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L’inflation des prix des produits alimentaires en Grande-Bretagne a ralenti à 4,5 %, son niveau le plus bas depuis février 2022, mais un ménage sur quatre éprouve toujours des difficultés financières, selon des chercheurs du commerce de détail.
Selon les derniers chiffres mensuels des analystes Kantar, les détaillants haut de gamme Waitrose et Ocado ont été les seuls à avoir conquis de nouveaux clients au cours des trois derniers mois, la croissance des produits d’épicerie de marque plus chers ayant dépassé celle des supermarchés.
Le rythme de croissance de Waitrose, à 3,9 %, a été plus rapide que celui du discounter Aldi – qui a été la cible de campagnes d’égalisation des prix de Tesco, Sainsbury’s, Asda et Lidl – pour la première fois depuis 2021. Seule Asda, la coopérative et l’Islande était à la traîne derrière la hausse des ventes d’Aldi de 3,1 %, avec même Morrisons en difficulté avec une hausse de 3,6 %.
Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a déclaré : « L’inflation des produits alimentaires a considérablement diminué depuis qu’elle a atteint un sommet époustouflant de 17 % en mars 2023. Cependant, malgré ce ralentissement continu, de nombreux ménages britanniques ressentent toujours le presser. Vingt-trois pour cent se sont identifiés comme ayant des difficultés financières dans nos données – la même proportion que celle rapportée en novembre de l’année dernière.
Lidl reste l’épicier à la croissance la plus rapide, avec des ventes en hausse de 8,8 %, portées par une hausse de 24 % des ventes de produits de boulangerie et une hausse de 11 % des fruits, légumes et salades.
Dans toute la Grande-Bretagne, 605 millions de livres sterling de plus ont été dépensés en offres promotionnelles ce mois-ci qu’en mars de l’année dernière, tandis que près d’un tiers des paniers de Tesco, Sainsbury’s et Asda contenaient collectivement au moins un produit dont le prix correspondait à celui d’un discounter.
Alors que les ventes de produits de marque augmentent désormais plus rapidement que celles des produits de marque propre, les ventes des supermarchés les lignes propres premium sont en hausse de 16,1 %, la plus forte progression depuis près de trois ans. Cela peut être dû en partie à l’assouplissement des contraintes budgétaires, mais cela indique également que les consommateurs continuent de rechercher des options moins chères que les grandes marques.
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Les prix baissent le plus rapidement sur des produits clés tels que le beurre et le lait, mais ont fortement augmenté sur les sucreries et les confiseries chocolatées à l’approche de Pâques, lorsque les familles s’approvisionnent en friandises de saison. Le nombre de petits pains chauds vendus a augmenté de 15 % par rapport à l’année dernière.