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Je voulais vous rappeler une merveilleuse marque appelée Art et essai illimité. Cette entreprise donne du travail à des adultes ayant des besoins complexes en matière de soutien neurodivers et physique. Ils fabriquent une myriade de choses, notamment du délicieux chocolat.
Arthouse fabrique également l’une de mes barres préférées de tous les temps : son cheesecake au chocolat au lait Blue Dogs avec croquant au gingembre (que, par coïncidence, j’ai acheté dans l’excellent magasin Blue Dog à Clare dans le Suffolk et si vous allez à Clare dans le Suffolk, faites assurez-vous d’aller à la librairie Harris & Harris, qui est incroyablement géniale).
J’ai écrit sur Blue Dogs il y a quelques années, mais je ne suis pas sûr de lui avoir rendu justice car le souvenir ne m’a jamais quitté (à tel point que je n’ose plus l’avoir à la maison). C’est un bar auquel s’abandonner complètement, peut-être en regardant par la fenêtre en se demandant pourquoi les premiers mois de l’année durent chacun six semaines. Partagez-le peut-être avec un ami si vous le devez. Il est très très difficile de le lâcher une fois que vous avez commencé.
Arthouse propose des saveurs un peu folles, que je n’aime pas toutes, mais que je pense que vous devriez toutes essayer si vous, ou quelqu’un que vous connaissez, aimez le chocolat avec de beaux emballages et des saveurs originales.
Il y a quelque chose de très enfantin dans certaines permutations. Le plus fou est probablement Tournesols dans les collines – du chocolat blanc avec des bonbons au pavot et au citron meringué et un biscuit croquant à la cannelle.
Mais si vous voulez quelque chose d’un peu plus calme, le chocolat Flying Fandangoes Silky Milky White est un délicieux chocolat blanc. Toutes les barres coûtent 6,75 £/85 g et constituent un cadeau bien plus original que d’acheter quelque chose au supermarché. Et c’est une bonne cause.
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