans, Hackney, Londres »La pensée du kiwi me fait mal au visage »J’aime tous les fruits et légumes – sauf, pour une raison bizarre, les kiwis. La seule pensée d’eux me fait mal au visage et j’ai la même sensation d’aversion que des ongles grattant sur un tableau noir. Je ne sais pas pourquoi. Voir un kiwi non pelé me donne une bien pire sensation qu’un kiwi pelé et tranché. Il y a quelque chose dans sa peau qui me donne la chair de poule. Je ne peux pas imaginer ce que le pauvre kiwi a jamais fait pour me faire réagir de cette façon. Je pourrais être persuadé d’essayer un morceau, mais seulement si quelqu’un d’autre l’a épluché pour moi. Cathy Elder, 61 ans, Cardiff
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