Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsUN Une équipe de scientifiques de l’Université de Plymouth espère créer la première ferme d’élevage de vers marins au monde. Ces ravageurs marins, qu’ils ont rebaptisés « palourdes nues », sont nutritifs, riches en vitamine B12 et n’ont besoin que de bois et d’eau pour se développer.C’est une merveilleuse nouvelle. Nous avons désespérément besoin de sources durables de protéines : la viande est responsable de près de 60 % des gaz à effet de serre issus de la production alimentaire, tandis que la pisciculture industrielle a d’énormes coûts environnementaux.Pendant plusieurs années, au milieu des années 2010, mon partenaire est devenu obsédé par l’idée qu’au cours de notre vie, nous finirions tous par manger des insectes. Il avait lu un article sur un restaurant londonien qui servait des grillons et semblait enthousiasmé par cette perspective, même si, pour une raison ou une autre, nous n’y sommes jamais allés. Cela ne l’a pas empêché d’exposer les avantages de manger de la queue aux tentacules à quiconque voulait l’entendre.Tout a changé lorsque nous sommes allés en Thaïlande plus tôt cette année. Nous avons visité un marché nocturne qui servait une sélection de spécialités locales : sauterelles frites, scorpions, lucanes sur bâtons. À ma grande horreur, il est revenu de l’étal avec un plateau en papier rempli de grillons huileux et luisants. «C’est l’avenir de la viande», a-t-il déclaré. « C’est une protéine maigre. » Au moment où il croqua sur le premier, son visage se figea. «C’est très… semblable à un insecte. Il n’y a pas de viande dessus. Tout ce que vous pouvez goûter, ce sont des pattes et des ailes. Il a lutté pendant un tiers de la portion avant d’admettre sa défaite.Peut-être que les palourdes nues sont l’avenir. Peut-être qu’avec la bonne recette et l’accord de saveurs, ils pourraient devenir les prochaines rondelles de calamar. Les photos ne sont malheureusement pas appétissantes. Il y a une raison pour laquelle la plupart des cultures ont un tabou autour de la consommation d’insectes, et pour laquelle nous payons des millions de livres à des politiciens méprisables pour manger des mamelles de chameau. Nous pouvons l’intellectualiser autant que nous le voulons, mais la nourriture doit aussi être attrayante. Il faudra une réelle ingéniosité de la part des chefs pour rendre les vers savoureux au public. Pendant ce temps, passez les légumes.Des népos partoutSusan Sarandon avec son fils Jack Henry Robbins au 74e Festival du Film de Venise en 2017. Photographie : Franco Origlia/Getty ImagesLes monarchies ne sont pas les seules entreprises héréditaires qui garantissent richesse et renommée. Les bébés Nepo (népotisme) sont partout dans le monde du cinéma et de la musique, et ils se tournent désormais vers la renommée virale en ligne. Il y a d’abord eu Francesca, la fille de 24 ans de Martin Scorsese, qui l’a entraîné dans de charmantes vidéos TikTok dans lesquelles elle l’a interrogé sur la signification des phrases d’argot («Le roi de la comédie était ‘dormi’ »). Ensuite, il y a eu la fille adolescente de Sofia Coppola, Romy Mars, dont la vidéo sur son immobilisation pour avoir tenté d’affréter un hélicoptère est rapidement devenue virale.Le dernier ajout au genre est le fils de Susan Sarandon, Jack Henry Robbins, qui a réalisé une méta-réponse Instagram intitulée « Journée dans la vie d’un bébé nepo » (exemple de ligne : « Chaque jour, j’aime me réveiller et vendre une émission à l’un ou l’autre HBO ou Netflix, selon mon humeur »). En toute honnêteté, au moins deux vidéos sur trois ont un contenu étonnamment bon. Mais n’y a-t-il aucun domaine de la vie publique qu’ils ne s’emparent pas ? L’IA ne viendra peut-être pas pour votre travail, mais un bébé nepo si.Totes ennuyeuxLe « manger au restaurant pour aider » de Rishi Sunak devrait sûrement figurer dans la liste des expressions les plus ennuyeuses de la langue anglaise. Photographie : Jeff J Mitchell/PAUne nouvelle étude de l’agence de recherche Perspectus Global affirme avoir identifié les 25 mots les plus ennuyeux de la langue anglaise. Celles-ci tendent à se répartir en quatre catégories distinctes : la répétition infantilisante (nom nom nom, din-dins, hanky-panky) ; Américanismes (mdr, génialité, nookie) ; récréatifs (Chrimbo, holibobs, happy Friyay) ; et le langage condescendant des hommes (femme, je pense, sans vouloir l’offenser, mais).Tous les mots présentés sont indéniablement atroces, mais il manque quelques phrases dans la liste : « juste pour me faire l’avocat du diable », « c’est moins une question, plus un commentaire », et le cauchemar général qu’est « manger pour aider ». Kathryn Bromwich est rédactrice en chef et rédactrice pour Observer New Review.
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