Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLorsque Nadia Khan avait l’habitude de visiter le curry mile de Manchester dans les années 1990, la rue était remplie de familles et se sentait complètement en sécurité. Voyageant de Milton Keynes pour voir sa famille et ses amis dans la région, elle serait ravie de voir la rue animée bordée d’étals vendant des vêtements et du bric-à-brac. »Maintenant, une femme ne peut pas marcher seule dans ces rues la nuit sans être harcelée », a-t-elle déclaré. « Ça n’a jamais été comme ça avant. »Ses plaintes ne s’arrêtent pas là. Le nombre de personnes qui mendient dans la rue et aux feux de circulation a considérablement augmenté depuis qu’elle est jeune, a-t-elle déclaré, et des trafiquants de drogue ont commencé à opérer dans le quartier.Elle a dit : « Il y a des mendiants partout où vous regardez, des rats dans les plats à emporter et [nitrous oxide] bidons de personnes qui les utilisent dans les voitures.Nadia Khan (à gauche) visitant le Curry Mile avec sa fille Fatima.Le célèbre curry mile de la ville est en fait un tronçon d’un demi-mile de restaurants et de confiseries asiatiques sur Wilmslow Road, juste au sud du centre. Il a fait la fierté de Manchester, développé dans les années 50 et 60 pour servir les migrants sud-asiatiques travaillant dans l’industrie textile.Mais ce morceau d’histoire risque de disparaître. Les propriétaires d’entreprise se plaignent également des niveaux de criminalité dans un quartier qui est devenu sale alors qu’ils luttent pour survivre financièrement dans une crise du coût de la vie.Ali Yassin, qui travaille sur le curry mile depuis 16 ans et y possède maintenant Krunchy Fried Chicken, a déclaré que la fréquentation de la rue avait considérablement chuté depuis avant la pandémie. »Avant, les gens sortaient quatre ou cinq fois par semaine », a-t-il déclaré. « Maintenant, c’est peut-être juste une fois. »Ali Hassan, qui est directeur du restaurant Jafra et a travaillé dans différents endroits le long de cette route au cours des 10 dernières années, a accepté. Le prix d’un baril de pétrole coûtait environ 13 £ avant la pandémie, a-t-il déclaré. Il a culminé à 38 £ il y a quelques semaines et coûte maintenant environ 32 £.Ali Yassin, propriétaire de Krunchy Fried Chicken, Wilmslow Road. Photographie: Gary Calton / L’observateur »La farine a également plus que doublé », a-t-il poursuivi. « Nous avons du mal à payer les factures. L’électricité est passée de 800 £ ou 900 £ par mois avant la pandémie à 4 000 £ maintenant.«À partir de l’année prochaine, nos tarifs professionnels seront de 33 000 £ par an. Et nous ne pouvons pas avoir d’employés. Il est difficile de trouver du personnel expérimenté, en particulier des Européens. Autrefois, il était facile de trouver du personnel – Italiens, Espagnols, Polonais – mais ils ne sont plus là. Des personnes expérimentées d’endroits comme la Syrie viennent demander du travail, mais ce sont des demandeurs d’asile et nous n’avons pas le droit de les employer. C’est dommage car ce sont des travailleurs acharnés et ils connaissent le métier.Pendant le Ramadan, la plupart des restaurants du Curry Mile étaient complets et les familles se réunissaient pour l’iftar, le repas du soir qui rompt le jeûne. Mais à d’autres moments de l’année, en particulier en hiver, les restaurants ont du mal à survivre, et ce Ramadan a été plus calme que la normale, a-t-il déclaré.Et il a fait écho à Yassin en disant que les clients réguliers avaient cessé de venir si souvent, ce qui a conduit à la fermeture de nombreux restaurants dans la rue.Hassan a déclaré que la route était désormais parcourue par des gangs d’adolescents vendant de la drogue. Il avait été témoin de plusieurs crimes graves au cours des dernières semaines. Il a dit : « J’ai signalé trois gars avec des couteaux dans la rue ici, cinq personnes avec une voiture qui ont percuté ce magasin, des gars avec des couteaux qui ont volé le vélo d’un gars et l’ont poignardé. C’est pourquoi les familles ne viennent plus.Abdullah Albaydar, directeur d’un restaurant à emporter appelé Al Jazeera, a déclaré qu’il ne voulait pas se plaindre du quartier, mais qu’il pensait qu’il devrait y avoir plus de policiers dans les rues.Il y a des endroits qui sont là depuis très longtemps. Beaucoup d’endroits se portent encore bien. Il reste des places ouvertesAbdallah Albaydar »Nous avons besoin de plus de soutien pour entretenir la zone et de plus de patrouilles », a-t-il déclaré, ajoutant qu’il n’avait pas vu plus d’officiers sur le terrain, bien que le conseil et la police aient tous deux promis plus de soutien après les appels des entreprises pour des patrouilles supplémentaires pour rendre les visiteurs. se sentir plus en sécurité.Le conseil de Manchester a récemment obtenu un financement de 2,4 millions de livres sterling du Fonds pour des rues plus sûres du ministère de l’Intérieur, qui comprend des fonds pour des initiatives telles que l’éclairage public et la sécurité à domicile, et les entreprises espèrent que cela aura un effet positif. Le conseil a lancé un projet visant à réduire la criminalité dans la région élargie de Rusholme.La police du Grand Manchester a déclaré qu’elle adoptait une approche de «tolérance zéro» à l’égard de la criminalité et avait augmenté les arrêts et les fouilles autour du Curry Mile dans le but d’attraper les trafiquants de drogue et de réprimer les comportements antisociaux.La police a également déclaré qu’elle organiserait des réunions régulières avec les résidents et les entreprises et qu’elle s’attaquerait spécifiquement aux préoccupations soulevées par la communauté, bien qu’Albaydar ait déclaré qu’il n’avait entendu parler d’aucune réunion.Mais tout n’est pas mauvais, dit-il. « Il y a des endroits qui sont là depuis très longtemps. Nous sommes ici depuis 30 ans.Là où les anciens restaurants avaient fermé, de nouveaux prennent leur place, a-t-il déclaré. «Beaucoup d’endroits se portent encore bien. Il y a encore des places qui s’ouvrent – des gros gars.Il désigna de l’autre côté de la route un local aux volets fermés. « Il y a un restaurant africain qui ouvre là-bas. Le mal et le bien existent.
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