Customize this title in french L ‘«effet couronnement»: les étagères des grandes rues britanniques sont débarrassées de la quiche et du pétillant | Commerce de détail

Les détaillants de rue font état d’une augmentation des ventes «d’effet de couronnement» alors que les acheteurs se précipitent à la dernière minute dans les magasins pour s’approvisionner en plats de fête, y compris des guirlandes, du champagne et des gâteaux pour les célébrations de ce week-end.

Avec potentiellement plus de 200 millions de livres sterling de ventes supplémentaires liées aux festivités entourant le couronnement du roi Charles, les étagères des détaillants sont débarrassées des pétillants, des quiches, des scones ainsi que des favoris du buffet tels que les tourtes au porc et les œufs au scotch.

Inspiré par la «quiche du couronnement» officielle, Lidl a déclaré que sa version Deluxe économique du plat – à 2,79 £ chacun – s’est avérée populaire auprès des organisateurs de fêtes, avec des ventes en hausse d’un tiers au cours du mois dernier. Les mini-œufs au scotch et les pâtés au porc Melton Mowbray se sont également envolés, avec des ventes en hausse de 15% et 10% respectivement.

Les budgets des ménages étant sous pression, Lidl a déclaré que les acheteurs s’y rendaient également pour acheter du vin pétillant abordable, les ventes de son champagne brut Carpentier à 14 £ ayant augmenté de plus de 60%. Il a déclaré qu’il avait également vendu suffisamment de bruants pour aligner 75 fois la route du cortège du couronnement.

Son rival Aldi a également signalé une augmentation des ventes. Il faisait un commerce rugissant de plats de fête de rue, vendant 30 quiches et 170 scones à la minute, tandis que des bouteilles de Austins – son «alternative de valeur» à Pimm’s – était également très demandée, a-t-il déclaré.

Les Britanniques devraient dépenser ensemble environ 200 millions de livres sterling pour les célébrations. Ce chiffre comprend 60 millions de livres sterling pour les fêtes de rue formelles et informelles ainsi que 130 millions de livres sterling pour la nourriture et les boissons, selon le Center for Retail Research (CRR).

Le CRR pense que les dépenses supplémentaires globales liées à l’événement pourraient dépasser 1,4 milliard de livres sterling si les 250 millions de livres sterling dépensés en souvenirs et souvenirs, ainsi que les sorties, ainsi que les autres dépenses des touristes sont totalisées.

Malgré les prévisions météorologiques sombres, Waitrose a déclaré que ses clients se mettaient également dans l’ambiance, les recherches de recettes de couronnement sur son site Web ayant augmenté de plus de 300 % la semaine dernière. Les scones, le poulet du couronnement et une « tour de pavlova » spéciale figuraient parmi les plats les plus populaires, a-t-il déclaré.

Alors que de nombreux clients envisagent clairement de se lancer dans la recette officielle de la quiche du couronnement, Waitrose a déclaré que ses ventes de petits pois surgelés avaient augmenté de près de 40% par rapport à il y a un an. Le détaillant a déclaré qu’il y avait eu une course sur le mascarpone, qui est l’un des ingrédients de sa bagatelle Battenberg grandiose avec une couronne de meringue.

Joshua Bamfield, directeur du CRR, a déclaré qu’à l’approche du couronnement, certaines de ses estimations de dépenses pourraient s’avérer prudentes. Il y a maintenant près de 4 300 événements publics et fêtes de rue enregistrés sur le site Web officiel du couronnement, avec des niveaux d’enthousiasme les plus élevés dans le Hampshire et le Kent.

Bamfield a suggéré que le décompte final, y compris les événements non officiels, se situerait entre 15 000 et 20 000. « Les détaillants disent ‘il est tard dans la journée’ mais il y a toujours beaucoup d’intérêt », a-t-il déclaré.