Customize this title in french S6, Épisode 8 : Tom Kerridge, chef | La vie et le style

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Les standards culinaires de Comfort Eating auraient pu être définitivement relevés après la visite du chef deux étoiles Michelin Tom Kerridge. Mais il n’est pas vraiment du genre à se montrer. Ayant grandi à Gloucester, Tom a toujours voulu recréer les repas simples qu’il trouvait dans son pub local ou chez sa mère le dimanche.

Après un bref passage sur la scène du théâtre, Tom a commencé sa carrière en travaillant dans certains des meilleurs restaurants du pays. À l’ère du rock’n’roll et de la gastronomie, c’était soudain cool de travailler dans un restaurant tard le soir.

Mais comme Tom et Grace en discutent, un monde d’heures tardives et d’excès lui a déclenché de multiples problèmes de santé. Devenu sobre et solo, Tom a commencé à diriger sa propre entreprise et le succès a rapidement suivi. Alors, que mange exactement un grand chef quand il ne remporte pas de prix ? Vous pourriez être surpris…

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