Customize this title in frenchBarons de l’alimentation : Qui sont les milliardaires qui profitent de la crise du coût de la vie ?

Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsAu cours des dernières années, le monde a connu la montée des milliardaires de l’alimentation – des entreprises profitant de la flambée des prix et réalisant d’énormes revenus alors que beaucoup sont obligées de réduire leurs dépenses ou de souffrir de la faim.Tout comme dans le secteur de l’énergie, les entreprises alimentaires ont profité de la crise du coût de la vie qui a suivi les moments difficiles de la pandémie de COVID-19. Mais alors que des entreprises comme Shell et Exxon sont presque des noms familiers, les noms des entreprises qui tirent les ficelles de l’industrie alimentaire – Cargill et Walmart, entre autres – sont moins connus et beaucoup moins examinés. »C’est surprenant d’une certaine manière, car je pense qu’ils font exactement la même chose que les sociétés de combustibles fossiles », a déclaré Nick Dearden, directeur de l’ONG Justice mondiale maintenant, a déclaré à Euronews. « Vous avez un tas d’entreprises qui deviennent de plus en plus puissantes tout le temps, acquérant plus de contrôle sur différents aspects du système alimentaire et profitant massivement.« Et pendant une crise du coût de la vie, où de nombreuses personnes ont du mal à se payer le chauffage et la nourriture, elles font une fortune absolue et elles le font de la même manière que les sociétés énergétiques. Essentiellement, ils monopolisent une chose très basique dont nous avons tous besoin.Alors que l’approvisionnement alimentaire ne cesse d’augmenter au niveau mondial, même en dépit du revers causé par l’invasion de l’Ukraine par la Russie et la guerre qui a suivi, et serait « plus que suffisant pour nourrir tout le monde dans le monde, le nombre de personnes chroniquement la malnutrition augmente », a déclaré Dearden. »Il y a quelque chose de vraiment pourri au cœur du système qui permet aux gens d’avoir très faim, d’être mal nourris et, dans le pire des cas, de mourir de faim, alors que nous avons assez de nourriture. »Dans un rapport récent sur la questionles chercheurs d’ETC Hope Shand, Kathy Jo Wetter et Kavya Chowdhry ont qualifié les plus grands acteurs des industries agro-alimentaires de «barons de l’alimentation» – un titre qui souligne immédiatement le pouvoir que ces entreprises exercent sur l’industrie alimentaire.D’où viennent les milliardaires de l’alimentation ?Les barons alimentaires existaient bien avant la pandémie, ou la crise du coût de la vie. Ce sont des entreprises qui se sont établies au fil des décennies et qui en sont venues à contrôler une grande partie du secteur. Mais la pandémie et la crise du coût de la vie ont joué un rôle énorme dans l’augmentation de leur pertinence – et de leur nombre.Selon un récent rapport d’Oxfam intitulé « Profiter de la douleur », les milliardaires de l’alimentation ont vu leur richesse collective augmenter d’environ 45% au cours des deux dernières années – pour un total de 328 milliards de livres sterling ajoutés à leurs bénéfices. Au cours des mêmes années, 62 nouveaux milliardaires ont été créés alors que les entreprises gonflaient leurs bénéfices en capitalisant sur la pandémie de COVID et maintenant sur la crise croissante du coût de la vie qui a forcé de nombreuses personnes à réduire leurs dépenses et même à choisir entre manger ou chauffer leur maison.Comme les sociétés énergétiques, les milliardaires de l’alimentation ont vu leur richesse augmenter d’un milliard de dollars tous les deux jours entre 2020 et 2022. Cette augmentation des bénéfices a été principalement due aux billions de dollars que les gouvernements nationaux ont injectés dans leurs économies pour les empêcher de s’effondrer, ce qui a eu pour effet secondaire indésirable de faire grimper le prix d’actifs clés, comme la nourriture. »En regardant les chiffres, vous constatez que le nombre de sociétés qui contrôlaient l’industrie du blé il y a plusieurs décennies était un nombre relativement faible, mais loin d’être aussi petit qu’aujourd’hui », a déclaré Dearden.«Mais ces entreprises trouvent également des synergies avec d’autres parties du système alimentaire qui leur permettent de verrouiller leurs contrôles. Ainsi, par exemple, si vous avez un énorme intérêt dans l’industrie des pesticides et des produits chimiques et que vous avez également un énorme intérêt dans l’industrie des semences qui contrôle les semences que les agriculteurs cultivent, c’est une énorme synergie car vous pouvez vous assurer que vos semences fonctionnent avec vos engrais. ou vos produits chimiques et qu’ils ne peuvent être utilisés qu’ensemble et cela vous donne un contrôle supplémentaire sur l’industrie.Le rapport ETC « Food Barons 2022 » a révélé que 2020 « a été une année horrible pour la sécurité alimentaire et la santé – mais une aubaine pour Big Food et Big Ag [Agriculture].”Les chercheurs écrivent qu’au milieu de la pandémie, « ces barons de l’alimentation ont profité des crises convergentes pour resserrer leur emprise sur tous les maillons de la chaîne alimentaire industrielle » sapant « les droits des paysans, petits exploitants, pêcheurs et éleveurs à produisent de la nourriture pour leurs propres communautés et bien d’autres.Quelles sont les entreprises que nous appelons les « barons de l’alimentation » ?ETC a identifié « seulement quatre à six » entreprises dominantes qui contrôlent tous les aspects de l’industrie alimentaire, des machines agricoles aux produits pharmaceutiques pour animaux. Deux d’entre eux sont également nommés par Oxfam dans son rapport sur les milliardaires de l’alimentation : les deux « dynasties » de Cargill et Walmart.Cargill est un géant mondial de l’alimentation détenu par la 11e famille la plus riche du monde et l’une des plus grandes entreprises privées au monde, bien que son nom ne soit pas connu et qu’il soit peut-être inconnu de la plupart. En 2017, selon Oxfam, la société figurait parmi les quatre contrôlant plus de 70 % du marché mondial des produits agricoles. Les fluctuations du prix mondial des céréales ont conduit Cargill à augmenter ses bénéfices et la famille Cargill à augmenter sa richesse collective de 65 % depuis 2020, avec quatre membres rejoignant la liste Forbes des 500 personnes les plus riches du monde.Le concurrent de Cargill, Louis Dreyfus Co., une maison de commerce agricole, a également réalisé d’énormes profits grâce aux troubles du marché des céréales.Walmart, la chaîne de supermarchés omniprésente aux États-Unis, a reçu environ 15 milliards de dollars de dividendes en espèces de la société, car les marchandises vendues dans leurs magasins sont devenues plus chères et les salaires de ses employés sont restés pratiquement les mêmes.Le système alimentaire est-il en panne – et peut-il être réparé ?Le problème avec la façon dont le système alimentaire fonctionne actuellement, a déclaré Dearden, est que l’industrie est « entre un petit nombre de mains et efficacement contrôlée sur la base des bénéfices que ces entreprises peuvent réaliser » plutôt que d’empêcher les gens d’avoir faim. .« De nombreuses entreprises alimentaires, parce qu’elles ont vu qu’il y aurait de la panique autour de la guerre en Ukraine, ont augmenté les prix. Ils ont utilisé la crise pour profiter, essentiellement », a déclaré Dearden. « Et il n’y avait pas que les entreprises alimentaires, il y avait aussi les gens qui spéculaient sur le prix des aliments sur les marchés financiers. Et ces marchés ne sont pas seulement privatisés et monopolisés, ils sont aussi de plus en plus financiarisés.La spéculation autour des prix alimentaires sur les marchés financiers a en fait contribué à la hausse des prix alimentaires, a déclaré Dearden.Mais il y a un mouvement croissant pour créer un système alimentaire alternatif.« Nous travaillons beaucoup avec des groupes dans les pays du Sud, en particulier dans de nombreux pays africains et d’Amérique latine, en particulier au Brésil, et ils s’appellent eux-mêmes des mouvements de petits agriculteurs.Ils travaillent à créer un système alimentaire différent qui aide réellement les petits agriculteurs ordinaires qui, de manière intéressante, produisent encore la plupart des aliments du monde en dehors de ces gigantesques marchés.Une façon de créer un système alimentaire alternatif serait de faire de l’agriculture à petite échelle une profession financièrement viable, sans la concurrence constante d’entreprises beaucoup plus grandes.« Je pense que nous devons convaincre les gens que si [small farming] est le genre de système qu’ils veulent, s’ils veulent des aliments de bonne qualité cultivés par de petits producteurs qui sont raisonnablement locaux là où ils se trouvent, c’est possible », a déclaré Dearden.«Mais nous avons besoin d’un cadre qui puisse rendre ce genre d’entreprise gérable, où les gens ne seront pas sur la ligne de pain et ne seront pas forcés de fermer leurs portes par d’énormes supermarchés,…

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