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Nom: Patates.
Âge: Les premiers restes vérifiés de pommes de terre, trouvés au Pérou, remontent à 2 500 avant JC, bien que certains outils suggèrent que la culture de la pomme de terre aurait pu commencer plusieurs milliers d’années plus tôt.
Apparence: Un légume ovale brun clair.
Merci de m’avoir décrit une pomme de terre. Ah, vous n’avez pas remarqué mon erreur délibérée.
Lequel est? Les pommes de terre ne sont pas des légumes.
Oui, ils sont. je juste Googlé le mot « pomme de terre » et le tout premier texte qui est apparu était « la pomme de terre est un légume racine féculent ». Essayez de dire cela au comité consultatif sur les directives diététiques pour les Américains, car ils essaient de déclassifier les pommes de terre.
Comme légumes ? Oui. Si leurs plans réussissent, le comité arrachera la pomme de terre parmi tous les autres légumes et la déposera aux côtés de céréales telles que le riz et l’avoine.
Mais c’est un légume. Bien sûr, et Pluton est une planète.
Mais Pluton est une planète, n’est-ce pas ? Oh, pauvre imbécile, bien sûr que non. Les gens ont décidé il y a bien longtemps qu’il s’agissait d’une planète naine, ce qui est une tout autre chose. Tout comme ils ont décidé que les pommes de terre ne sont plus des légumes.
Même s’ils le sont. Bien sûr, d’un point de vue botanique, la pomme de terre est un légume. Mais en termes d’alimentation, ce n’est vraiment pas aussi bon pour la santé que d’autres légumes, donc c’est banni.
Mais qu’en est-il de tout le potassium et des vitamines qu’ils offrent ? Est-ce que ça ne compte pour rien ? Non. La majeure partie de la valeur nutritionnelle d’une pomme de terre provient de sa peau. Vous savez, le morceau que vous enlevez avant de faire frire le reste dans une cuve d’huile.
Cela semble assez important. D’un côté, c’est le cas. Le National Potato Council of America se bat bec et ongles pour maintenir le statut de la pomme de terre inchangé, craignant une baisse considérable de la demande si les gens cessent de penser qu’il s’agit d’un légume nutritionnellement valable.
Mais de l’autre ? Oh, les pommes de terre, ça ira. Les Américains se tournent toujours vers les culottes – désolé, les sous-vêtements – en fonction de ce qui compte comme légume. Il y a quarante ans, la classification était si poreuse que la relish aux cornichons était admissible. Et puis, il y a dix ans, les gens ont compris que, tant qu’elle contenait suffisamment de pâte de tomate, on pouvait légitimement considérer une tranche de pizza comme un légume.
C’est ridicule. Je voulais dire plus tôt qu’au Royaume-Uni, nous ne considérons pas non plus les pommes de terre comme des légumes.
Quoi? Selon le NHS, les pommes de terre ne comptent pas dans votre consommation de cinq par jour, car lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’un repas, elles remplacent généralement les féculents comme le pain, les pâtes ou le riz.
Je suis indigné. Non, ce n’est pas le cas. Les gens mangent encore beaucoup de chips, n’est-ce pas ?
j’en mange maintenant. Eh bien, voilà. Légumes ou pas, les pommes de terre restent délicieuses, et finalement c’est ce qui compte.
Dites : « Techniquement, les pommes de terre ne sont pas des légumes. »
Ne dites pas : « Malheureusement, cela signifie qu’un tube plein de Pringles n’est plus considéré comme une salade. »