Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsJa vue depuis la terrasse à l’extérieur du pub Pheasant s’étend vers l’ouest sur des kilomètres de roux, de vert et d’or. Je suis profondément dans le Cheshire rural, à peu près à mi-chemin entre Crewe et Chester. Le pub se trouve en hauteur sur la crête de grès, une caractéristique distinctive dans un paysage autrement plat – qui est considéré comme une zone de statut de beauté naturelle exceptionnelle (AONB) par Natural England. Le Sandstone Trail passe devant le pub, en route du bourg de Frodsham sur l’estuaire de la Mersey vers le sud jusqu’à Whitchurch dans le nord du Shropshire. Deux des châteaux les plus impressionnants du sentier se trouvent à proximité du pub, reliés par une promenade de huit kilomètres depuis la porte.Je suis parti vers midi le long des chemins de campagne, devant de vieilles granges couvertes de lierre et des murs moussus où poussent des fougères. Une piste pavée m’emmène sous une arche de pierre, flanquée de bouleaux argentés et de chênes bronzés, de houx et de conifères lumineux. En sortant des bois, de vastes vues s’offrent à vous. Je regarde maintenant vers l’est à travers des champs hivernaux en pente douce vers le village de Bunbury.Un disque blanc sur l’horizon brumeux est Jodrell Bank. Le site, classé à l’Unesco, scrute l’espace depuis les années 1950 et possède ce qui est toujours l’un des plus grands radiotélescopes du monde. Son pavillon First Light a ouvert ses portes à l’été 2022. Je pense que c’est là que les Vogons sont arrivés dans le Guide du voyageur galactique.La terrasse du Pheasant Inn, avec vue sur les plaines du Cheshire. Photographie : Christopher Thomond/The GuardianLa promenade se poursuit, sous un grand ciel, à travers des champs de terre rouge. La guérite rose à tourelle du château victorien de Peckforton (un lieu de Doctor Who pour continuer le thème de la science-fiction) se dresse près de la voie. L’architecte Anthony Salvin, qui a travaillé sur des bâtiments historiques tels que le château de Windsor et le château d’Alnwick, a conçu cette fantaisie médiévale fictive dans les années 1840 pour le propriétaire foncier et député conservateur John Tollemache. Complet avec des meurtrières et des arcs, une tour de bibliothèque octogonale et une longue galerie lambrissée de chêne, la liste Grade I de l’Angleterre historique le décrit comme suit : « La dernière maison fortifiée sérieuse construite en Angleterre. »Quittant à nouveau la route, je passe devant Peckforton Mere. Cette zone aquatique est tout ce qui reste d’une zone de mousse beaucoup plus vaste, drainée pour l’agriculture dans les années 1800. Les quelque 60 mousses et meres du Cheshire sont des habitats en voie de disparition, abritant des fleurs comme l’asphodèle des tourbières et des libellules comme le dard à face blanche. Peckforton Mere a retrouvé sa gloire marécageuse ; Bruants des roseaux et poules d’eau s’affairent dans une frange de carex florissante. Au-delà du simple, les branches de bouleau sont parsemées de touffes de brindilles connues sous le nom de balais de sorcière tandis qu’une sittelle entoure un tronc lisse à proximité.Château de Peckforton vu de ses remparts. Photographie : Alan Novelli/AlamyEn regardant de l’autre côté, il y a des vues à la fois sur Peckforton et sur le château de Beeston, beaucoup plus ancien, surplombant le rocher boisé qui s’élève de manière improbable d’une mer de champs et de fermes. Éclairé par une faible lumière dorée, il ressemble plus à une image Disney de la campagne médiévale qu’à quelque chose que vous pourriez voir lors d’une promenade dans le Cheshire.Éclairé par une faible lumière dorée, il ressemble plus à une image Disney de la campagne médiévale qu’à quelque chose que vous pourriez voir lors d’une promenade dans le CheshireLes Pennines et le Pays de Galles sont clairement visibles par beau temps depuis les murs fortifiés du château de Beeston. Ranulf de Blondeville, sixième comte de Chester, a construit cette formidable forteresse soucieuse de son statut au début du XIIIe siècle, y compris les rives et les fossés d’une colline de l’âge du fer. Henri III l’a repris peu de temps après et, des siècles plus tard, c’était un bastion royaliste pendant la guerre civile. Beeston s’est rendu (et a été en partie détruit) après la bataille de Rowton Heath en 1645, après avoir atteint le stade mangeur de chat d’un long siège. Les parlementaires triomphants s’emparèrent du château pour ne trouver « ni meate, Ale ni Beere… sauf seulement un peece of Turkey pye, Twoe Bisketts, un lyve Peacock et une peahen ».Une vue de la crête de grès. Photographie : Christopher Thomond/The GuardianLes visiteurs ont aujourd’hui des options plus agréables au goût. L’English Heritage possède un café en plein air et, à 1,6 km, près du canal Shropshire Union, le café écologique Lockgate Coffee House propose des petits-déjeuners, des brunchs et de luxueux gâteaux faits maison. En arrivant à Beeston un jour de semaine d’hiver, le château et le café sur place sont fermés, mais je m’assieds à l’une des tables de pique-nique près de l’impressionnante porte d’entrée et partage mon sandwich avec un rouge-gorge apprivoisé avant de suivre le sentier de grès vers le Pheasant. Le sentier, avec ses marques d’empreintes gaies, son histoire, sa faune et son grès rose corail tourbillonnant dans ses 34 miles principalement au sommet d’une crête. En plus des châteaux, il y a des églises, des maisons à colombages, des forts de l’âge du fer et des monuments riches en légendes avec des noms comme Whistlebitch Well et Mad Allen’s Hole.La paix profonde riche en chants d’oiseaux n’est rompue que par les faisans qui crientLes murs et les rochers autour de Beeston Crag sont recouverts de rideaux d’hydrocotyle verte ronde, de giroflées d’hiver ensoleillées et de linaire à feuilles de lierre. Sur les rives d’un chemin creux à travers les bois, les étoiles vertes brillantes de la sphaigne s’étalaient comme une forêt de pins miniatures. La paix profonde et riche en chants d’oiseaux n’est rompue que par les cris des faisans. Peckforton Estate est un territoire privilégié pour les faisans et la saison de chasse s’étend d’octobre à février. Ici, dans les bois calmes, les oiseaux sursautent bruyamment hors des buissons de houx arqués ou descendent les pentes boisées, leurs plumes correspondant parfaitement au bronze brillant et au vert des fougères anciennes et nouvelles.Le pub est bientôt en vue, au bout de la ruelle. Pour une randonnée plus longue, le pub a un dépliant qui suggère trois promenades à travers la campagne voisine et il est facile de combiner celle-ci avec la boucle de trois milles jusqu’à Bulkeley Hill. Il y a une odeur de cuisine vers la fin de l’après-midi ; certains des faisans se sont retrouvés en cordons bleus croustillants. Avec une pinte de Pheasant Gold brassée localement, ils sont un choix évident. L’idylle d’après-promenade de la soirée se termine par une tarte frangipane cerise-pistache et un sorbet acidulé à la cerise sauvage de la ferme d’en face.Carte Google du parcoursAutoriser le contenu Google ?Cet article inclut du contenu fourni par Google. Nous vous demandons votre permission avant de charger quoi que ce soit, car ils peuvent utiliser des cookies et d’autres technologies. Pour voir ce contenu, cliquez sur ‘Autoriser et continuer’.Commencer Le faisanDistance 5 millesTemps 2,5 heuresAscension totale 155 mètresDifficulté FacileCarte GPX à Ordnance SurveyLe barLe Faisan. Photographie : Christopher Thomond/The GuardianUn diaporama de vieilles photos près du bar montre l’une des incarnations précédentes du Pheasant en tant que Carden Arms rustique et blanchi à la chaux. C’est un grand contraste avec l’auberge haut de gamme d’aujourd’hui, se présentant comme une retraite champêtre et une destination gastronomique, étincelante de casseroles en cuivre et de cuivres. Les Nelson, qui ont pris la relève en 2004, ne sont que la cinquième famille à posséder le pub depuis 1650.Le pub n’a appartenu qu’à cinq familles différentes depuis 1650. Photographie : Christopher Thomond/The GuardianLes chambresLe Faisan dispose de 12 chambres élégantes et d’un gîte. A l’extérieur, les murs en grès et colombages d’origine ont survécu tandis que la décoration intérieure se veut contemporaine classique : pierres apparentes et tons feutrés. Les chambres récemment rénovées de la grande grange aménagée offrent une vue sur les plaines du Cheshire et portent le nom de châteaux locaux. Les noms des pièces de l’aile de l’écurie recouverte de plantes grimpantes favorisent les forêts et les…
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