Customize this title in french Jeanette Winterson : Comment j’ai appris l’effet transformateur du jeûne prolongé | Santé

Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLe jeûne est un super pouvoir. Et c’est gratuit.Si toutes les personnes souffrant de problèmes de poids ou de problèmes de santé liés au poids apprenaient à jeûner, les bénéfices réalisés par l’industrie des régimes alimentaires et les grandes sociétés pharmaceutiques diminueraient aussi rapidement que le tour de taille du pays.Selon le profil d’obésité du gouvernement, près de 64 % des adultes en Angleterre sont en surpoids ou obèses.Nous savons que cela est dû à une consommation excessive d’aliments transformés et malsains et à un manque de mouvement. Les modes de vie modernes sont mauvais pour les humains.Les industries agroalimentaire et pharmaceutique ne sont d’aucune aide dans ce domaine. En surpoids? Essayez un autre régime. Pré-diabétique ? Prenez de la metformine. Hypertension artérielle? C’est un médecin courageux qui vous dira de perdre des kilos. Plus facile de prescrire des inhibiteurs ou des bloqueurs. En fait, à moins que d’autres facteurs ne soient impliqués, la perte de poids est un moyen fantastique de faire baisser la tension artérielle. Le seul effet secondaire est que vous aurez plus d’énergie.J’ai appris à jeûner facilement à la clinique Buchinger Wilhelmi à Überlingen, en Allemagne. J’y suis allé pendant deux semaines, je n’ai pas mangé pendant 10 jours et je suis reparti étonné de la capacité du corps à se guérir et à s’autoréguler. Je retourne à la clinique chaque année depuis 12 ans. C’est mes vacances annuelles. J’y vais seul et je me ressource corps et âme.Oui, je paie pour cela, et cela coûte quelques milliers de livres par an. Quand j’y suis, je nage, je fais de longues promenades, je lis, je dors, je vais à la salle de sport tous les matins et je vais à des concerts ou à des conférences le soir. La clinique est paisible et belle, située au bord du lac de Constance, surplombant les Alpes suisses, avec de nombreuses installations et soins de loisirs, mais surtout, elle est dirigée par des médecins. A son arrivée, chaque résident bénéficie d’un rendez-vous avec un médecin, suivi d’une prise de sang. Pas d’huile de serpent, pas de hokum new age, pas de régimes non testés. Une fois les sangs revenus, le médecin discutera de votre profil avec vous et vous recommandera une marche à suivre, pendant et après le jeûne. Le jeûne abaisse le cholestérol et la tension artérielle, modifie la résistance à l’insuline, élimine les tissus malades, réduit les conditions inflammatoires, est excellent pour l’arthrite et la santé intestinale, éclaircit la peau et vous laisse rajeunir de plusieurs années. Combien paierait-on pour cela sous forme de capsules ?Il n’est pas tout à fait vrai de dire que chez Buchinger Wilhelmi, aucune alimentation n’est impliquée. En milieu de matinée, les convives dégustent 200 ml de jus de légumes frais, et en début de soirée, la même quantité de consommé fraîchement préparé ; apport quotidien total de 200 calories. Il s’agit plus d’un effet rituel que d’une nécessité physique. Les gens aiment se réunir.Le problème avec un jeûne à long terme est qu’il faut environ trois jours au corps pour changer de voie métabolique. C’est à ce moment-là que le corps commence à manger de l’intérieur au lieu d’attendre du carburant de l’extérieur. Il commence à décomposer les réserves de graisse et à consommer les déchets tissulaires. Vraiment, nous sommes incroyables.Le troisième jour est souvent celui des frissons physiques et de la misère mentale. J’ai faim et je suis triste – mais j’ai appris que cela passera – et c’est vrai. Le matin du quatrième jour, je me réveille joyeux, avec une énergie abondante et je ne ressens plus aucune sensation de faim – à tel point que six jours plus tard, je regrette d’avoir dû rompre le jeûne et faire le plein en douceur.Lorsque j’en ai discuté avec mon médecin allemand, elle m’a dit que nos ancêtres devaient générer suffisamment d’énergie physique et mentale pour chercher de la nourriture en période de pénurie. Pleurer et gémir dans une couverture garantirait que vous deviendrez bientôt la nourriture d’une autre espèce. La libération prouvée et mesurable d’endorphines dans le système est le moyen utilisé par le corps pour nous maintenir en vie. C’est un effet naturel.Je recommande à quiconque le jeûne prolongé, à condition que cette première expérience se fasse sous contrôle médical. Notamment parce que rompre le jeûne, lentement et correctement, est crucial. Lorsque vous comprenez le processus et votre propre corps, il est possible de jeûner seul pendant plus d’un jour ou deux. Considérez la mise de fonds initiale comme un investissement dans votre santé immédiate et à long terme.Sur une base hebdomadaire, j’aime un jeûne simple de 24 heures. C’est un excellent moyen de donner du repos au système digestif. Pour le contrôle du poids, son avantage par rapport au régime 5:2 est que vous n’avez pas besoin de compter les calories – il n’y en a pas.Je prépare une soupe de saison, faible en protéines et sans glucides, comme des épinards, des tomates, du cresson ou du brocoli. Je le mange vers 18h, je me couche tôt et c’est tout jusqu’à 18h le lendemain. Ensuite, je prends généralement la même soupe suivie d’un petit morceau de poulet grillé, ou d’un peu de saumon, et d’une salade composée. Pas d’alcool non plus le soir. Je bois encore ma cafetière de café noir le matin. La journée passe vite, et une fois que vous vous y serez habitué, je doute que vous remarquerez même quelques heures sans manger.Je considère le jeûne comme un super pouvoir car il calme l’hystérie autour de la nourriture. Les humains adultes n’ont pas besoin de manger tout le temps. Nous n’avons certainement pas besoin du flux incessant de déchets ultra-transformés commercialisés comme aliments. Je ne mange jamais de nourriture pour avion, y compris pour l’Australie. Je mets mon corps en mode tick-over et je mange 27 heures plus tard. Si j’ai faim et que je voyage au Royaume-Uni, je ne ressens aucune obligation de manger ce qui est proposé dans les gares ou dans les fast-foods. Je le vois tel qu’il est ; l’automutilation.Je suis heureux que le Premier ministre respecte les bienfaits du jeûne régulier. J’aurais aimé que son gouvernement ait l’appétit de réglementer l’industrie alimentaire, dont les profits sont gonflés sur le dos, ou plutôt sur le devant, de nos corps. Malgré cela, et je mange chaque jour de bons plats cuisinés frais, je suis convaincu que le jeûne fait partie d’une vie saine pour chacun.

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