Customize this title in frenchComment Aldi est passé d’un détaillant de produits de boulangerie à une entreprise mondiale

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110 ans Aldi

Le premier point de vente de la famille fondatrice d’Aldi, Albrecht, photographié en 1930.

(Photo: dpa)

Manger Compte tenu des augmentations spectaculaires des prix des produits d’épicerie, les discounters connaissent actuellement un boom. En se concentrant sur les produits bon marché, ils ont le doigt sur le pouls de l’époque. Il est donc normal que l’inventeur du discount Aldi célèbre cette année un anniversaire important. Il y a 110 ans, la famille fondatrice d’Aldi, les Albrecht, a jeté les bases de l’empire du commerce de détail d’aujourd’hui. Le 10 avril 1913, le boulanger Karl Albrecht a commencé à vendre des produits de boulangerie à Essen.

À partir de petits débuts, s’est développé l’un des plus grands empires commerciaux du monde. Les sociétés sœurs Aldi Nord et Aldi Süd sont désormais actives non seulement en Europe et en Amérique du Nord, mais aussi en Australie.

« Les discounters, avec leurs offres bon marché, sont plus importants que jamais pour de nombreux ménages », a déclaré l’expert du commerce de détail Robert Kecskes de la société d’études de marché GfK de l’agence de presse allemande.

Il n’est donc pas étonnant que, selon GfK, les discounters aient augmenté leur part de marché en Allemagne de 34,8 à 36,9 % en seulement 12 mois d’ici fin 2022 – au détriment des supermarchés et des détaillants spécialisés. Au début de l’année également, le déplacement des ventes vers les fournisseurs à bas coûts s’est poursuivi sans relâche.

Cependant, malgré tout l’esprit pionnier, ce n’est pas le boulanger Karl Albrecht qui est à l’origine de la success story de la famille Albrecht. Ce sont ses fils Karl Junior et Theo Albrecht qui ont fait grandir l’entreprise. Après la mort de leur père, ils reprennent la responsabilité de l’entreprise de leurs parents et développent le concept du discount.

Le premier magasin « Aldi » – l’abréviation signifie « Albrecht-Diskount » – a été ouvert en 1962, il y a bien 60 ans. La recette originale du succès : une petite gamme dans une ambiance épurée à des prix défiant toute concurrence. Aldi et un peu plus tard son rival Lidl en Allemagne puis dans de nombreux autres pays ont appris à redouter la concurrence des supermarchés.

Conception de magasin moderne

Les succursales Aldi d’aujourd’hui ont peu de points communs avec celles des premiers jours.

(Photo : obs)

Cependant, les succursales Aldi d’aujourd’hui ont peu de choses en commun avec celles des premiers jours. Là où autrefois les néons froids et les marchandises sur des palettes en bois caractérisaient l’image du magasin, le design de magasin moderne avec une ambiance de bien-être a depuis longtemps trouvé sa voie.

En plus des marques propres classiques, il existe désormais de plus en plus d’articles de marque chez Aldi. « Aujourd’hui, les gens veulent un environnement commercial agréable. Les discounters avaient beaucoup de rattrapage à faire et ils l’ont fait », a déclaré Kecskes.

Lidl a une longueur d’avance sur Aldi en matière d’e-commerce

Cependant, les discounters sont actuellement aux prises avec leur caractéristique la plus importante – les prix bas. Eux aussi ont récemment dû augmenter fortement les prix – en termes de pourcentage, encore plus que de nombreuses entreprises de produits de marque, comme le rapporte Kecskes.

Parce que l’augmentation drastique des coûts énergétiques et d’approvisionnement a eu un impact encore plus important sur les marques privées, dont les prix sont inférieurs, que sur les marques de fabricants avec leurs dépenses publicitaires et leurs marges bénéficiaires généralement nettement plus élevées. Cependant, le facteur décisif pour les clients est probablement que malgré la hausse des prix, les marques propres sont généralement encore nettement moins chères à la caisse que les produits de marque.

Alors, est-ce que tout va bien dans l’année anniversaire ? Pas assez. Selon l’expert commercial Gerrit Heinemann de l’Université des sciences appliquées de Niederrhein, Aldi en particulier a encore un chantier négligé : le commerce en ligne. « Jusqu’à présent, les discounters n’ont pas eu à traiter dans une large mesure du sujet du commerce en ligne », explique l’expert du commerce de détail. Mais ce n’est qu’une question de temps avant que le sujet ne devienne pertinent pour eux aussi. « Et puis ce sera difficile pour Aldi, car le rival Lidl a ici une avance considérable. »

>> Lire aussi : Les clients des supermarchés et des discounters économisent à peine de l’argent

En fait, Lidl a réussi à se faire une place parmi les dix premiers détaillants allemands de commerce électronique avec sa boutique en ligne dans le dernier classement de l’institut de recherche sur le commerce de détail de Cologne EHI. Avec un chiffre d’affaires d’un bon milliard d’euros, lidl.de a pris la 8e place du classement, même si le discounter ne propose pratiquement aucune épicerie en ligne. A titre de comparaison : Aldi n’apparaît pas du tout dans le top 100 avec sa boutique en ligne.

Heinemann est convaincu que le déséquilibre devrait sonner l’alarme chez Aldi. « Il est facile pour Lidl d’appuyer sur l’interrupteur et de vendre également des produits d’épicerie le moment venu. Aldi est loin d’être prêt.

Plus: Aldi Süd prévoit une boutique en ligne d’épicerie fraîche

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