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Ava Gardner, Winston Churchill et Mark Twain ont tous compris l’importance d’une bonne bouteille de whisky.
Mais même eux pourraient rechigner au prix d’une bouteille de Macallan vieille de 97 ans qui sera vendue chez Sotheby’s à Londres, dont la maison de vente aux enchères estime qu’elle pourrait atteindre 1,2 million de livres sterling.
Déjà le whisky le plus précieux au monde – en 2019, une bouteille de Macallan 1926 a établi un record de 1,5 million de livres sterling – la bouteille mise aux enchères le 18 novembre devrait susciter un enthousiasme particulier.
On estime que cette bouteille se vend entre 750 000 et 1,2 million de livres sterling, ce qui signifie qu’un seul shot de 25 ml vaudrait entre 25 000 et 40 000 £.
L’Adami 1926 est le plus ancien millésime de Macallan jamais produit, mis en bouteille après avoir vieilli en fûts de sherry pendant six décennies.
Seules 40 bouteilles ont été produites en 1986, mais elles n’ont pas été mises en vente. Au lieu de cela, proposés aux meilleurs clients de Macallan, les records sont battus à chaque fois qu’un objet apparaît aux enchères : entre 2018 et 2019, le record a été battu trois fois par trois des différentes variantes, Sir Peter Blake, Michael Dillon et Fine and Rare.
L’argument de vente unique de cette bouteille particulière est qu’elle est la première à avoir subi un reconditionnement par la distillerie Macallan, impliquant le remplacement de la capsule et du bouchon – et un échantillon de liquide de 1 ml étant prélevé pour tester une autre bouteille de 1926 dans les bureaux d’Edrington. à Glasgow.
Cette bouteille Macallan 1926 Adami constitue désormais la base de toutes les autres bouteilles 1926 qui pourraient être testées à l’avenir.
« Le Macallan 1926 est le whisky que tout commissaire-priseur souhaite vendre et que tout collectionneur souhaite posséder », a déclaré Jonny Fowle, responsable mondial des spiritueux chez Sotheby’s. « Je suis extrêmement heureux d’apporter une bouteille à une vente aux enchères Sotheby’s pour la première fois depuis que nous avons établi le record pour ce millésime il y a quatre ans. Travailler aux côtés de nos amis de la distillerie Macallan pour reconditionner et effectuer des analyses cliniques sur cette bouteille et ce liquide l’a élevé à un statut sans précédent.
« Maintenant, en tant que fondement de toute l’authenticité du Macallan 1926 et avec son état approuvé par le maître distillateur Kirsten Campbell, cela doit sûrement être la bouteille de whisky la plus désirable jamais arrivée sur le marché », a-t-il ajouté.
Il est peu probable que le whisky soit un jour destiné à être bu – avec de l’eau, de la glace ou, à voix basse, du Coca-Cola : alors qu’une bouteille aurait été détruite lors du tremblement de terre japonais de 2011 et qu’une autre est portée disparue, un seul des précieux 40 bouteilles ont déjà été sciemment ouvertes et consommées.