Customize this title in french Qu’est-ce qu’il y a dans un nom? Beaucoup si c’est du prosecco, du parmesan ou de la mozzarella

Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLe prosecco peut évoquer les chaudes soirées d’été tandis que le prosciutto évoque des scènes de plats généreux lors d’un déjeuner décontracté le week-end.Mais « vin mousseux » ou « jambon tranché finement » auraient-ils le même impact ? Les producteurs australiens diraient qu’ils ne le feraient pas.Ils luttent contre une poussée de l’Union européenne pour les empêcher d’utiliser ces termes et d’autres qui indiquent l’origine géographique de nombreux fromages, vins et autres denrées alimentaires désormais largement produits en Australie.Le champagne fait partie de ceux dont le lien avec son terroir d’origine est largement reconnu, ce qui rassure les consommateurs sur les valeurs régionales et culturelles ainsi que sur les caractéristiques et la qualité des produits. (Getty Images/iStockphoto)Ce stoush sur l’utilisation européen Les noms de produits fabriqués localement ont bloqué les négociations commerciales de cette semaine, l’UE refusant à l’Australie un meilleur accès à ses marchés à moins que l’Australie n’accepte de renommer ses produits.Le Premier ministre Anthony Albanese a déclaré que l’Australie tenait à conclure l’accord commercial mais ne signerait pas un accord qui n’était pas dans l’intérêt de l’Australie.Il est fortement soutenu par la Fédération nationale des agriculteurs et les producteurs de denrées alimentaires.Alors pourquoi l’Europe veut-elle contrôler l’utilisation des noms d’aliments ?Les consommateurs veulent de plus en plus connaître la provenance de leurs aliments.Ils paient également des primes pour les garanties d’origine et de qualité.Il y a eu une augmentation correspondante des enregistrements dits d’indicateurs géographiques, avec le 3 500e répertorié plus tôt cette année.Les articles inclus dans le registre des indications géographiques de l’UE couvrent différentes denrées alimentaires qui demandent ou ont été acceptées pour que leur nom lié à l’origine géographique soit protégé contre l’utilisation pour des aliments similaires produits ailleurs.L’Europe compte le plus grand nombre de produits enregistrés, la plupart concernant le vin, les produits agricoles et les denrées alimentaires, ainsi que les spiritueux et les bières.Le champagne fait partie de ceux dont le lien avec son terroir d’origine est largement reconnu, ce qui rassure les consommateurs sur les valeurs régionales et culturelles ainsi que sur les caractéristiques et la qualité des produits.À l’instar des noms de marque de produits ménagers de grande valeur (par exemple, Coca-Cola, qui a été évalué à 97,88 milliards de dollars américains), les noms enregistrés d’indications géographiques attirent également des valeurs substantielles en dollars.Cela s’explique par la forte notoriété internationale, la familiarité et l’attrait des consommateurs.Le nom de l’indicateur géographique attire souvent un prix qui peut facilement être le double de celui d’un produit similaire mais non enregistré.Les produits enregistrés peuvent donc rapporter des revenus importants aux pays membres de l’Union européenne.Ils contribuent au développement régional en stimulant le tourisme et en aidant à inverser le déclin démographique souvent constaté dans les zones rurales.Comme les marques de maison, les noms qui indiquent l’origine d’un produit sont reconnus comme propriété intellectuelle.Ils sont ainsi devenus partie intégrante des accords commerciaux internationaux.Que gagnerait l’Australie en acceptant les noms de produits européens ?En échange du respect des exigences de l’Union européenne, les producteurs australiens auraient accès aux marchés européens de 445 millions de personnes avec un PIB de 24 000 milliards de dollars.L’occasion manquée de non-conformité est mieux illustrée par le Brexit.Depuis le Brexit, les exportations britanniques vers l’Europe ont chuté et les agriculteurs britanniques ont été confrontés à des défis importants pour trouver des marchés alternatifs.Si l’Australie accepte les conditions de l’Union européenne pour conclure un accord commercial, les producteurs devront renommer certains de leurs produits.Ce serait un exercice important et coûteux, mais pourrait donner aux producteurs locaux l’occasion de tirer parti de la demande croissante des consommateurs pour des aliments d’origine locale et de promouvoir les valeurs géographiques uniques de la marque australienne.Des recherches récentes menées par l’Université Charles Darwin révèlent certaines des valeurs de marque uniques des produits agroalimentaires australiens, y compris les arguments de vente uniques des produits du Territoire du Nord.Les arguments de vente comprenaient le climat unique, le sol et les valeurs communautaires traditionnelles.La réputation de l’Australie en matière de qualité et de produits éthiques était également importante. Ces valeurs pourraient amener l’Australie à développer davantage ses propres exigences d’enregistrement des indications géographiques à l’avenir.Plutôt que de lutter contre la marée montante des enregistrements de l’Union européenne, le gouvernement fédéral pourrait adopter la tendance, en conjonction avec une promotion renouvelée des avantages de la marque géographique de l’Australie.Si le gouvernement choisit de se conformer aux exigences de l’Europe, les producteurs auront besoin d’aide pour renommer certains de leurs produits.Le gouvernement et les départements tels que le CSIRO devraient être désireux de soutenir cela car cela ne peut que renforcer la réputation internationale du secteur agroalimentaire australien.Cet article a été écrit par Steven Greenland, professeur de marketing à l’Université Charles Darwin, et a été republié à partir de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original ici.Un site touristique emblématique en Europe contraint de fermer à cause d’une vague de chaleur extrêmeInscrivez-vous ici pour recevoir nos newsletters quotidiennes et nos alertes d’actualités, envoyées directement dans votre boîte de réception.

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