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- TikTok regorge de personnes utilisant des gadgets sophistiqués qui promettent une expérience plus facile dans la cuisine.
- Mais les chefs et autres professionnels de l’alimentation ont déclaré à Insider que certains de ces produits n’étaient pas nécessaires.
- Certaines de leurs fonctions peuvent être accomplies avec des outils que vous possédez déjà, disent les experts.
TikTok a introduit d’innombrables recettes et techniques de cuisine dans le courant dominant, et il a également rendu la découverte de produits liés à la cuisine plus facile que jamais.
Dans l’application, les utilisateurs font la promotion de produits qui, selon eux, rendront votre expérience dans la cuisine plus facile que jamais, mais selon les professionnels de l’alimentation, ce n’est pas le cas pour tous les gadgets.
Voici cinq gadgets de cuisine viraux qui, selon les experts en alimentation, ne valent pas votre argent.
Les cuiseurs à œufs « n’offrent rien de nouveau »
Certains chefs à domicile – dont Gabbi Shaw d’Insider – ne jurent que par le cuiseur à œufs viral Dash, qui poche, brouille et fait bouillir les œufs « en moins de temps qu’il n’en faut pour faire bouillir de l’eau sur la cuisinière », selon la société.
« Pourquoi ne l’ai-je pas acheté plus tôt », a écrit l’utilisatrice de TikTok @beachgrl_gettinfit dans sa vidéo de 2022 du produit.
Mais Norah Clark, un chef d’hôtel et de restaurant qui a été présenté dans Bon Appétit et Delish, pense que les cuiseurs à œufs, qui se vendent généralement entre 20 et 30 dollars, sont un gaspillage d’argent. Elle pense que leurs caractéristiques ne justifient pas l’achat d’un produit entièrement nouveau.
« Bien que cela puisse sembler pratique, cela n’offre aucun avantage significatif par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles. De plus, cela prend un espace de comptoir précieux et ajoute un autre appareil à votre cuisine », a-t-elle déclaré à Insider.
Les spiraliseurs sont susceptibles d’être sous-utilisés
« Spiraliser les légumes, c’est tellement satisfaisant ! a écrit l’utilisateur de TikTok @gkcookin sur une vidéo du produit, qui transforme les légumes en formes de nouilles.
Mais Jasmine Golden, propriétaire et chef de Golden Truffle, pense que les spiralizers sont surestimés et sous-utilisés. Le gadget peut coûter entre 10 $ et 80 $, selon la marque et la qualité du modèle.
« Les spiraliseurs sont parfaits pour créer des plats uniques et intéressants comme des nouilles de courgettes ou des spirales de patates douces, mais à part le facteur nouveauté, ils ne valent peut-être pas l’argent si vous ne les utilisez pas souvent », a-t-elle déclaré.
« C’est un type de produit qui vous passionnerait lors des premières utilisations, mais qui perdrait rapidement tout intérêt et ne l’utiliserait plus. Je pense que vous pouvez toujours faire preuve de créativité avec des recettes sans spiraliseur – un simple éplucheur de légumes fonctionne tout aussi bien. eh bien », a-t-elle poursuivi.
Vous pouvez troquer un coupe-légumes électrique contre un couteau
Selon cette vidéo de @blossom, un hachoir à légumes viral a un objectif simple : faciliter le hachage.
Semblable au spiralizer, le hachoir à légumes électrique – qui ressemble à un robot culinaire miniature – est un autre outil qui a un fort potentiel d’être sous-utilisé, a déclaré Golden. L’outil se vend généralement autour de 20 $.
« Une bonne paire de ciseaux de cuisine ou un couteau bien aiguisé devrait tout aussi bien faire le travail », a déclaré Golden.
Vous n’avez pas besoin d’un éplucheur de maïs spécialisé pour éplucher votre maïs
Les décapants de maïs, qui coûtent moins de 10 $, sont devenus populaires sur TikTok pour retirer les grains entiers des épis de maïs.
Mais selon Zahid Adnan, fondateur et ancien propriétaire de Rockin’ Crepes à Huntington Beach, en Californie, et propriétaire de The Plant Bible, « De nombreux chefs affirment qu’un couteau bien aiguisé peut obtenir le même résultat avec moins de tracas et de dépenses. »
Les trancheuses d’avocat peuvent être plus compliquées qu’une commodité
L’utilisateur de TikTok @tourdelust a déclaré que la trancheuse d’avocats, qui coupe, tranche et dénoyaute les avocats, est « un outil dont vous avez absolument besoin si vous aimez les avocats ». Cela coûte généralement entre 8 $ et 15 $.
Mais Adnan a déclaré à Insider : « Un couteau bien aiguisé et une cuillère peuvent obtenir le même résultat avec moins de dépenses et de gaspillage. »
D’autres outils spécifiques à l’alimentation comme les éplucheurs d’ail et les distributeurs de pâte à crêpes pourraient être un gaspillage d’argent pour les mêmes raisons, a ajouté Adnan.
« Bien que ces gadgets puissent sembler pratiques et utiles, ils nécessitent souvent plus de temps et d’efforts pour être nettoyés et entretenus que les ustensiles de cuisine traditionnels », a-t-il déclaré.
« En tant que chef, je conseillerais aux individus de se concentrer sur l’investissement dans des ustensiles de cuisine polyvalents de haute qualité pouvant être utilisés pour une variété de tâches », a déclaré Adnan. « Par exemple, un couteau de chef bien aiguisé, une planche à découper durable et un ensemble d’ustensiles de cuisine robustes peuvent grandement contribuer à préparer des repas délicieux et sains à la maison. »