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Il peut sembler trop tôt pour parler des choses de Pâques, mais la vie m’a appris que les meilleures choses se vendent tôt car elles sont généralement en magasin depuis janvier.
Ma dernière découverte – et elle est très bonne – est WaitroseLes nouveau-nés au miel chaud, 6/3 £. Ils ont vraiment raté un tour et auraient dû les fabriquer en forme de lapins et les appeler Hot Honey Bunnies. Ils sont idiots.
En réalité, il s’agit de trois petites formes de caneton réalisées à partir de son chocolat noir 65% d’origine unique République Dominicaine n°1 puis fourrées de caramel au miel mexicain et d’une touche de poudre de piment. L’effet est délicieux. Le piment est réchauffant mais pas irritant.
Oserais-je dire que c’est la chose parfaite à manger si vous avez un rhume ? Le chocolat aide à apaiser votre gorge et le piment suffit juste à réchauffer ces sinus, et, vous savez : du miel. Et le chocolat est un parfait yin pour le yang (ou vice versa) des entrailles. Je veux vraiment dire que l’un est le montant parfait, car ce n’est pas bon marché. Mais la vérité est que j’en ai mangé deux : un après le petit-déjeuner et un après le déjeuner et personne ne peut dire que je ne me consacre pas à ce travail.
Chocolatier a fabriqué ses œufs de Pâques en plus petites tailles cette année, ce qui est une excellente idée, le tout dans un emballage écologique. Ils coûtent 12 £ pièce et en trois saveurs, 50 % de saveur de pain chaud au lait (pas pour moi), 40 % de chocolat blond avec des morceaux de sablés (très sympa) et 65 % de noir avec des fruits et des noix. Ce dernier était mon préféré : un glorieux mélange de délices et juste ce qu’il fallait de tout. Un combat pour ne pas tout manger d’un coup.
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