Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsOui voudrait boire du thé qui a le goût de biscuits ? C’est bien sûr un accord classique : personnellement, je n’envisagerais pas l’un sans l’autre. Mais à quoi bon les regrouper en une seule entité ? Une boîte de « thé biscuit » qui fait partie de la nouvelle gamme d’Aldi n’a que ceci à dire : « Rien de mieux qu’une infusion et un biscuit, alors pourquoi ne pas les déguster ensemble dans une même tasse ? Sauf pour le « non », c’est exactement ma question.Si vous avez l’intention d’ajouter un goût à un autre, cela semble être le mauvais chemin. En ouvrant une boîte avec les mots « biscuit » et « thé » sur le devant, plusieurs membres de ma famille ont été déçus de découvrir qu’elle contenait du thé aromatisé aux biscuits, et non des biscuits aromatisés au thé.Mais il existe clairement un marché pour une telle innovation. Aromatiser les boissons avec un goût de biscuit est une tendance émergente, et Aldi est, au moins, un peu en retard pour monter à bord du train en marche. Il y a même des gins aromatisés aux biscuits qui arrivent à Noël. Pourtant, je me demande : « Pourquoi ? À la recherche d’une réponse, j’ai décidé de tester autant d’exemples du phénomène que je pourrais trouver.À ma première gorgée, j’ai pensé : de quoi parlent-ils ? Ce n’est que du thé. Mais une seconde gorgée, plus réfléchie, a libéré une légère note maltée et un soupçon de vanille. Si ce n’est pas exactement du biscuit, c’est certainement adjacent au biscuit, comme boire du thé sous le vent d’une usine de biscuits.Même ainsi, il est difficile de dire où Aldi veut en venir, car le type de biscuit imité n’est pas précisé et la liste des ingrédients est courte et énigmatique : « thé noir, arôme ». Ce n’est que mon avis, mais je ne pense pas que les diplomates s’en soucieront.Le thé aux biscuits d’Aldi semble devoir beaucoup à la version Yorkshire Tea de Taylor of Harrogate, qui existe depuis un certain temps. Son design d’emballage est similaire, tout comme sa liste d’ingrédients peu éclairante (« thé noir, arôme naturel »). Il n’y a pas non plus de grande différence de goût: les deux dégagent une odeur de biscuit similaire et non spécifique, bien que celle-ci soit un peu plus subtile, ce qui, je suppose, est une amélioration. Les instructions disent « à déguster avec ou sans lait », mais j’ai réussi à ne pas en profiter de toute façon.Yorkshire Tea propose cependant une justification pour son produit, le décrivant comme « une tasse magique de bonté biscuitée qui ne laisse pas de miettes sur votre pull ». Toute la joie des biscuits, sans la difficulté ingrate de les manger. »Toute la joie des biscuits, sans la difficulté ingrate de les manger. » Photographie : Graeme Robertson/The GuardianUn autre nouveau de la gamme Diplomat d’Aldi. Cette formule combine du thé avec des cosses de cacao et du zeste d’orange pour se rapprocher, je suppose, de la sensation de boire une tasse de thé pendant que quelqu’un assis en face de vous mange le dernier gâteau jaffa. Seul, ce thé est citronné et parfaitement agréable. Si cela laisse un sentiment général d’être privé de quelque chose, ce n’est rien qu’un paquet de gâteaux jaffa ne résoudrait pas.Nous parlons maintenant. Ce thé en vrac haut de gamme (3,50 £ pour un sachet de 20 g, plus les frais d’expédition, même si j’ai reçu quelques échantillons gratuits avec ma commande) vise à recréer l’expérience digestive des boissons chaudes et du chocolat grâce à un mélange tentant de thé noir sri-lankais, cacao grué, coques de cacao, fenugrec et racine de réglisse.Est-ce que ça réussit ? Oui et non. C’est un thé très agréable, mais le jeu des saveurs ici est assez subtil et sophistiqué, là où le goût d’un digestif au chocolat est tout sauf – ils sont, en règle générale, légers sur le fenugrec. J’ai essayé de combler l’écart en ajoutant quatre cuillères à soupe de sucre mais, ce faisant, j’ai créé quelque chose de presque imbuvable. Ce thé, je pense, se déguste mieux seul, sans lait ni sucre, tout en contemplant sa propre vertu. Vous pouvez toujours manger un tas de digestifs au chocolat plus tard, pendant que tout le monde dort.Comme les yeux d’aigle l’auront remarqué, ce n’est pas vraiment du thé. A part ça, la liste des ingrédients – « café lyophilisé, arôme » – ne donne rien. Les arômes sont généralement constitués de composés aromatiques, qui n’ont pas à être spécifiés par la loi, mais je pense que je détecte, avec l’essence de vanille, un soupçon de cet arôme de beurre artificiel que vous obtenez du pop-corn au micro-ondes. Je ne peux pas en être certain, mais l’odeur s’est attardée dans la pièce longtemps après que j’ai arrêté de boire le café, directement après la deuxième gorgée.Le Jammie DodgerCe n’est pas n’importe quelle boisson chaude, mais un cocktail. Et ce n’est pas un produit, mais une recette. Selon Difford’s Guide : « L’origine de cette boisson est inconnue, mais elle porte le nom et s’inspire du biscuit britannique classique produit par Burton’s foods. »Le cocktail Jammie Dodger s’appuie fortement sur un ingrédient pour lequel il n’y a pas de substitut prêt : la liqueur de framboise noire, par exemple Chambord. Il est peu probable que vous en ayez un qui traîne, mais il est largement disponible. J’ai réussi à en trouver au supermarché pour le prix réduit de 6,50 £ pour une bouteille trapue de 20 ml, ce qui, à mon avis, constitue un approvisionnement à vie.Les composants de la boisson sont superposés dans un verre à liqueur : Chambord, puis crème, avec une garniture de biscuits écrasés autour du bord et saupoudrés sur le dessus, au goût. J’ai dû demander à mon plus jeune fils, qui a une expérience considérable de barman, de le faire correctement, en versant doucement la crème sur le dos d’une cuillère pour empêcher les couches de se mélanger.Pendant qu’il était là, je lui ai aussi fait faire un shot de Jammie Dodger avec moi, parce qu’il était 2 heures de l’après-midi et que je me sentais un peu bizarre de boire un truc comme ça tout seul.« Bravo », ai-je dit. « C’est pour le travail. » Nous les avons abattus, nous regardant avec une incrédulité croissante. »C’est incroyable, » dit-il. »Ça a exactement le goût d’un Jammie Dodger », ai-je dit. »C’est vraiment le cas », a-t-il déclaré. « Un Jammie Dodger alcoolique. » Nous n’avons rien dit du tout pendant un moment, mais je pouvais dire que nous pensions tous les deux à la même chose : nous devrions probablement en faire une autre.
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